המשביר תמכור מותג פרטי של כלי מטבח

רשת הכלבו המשביר לצרכן יצאה היום (ב') במהלך שיווקי לחיזוק מחלקת כלי המטבח שלה, במסגרתו הוקמו מטבחים פעילים ב-12 סניפים של הרשת, שמטרתם לקדם את מכירות כלי המטבח של המשביר. הרשת גם תארח בעתיד שווקי איכרים בסניפים ויימכרו גם מוצרי מזון יבשים.

• רמי שביט חיסל את פעילות הסופרמרקטים
• מצעי גדעון אוברזון במשביר: "מעדיף למכור יקר"
  

כל זאת בעקבות עלייה בהתעניינות הצרכנים בגסטרונומיה ובישול, במקביל לעליית קרנן של תוכניות הבישול בשנים האחרונות. גובה ההשקעה במטבחים: כמיליון שקל ובמהלך כולו: כמה מיליוני שקלים. במשביר רוצים להפך את מחלקת כלי הבישול לרווחית יותר לאור העניין הגובר של הצרכנים בבישול.

בוגרי בית-הספר "בישולים" יבשלו במטבחים המאובזרים (בין היתר בכיריים, אוורור ומשטחי בוצ'ר) מול הקונים מתכונים מתוך הספר של מיכל אנסקי (הפרזנטורית שלה רשת מ.ק) "אוכל מהבית". הם גם יתנו טיפים לבישול למתעניינים. המטבחים כבר הוקמו בגן העיר בת"א, קניון רננים ברעננה, בקניון הגדול בפ"ת, קניון בת ים, קניון הנגב, הקיריון והגראנד קניון בחיפה, בין היתר. עד סוף השנה יוקמו מטבחים ב-20 סניפים של המשביר ובעתיד, כך טוענים ברשת – בכולם.

כלי מטבח ובישול במרכז - כדי להגדיל את המכירות(צילום: שוקה כהן)

המטרה: הגדלת המכירות והשקת מותג פרטי

"אמנם כששואלים צרכנים איפה הם קונים כלים, הם עונים: 'במשביר', אבל זה לא השם הראשון שעולה להם לראש כששואלים אותם על חנות המיועדת לאביזרים למטבח", אמר ל-ynet אסף בן דב מנכ"ל החברה. "אנחנו רוצים לחזק את המחלקה הזאת אצלנו בעקבות הטרנד הגסטרונומי. המטרה שלנו היא שתוך שנה נגדיל את המכירות, שעומדות על כמה עשרות מיליוני שקלים, בכ-30%".

אין הורדת מחירים, יש מבצעים

בינתיים, במשביר יכניסו בהדרגה מותגי כלים חדשים למחלקה שהורחבה. נראה שהמהלך, כרגע, לא כולל הורדת מחירים, במחלקת הכלים במשביר, אם כי מוצעים בה מבצעים. יחד עם זאת גם במסגרת המבצעים עדיין אפשר למצוא שם מחירים גבוהים. למשל: סירים שעוליםכ-800 שקל ונמכרים ב-50% הנחה. עדיין יקר.

קבוצת המשביר נמצאת בצומת דרכים כלכלי. הבעלים של הקבוצה, רמי שביט, מכר לאחרונה 7.3% ממניות המשביר להפניקס, תמורת 31 מיליון שקל, במסגרת מאמצים להעניק לה עצמאות כלכלית ולשפר את מבנה ההון שלה.

ב-2014, המשביר סגרה את רשת המזון שלה קוסט 365 ועקב הפרשת כספים לרשת שכשלה, סיימה את השנה עם הפסד של 16 מיליון שקל. הקבוצה מכרה את קוסט 365 תמורת 25 מילייון שקל (סך הכל), את מועדון 365 פיננסים תמורת 12 מיליון שקל ומנסה למכור את חברת התיירות קשרי תעופה ואת רשת הדראגסטורים ניו-פארם.