תאילנדי מתוק: אורז דביק, טפיוקה ופירות

קינוחים הם המצאה מערבית. זה לא שבתאילנד לא אוכלים מאכלים מתוקים, ההיפך הוא הנכון, התאים אוכלים המון מתוק. אבל הרעיון של מנה מתוקה שמוגשת בסוף הארוחה הוא לגמרי לא תאי. יש מגוון עצום של ממתקים תאיים, אולם רוב המערביים ימצאו אותם מוזרים מעט. כמו למשל פירות מלאכותיים שנראים כמו פירות שעושים ממרציפן, אלא שבמקום מחית של שקדים וסוכר, הם מיוצרים ממחית שעועית אדומה שהומתקה. איך אומרים? טעם נרכש.

מנות מתוקות מוגשות באירועים מיוחדים ובחגים ולא בתום הארוחה. אם אתם לא יכולים לוותר על קינוח, אפשר להגיש בתום ארוחה תאית פירות טריים או להגיש מנה תאית מתוקה שגם אם היא לא נוצרה כקינוח, היא בהחלט יכולה לתפקד ככזה. הנה ארבעה מתכונים שהם גם תאיים למהדרין וגם יכולים להיחשב קינוח מתוק וטעים לפי הסטנדרט האירופי.

זה רק נראה כמו מרציפן. דוכן מתוקים תאי (צילום: נועם רוזנברג) 

• רוצים עוד אוכל תאילנדי? לא מכירים את כל המונחים? כתבת המבוא תסביר לכם הכל על אוכל תאילנדי