ירוק זה הלבן החדש: חתונה ידידותית לסביבה

בני זוג שהחליטו למסד את הקשר ביניהם נוהגים להקדיש שעות רבות לתכנון החתונה - מאיכות הקייטרינג, דרך צבע המפות ועד לעיצוב שמלת הכלה. אבל בזמן שהם מנסים להרים אירוע בלתי נשכח להם ולאורחיהם, רובם נוטים לשכוח את ההשפעה על הסביבה. טרנד חדש, שנמצא בחיתוליו בארץ, מציע דרך אחרת, ידידותית יותר לטבע - חתונה אקולוגית, או ירוקה אם תרצו.

כתבות נוספות בערוץ כלכלה ירוקה וקיימות :

חורף ירוק: כך תכין את ביתך לשינויי מזג האוויר

גלו: האם אתם גרים בסמוך למפעל מזהם?

עתלית: "כרמל כימיקלים פולט עשן ומרעיש"

תושבים התלוננו, כריזות האוטובוסים יוחלשו

לפי הספר האמריקני "המדריך לחתונה", חתונה ממוצעת מייצרת 400 ק"ג אשפה ו-63 טון של פליטת פחמן דו-חמצני, כמות השווה לזו שמייצרות כ-8.3 מיליון מכוניות במשך שנה שלמה. למה המספרים כל כך גבוהים? בגלל שבחתונה לא נהוג לחסוך - אנו קונים בגדים חדשים, משליכים כמויות אדירות של אוכל וכמובן נוסעים כל אחד במכונית משלו, לעתים למרחק גדול.

דורון (33) ואילנה (30) מבית זית, מורה דרך ומעסה שהתחתנו לפני שנתיים וחצי בדרך הפסלים שמעל קיבוץ צרעה, החליטו לעשות את זה אחרת. "70 מתוך 300 מהאורחים הביאו איתם אוכל", מספרת אילנה, "החברים של אחותי מילצרו והייתה גם מדורה עם פויקה. הצלחות היו עשויות מעלי קוקוס והסכו"ם היה מעץ". בנוסף, אילנה החליטה למחזר חולצה ישנה ולהפוך אותה לשמלת כלה. כמה זה עלה, אתם שואלים? 40 אלף שקל, ולדברי אילנה ההשקעה הוחזרה במלואה.

אילנה ודורון ביום חתונתם. ההשקעה הוחזרה(צילום: אביב נווה)

טליה מיכאלי ומיכאל פיין, בני 26 מתלד מונד, מתכננים כעת את חתונתם שתתקיים במאי. כמי שמנהלים אורח חיים מאוד קשוב לסביבה, היה להם חשוב שגם האירוע החגיגי יהיה כזה. לכן הם בחרו להינשא במתחם "אקו" שנמצא על גדת נחל חדרה ומשלב אלמנטים סביבתיים. "בכל יום אנחנו חושבים על עוד רעיונות ירוקים לחתונה", מספרת טליה, "בינתיים החלטנו לשתול עץ במקום לשבור כוס ובמקום סידורי פרחים כנראה נזמין פרחים שהוכנו משקיות צבעוניות ממוחזרות".

אוספים את מי המזגנים 

יוסי יהלום (50), בעלי המתחם, נמצא כבר שנים בתחום החתונות, אבל רק לפני כמה שנים במהלך טיול עם המשפחה באוסטרליה נדבק בחיידק הסביבתי. "הבנתי שלפני שאנחנו דואגים לדובי הקוטב, אנחנו צריכים לדאוג למה שמסביבנו וללקוחות שלנו", הוא מסביר.

טליה ומיכאל. כל יום רעיון חדש

את אולם החתונות הוא הקים היכן ששכן מפעל קלקר, תוך כדי שימוש בחומרים שכבר היו במקום. "הורדנו את הלכלוך", הוא מספר, "החזרנו את הטבע הירוק - ואנו שומרים עליו". הגינה של "אקו" מושקית במים אפורים שנאספים מהכיורים, וגם מי המזגנים ומי הטל נאספים לשימוש חוזר. עם זאת, יהלום מודה שלא כל הזוגות שבוחרים באולם עושים זאת מטעמים סביבתיים אידאולוגיים, אלא בגלל המיקום בטבע.

"אקו". יקר יותר מחתונה רגילה(צילום: עוזי פורת)

האירועים של איתי קדיש מחברת "תאנה" המתמחה בהפקת חתונות אקולוגיות, הם פחות שגרתיים. בין היתר הוא הפיק מסיבת אוזניות במדבר (על מנת לא להרעיש) כאשר כל האנרגיה מגיעה ממצבר של מכונית. לעתים על התפריט אחראים האורחים שמביאים את האוכל מהבית.

"עשרות חתונות בשנה"  

וכמה זה עולה? למרות החיסכון במזון ובאנרגיה, חתונה ירוקה אצל "תאנה" דווקא תעלה לכם 30 אחוז יותר מחתונה רגילה. הסיבה - הכלים המתכלים, שירותי הקומפוסט והעברת שאריות המזון למפעל שמייצר אדמה מעשירה לחקלאות. גם ב"אקו" לא תצאו בזול. התעריף עומד על 280 עד 350 שקלים לאורח, עם כל ההוצאות שמסביב. עם זאת, טליה מתעקשת שהחתונה שלה לא תהיה יותר יקרה מכל חתונה אחרת. "אנחנו לא מתפרעים", היא מסבירה.

המים מהכיור הולכים להשקיה. "אקו"(צילום: עוזי פורת)

קרן שקד, עורכת אתר ZAP מתחתנים, מצננת קצת את ההתלהבות. להערכתה, בשנה

האחרונה התקיימו כמה עשרות בודדות של חתונות ירוקות. "מפתיע להיווכח כי בעונת החתונות הקרובה אנו עדים אף להתמתנות במספר החתונות הירוקות", היא מספרת, "על אף שהמודעות לשמירה על איכות הסביבה עולה".

לדבריה, אחת הסיבות העיקריות לכך היא ההשקעה הגדולה הנדרשת להפקת חתונה ירוקה. "אם בחתונה סטנדרטית יש המון גורמים שצריך להתחשב בהם, בחתונה ירוקה יש עוד הרבה יותר. כשיש כל כך הרבה דברים להתעסק בהם, בתקופה לחוצה ועמוסה שכזו, זה לא בהכרח בראש סדר העדיפויות של הזוג המתחתן. אם המודעות לשמירה על סביבה ירוקה היא לא ב-DNA של בני הזוג, הם לא ישקיעו בכך מאמץ".

ובכל זאת, איך אתם יכולים להפוך את החתונה שלכם לירוקה יותר בלי להשקיע בזה יותר מדי זמן וכסף? אתם ממש לא חייבים להחליף את האולם או את גן האירועים, הנה כמה הצעות פשוטות ביותר:

העדיפו קייטרינג חלבי - גידול בשר מזהם את הסביבה

אל תדפיסו את ההזמנות, הפיצו אותן במייל

ארגנו הסעות משותפות לאורחים

רכשו או הכינו שמלת כלה מבגדים ממוחזרים

השתמשו בפרחים שלא רוססו ושתלו אותם חזרה באדמה

אם אינכם מתחתנים באולם - השתמשו בכלים מתכלים

מתפנקים בלילה שאחרי? בחרו בצימר שפועל על אנרגיה סולארית