מסעדת בליני: טוסקנה בתל אביב

בליני הוא קוקטייל שנולד בוונציה וכולל נקטר אפרסקים ופרוסקו – יין נתזים איטלקי דמוי שמפניה. המסעדה שקרויה על שמו מתפקדת מזה כשני עשורים כאחת מהמסעדות האיטלקיות השוות של תל אביב.

(צילום: באדיבות מסעדת בליני)

העיצוב והתפריט אומרים טוסקנה – כלומר, אוכל איטלקי כפרי משובח באווירה חמה וביתית. מספיק רק לגלגל על הלשון את שמות המנות: ניוקי קוואטרו פורמאג'י, לינגוויני די מארה, סלטימבוקה ופנקוטה. המבחר הקולינרי כולל פסטות, כמובן, אבל גם אנטי פסטי, ריזוטו, בשר, דגים ופירות ים, לצד מגוון איכותי של יינות איטלקיים וישראליים.

מסעדת בליני שוכנת בלוקיישן חד פעמי – מרכז סוזן דלל למחול ולתיאטרון, שהוקם בשכונת נווה צדק בשנת 1989. לכמה מהמבנים המרשימים שמרכיבים את המתחם יש היסטוריה ארוכה יחסית לעיר כמו תל אביב - ובין היתר שומרו כאן חזיתותיהם של בתי הספר לבנים ולבנות שנבנו על ידי יוסף אליהו שלוש בשנת 1909. שלושה לוחות קרמיקה שעיצב האמן דוד טרטקובר מתארים רגעים נבחרים מתולדות השכונה.

גם אם הגעתם לכאן רק למען האוכל, אל תוותרו על סיבוב במתחם. לעת ערב, כשהשמש הישראלית נחלשת, מומלץ במיוחד לשבת במרפסת ולהשקיף לרחבה הפסטורלית. עצי הפרי שנטועים כאן הם תזכורת לפרדסים שמילאו את האזור בעבר.

• בליני, יחיאלי 6, תל אביב