מחר: הביצים מתייקרות ב-6.8%

אחרי הדלק, הקפה, מוצרי החלב, והסלולר הנה באה עוד התייקרות: מחירי הביצים שבפיקוח יעלו מחר (ג') בשיעור ממוצע של 6.8%, כלומר תוספת של 85-75 אגורות לאריזה.

עקב ההתייקרות, אריזת תריסר ביצים בגודל L (גדול) תעלה 11.60 ש' במקום 10.75 ש'., כלומר התייקרות של 7.32% אריזה של תריסר ביצים בגודל M (בינוני), תעלה 10.40 ש' במקום 9.55 שקלים, כלומר התייקרות של 8%. 

מי שהמליץ על העלאת המחירים לשרי האוצר והחקלאות, היא ועדת המחירים המשותפת למשרדי החקלאות והאוצר,  בהתאם לנוהל הקבוע בדבר עדכון המחירים. לפי הוועדה, חלו שינויים בעלויות הייצור מאז העדכון הקודם של מחירי מוצרי החלב והביצים, שהיה לפני שנה וחצי.

מחירי מוצרי החלב והביצים שבפיקוח מתעדכנים פעם בשנה או בעקבות התייקרות/הוזלה מצטברת של סך עלות הייצור הסיטונאית בשיעור של 3%, המוקדם מבין השניים.

ההתייקרות היתה צפויה

ההתייקרות הזאת אינה באה בהפתעה. כבר בספטמבר, ארגון מגדלי העופות פנה למשרד החקלאות בבקשה להעלות את מחירי הביצים לצרכן אחרי חגי תשרי ב-10-7%. לפי המגדלים, ההתייקרות נדרשת בעקבות עליה במחירי הגרעינים למאכל העופות בכ-10% ומשום עליה בהוצאות הנוספות של המגדלים.

"בחודשיים האחרונים התייקרו תשומות המזון ועלו מחירי המים, והוצאות הללו מתחילות לפגוע בפרנסה שלנו", אמר אז ל-ynet יעקב כהן, מזכיר ארגון מגדלי העופות בארץ.  הוא הסביר שהמועצה התחשבה בציבור הצרכנים, וביקשה  להעלות את המחירים, רק אחרי החגים.

סמנכ"ל אסטרטגיה וכלכלה והמפקח על המחירים במשרד החקלאות, אורי צוק-בר: "המחירים החדשים מביאים לידי ביטוי את עליית מחירי תשומות הייצור של מוצרים אלו שחלה בתקופה האחרונה, ובעיקר את העלייה במחירי המספוא והתערובת המשמשים להזנת בעלי חיים.

"על פי התחשיב המחיר למגדלים עלה בכ-6% מאז העדכון האחרון בשל עליית מחירי התשומות, והמחיר למשווקים עלה אף הוא בכ-9% בשל התייקרות אריזות הביצים. סך הכל, העלייה המחושבת על פי נוסחת העדכון הביאה לעדכון מחיר של 6.8% בממוצע - 7.6% לקמעונאים, ו-4.9% במקטע למוסדיים".