הטיפ היומי: איזו דייסה כדאי לאכול בחורף?

אין כמו דייסת דגן מהבילה כדי לחמם את הבטן ביום חורפי וגשום. הדגנים למיניהם הם מזונות בריאים ומשביעים, דלים בשומן רווי ובמלח ונטולי כולסטרול. לעומת זאת הם עשירים בסיבים תזונתיים, בתיאמין (ויטמין B1), בסלניום, בברזל ובמנגן. אם מכינים אותם על בסיס חלב, מקבלים גם מנה נאה של סידן וחלבון. הערך הקלורי של הדייסות למיניהן דומה מאד ועומד על כ-100 קלוריות ל-3 כפות דגן יבש, אולם יתר הערכים התזונתיים שונים מדגן לדגן.

כפי שאתם רואים, בדייסת הבורגול והשעורה תמצאו יותר סיבים תזונתיים, אך אם תאכלו דייסת שיבולת שועל, תקבלו גם מנה הגונה של ברזל.