המאכל הפופולארי ביותר לערב החג: דגים

דגים הם המאכל הפופולרי ביותר בראש השנה: 30% מהציבור מעדיפים לאכול דגים בערב החג, כאשר הגפילטע פיש זוכה לפופולריות של 11%. כך עולה מסקר שערכה רשת שופרסל ומכון שילוב. את המקום השני תופסים מאכלי הבשר – 16%, ובמקום השלישי ממוקם התפוח בדבש – 10%.

חנה גוטרמן, מנהלת כלכלה ומחקר בשופרסל, מציינת כי הפופולריות העצומה של מאכלי הדגים נובעת מכך שלכל עדה ישנו מאכל דגים מסורתי לחג, וכך המאכל נפוץ בכלל העדות בישראל.

מממצאי הסקר עולה, כי קיימת העדפה ברורה בקרב הצרכן הישראלי למוצרים טריים:

76% ציינו כי בכוונתם לרכוש עוף טרי, לעומת 24% שציינו עוף קפוא. 66% מהנשאלים ציינו כי בכוונתם לרכוש דגים טריים, לעומת 27% שציינו דגים קפואים.

מהסקר עולה עוד, כי 77% ציינו שיש בכוונתם לרכוש לקראת החג יין, 76% ציינו כי בכוונתם לרכוש דבש, ו- 37% ציינו בונבוניירות.

בסקר, שבדק את הרגלי הצריכה של הציבור לקראת החג ואת העדפות הצרכנים. השתתפו 500 נשאלים מהאוכלוסייה היהודית בגילאי 18 ומעלה.