תגיות

אוכל

טרנד פירות ירקות קפואים יבשים
צבעוני, קפוא וקראנצ'י: טעמנו את מזון האסטרונאוטים שהפך לטרנד הכי ממכר בישראל
הם צבעוניים, מצטלמים נהדר ומפיקים את צליל הקראנץ' המושלם שסוחף את הרשת. טרנד הפירות והירקות המיובשים בהקפאה הפך ממזון בחלליות לנשנוש הכי מבוקש. יצאנו לבדוק מה באמת קורה לערכים התזונתיים בתהליך, מה חשוב לדעת על הסוכר, השומן והנתרן שמופיעים בחלק מהמוצרים, והאם המחיר הגבוה מצדיק את ההייפ
ספיר גורדו | 22.06.26
מייקל רפידי, מסעדת אלבי
יין ממעוז חיזבאללה וביקורת על הכיבוש: המסעדה הפלסטינית שזכתה לציון שיא
הניו יורק טיימס העניק לראשונה בתולדותיו ציון מקסימלי למסעדה מחוץ לתפוח הגדול, וזכתה בו "אלבי" מוושינגטון. הביקורת מתארת מסעדה הבונה "עולם שלם" סביב מורשת פלסטינית, עם תפריט יינות הכולל בקבוקים מהגדה המערבית ומבקאע בלבנון שיכולים להגיע ל-650 דולר. השף ידוע בביקורת שלו נגד ישראל
דניאל אדלסון, ניו יורק | 21.06.26
מאפי סמסה מהמנטי'ס
המקום רק נפתח, וכבר נפלתי עליהם והרווחתי ארוחה ב-9 שקלים
במילוי של בשר בקר או דלעת, המאפים שהמונה טועם אכל במנטי'ס בראשון לציון היו משובחים, מספקים ובעיקר זולים מאוד. אפילו החניה הייתה פשוטה ונוחה
קובי רובין | 19.06.26
מסעדת רוטנברג. מהחשובות בישראל
אחת המסעדות החשובות בישראל תיסגר אחרי 13 שנה
מסעדת רוטנברג בעמק המעיינות, שנחשבה בעיני רבים לאחת המסעדות החשובות והמשמעותיות שפעלו בארץ, תיסגר לצמיתות בסוף השנה. חסרונו של השף והבעלים יזהר סהר, שנפטר מסרטן, הורגש היטב 
תיקי גולן | 14.06.26
ויסות השומן בגוף
בקבוקי פלסטיק וקבלות: החומרים המזיקים שעלולים לגרום להשמנה
לא רק עודף קלוריות וגנטיקה, גם חומרים כימיים סביבתיים עשויים להשפיע על ויסות השומן בגוף. איפה הם מסתתרים, ואיך אפשר לצמצם את החשיפה אליהם
ליאורה חוברה | 04.06.26
יקב לטרון. חביות היין חבויות מתחת לפני האדמה
יין, טבע וקולינריה: יום טיול בין הכרמים של מטה יהודה
בין מורדות הרי ירושלים לשפלת יהודה מתקיים  החל מ-4 ביוני אחד מאזורי היין הגדולים בארץ. הזדמנות מצוינת ליום כיף המשלב יקבים, אתרי טבע ואוכל מקומי 
צביקה בורג | 03.06.26
התססה
נסו בעצמכם: השיטה שמשתלטת על המטבח הישראלי
הן צבעוניות, מלאות בבועות ומככבות בכל פיד אפשרי, אבל מתברר שיש מאחורי הצנצנות האלה הרבה יותר מסתם סטייל. התססת הירקות הביתית - שיטת השימור העתיקה שהייתה כאן הרבה לפני המקרר, חזרה בסערה והפכה לתחביב הקולינרי הממכר של הרגע. אז מה באמת קורה בתוך הצנצנת וממה כדאי להיזהר כדי שהחוויה לא תסתיים בפח? המדריך המלא למתסיס המתחיל
ספיר גורדו | 01.06.26
חמארה דה פיג'וטו
המקום הכי ותיק בתל אביב הפך לבילוי הכי לוהט
פעם חמארה הייתה מאורה קטנה של בירה, מטיאס ושיחות סוף יום, בלי יחצנים ובלי גינונים. היום קמות גרסאות חדשות שמבקשות לשמור על הנשמה הישנה - אבל להגיש אותה בצלחות יפות יותר, עם קוקטיילים, יין ותפריט מעודכן. יצאנו לסיבוב בין ישן לחדש
ספיר גורדו | 18.05.26
נאוה ירדני
בגיל 88 ד"ר נאוה ירדני הוציאה ספר המשמר את המתכונים התוניסאיים
אחרי שקיבלה דוקטורט בגיל 67, ירדני מגשימה חלום נוסף ומפרסמת את ספר האוכל הראשון שלה, "ניחוחות תוניסאיים". "אנשים מחפשים את השורשיות", היא מסבירה, אבל לא מהססת לעשות קיצורי דרך במתכונים המסורתיים
מלי זיידמן | 15.05.26
סניף של רשת המסעדות האיטלקית נונו
לובסטרים למטוסים פרטיים ואוכל מוכן לבית: מימי נונו מתרחבת
קבוצת "מימי נונו" (נונו, ג'ירף, טאקריה) נכנסת לתחום המעדניות: תספק מנות מוכנות לקחת עם בשר של מרינדו. במקביל היא נכנסת גם לשוק ההסעדה של מטוסים פרטיים ותפתח סניפים במיקומי פרימיום. הנהלת הקבוצה: "עסוקים כעת בצמיחה, לא בהנפקה"
נווית זומר | 12.05.26
ארוחה במחלקת עסקים של אגיאן איירליינס
הפתעה: זאת חברת התעופה עם האוכל הטוב בשמיים – והיא טסה לישראל
מחקר חדש דירג את 100 חברות התעופה עם הארוחות הטובות ביותר בטיסה. במקום הראשון נמצאת חברת התעופה הלאומית של יוון, שעקפה את השמות הגדולים בענף. חברות אסיאתיות השתלטו על הצמרת, חברות אמריקניות הידרדרו לתחתית - ומי החברה עם האוכל הכי טוב במחלקת התיירים?
רועי אלמן | 10.05.26
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בנימין נתניהוחרדיםאיראןלבנוןאיתמר בן גבירהפגנהונצואלהרעידת אדמהרשות העתיקותבית משפט
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
בנימין נתניהוחרדיםאיראןלבנוןאיתמר בן גבירהפגנהונצואלהרעידת אדמהרשות העתיקותבית משפט
תגיות קשורות
ניו יורקתזונהטיולים בארץמסעדותספרראשון לציוןמסעדהייןקלוריותאוכל רחוב