ט"ו בשבט הגיע, חג המאפים

מחר (ה') נחגוג את ט"ו בשבט. באופן מסורתי אנחנו אוכלים פירות יבשים, אבל השנה יש היצע רחב יותר של מוצרים גם בתחום המאפים. אז מי שלא רוצה להרגיש 'רע' על כך שהוא אוכל פירות יבשים עתירי קלוריות, או שפירות יבשים לבד משעממים אותו, יש אפשרות להרגיש את החג גם עם פרוסה קטנה של עוגה המכילה פירות יבשים.

רשת קונדיטוריות 'רולדין' מציעה לחג עוגיות מבצק הדרים עם מילוי של פירות יבשים, במחיר של 72 שקל לק"ג. גלילת תמרים מוצעת באותו מחיר, פאי פירות יבשים מוכרים ברלדין ב-40 שקל לק"ג, קרנץ' (עוגת שמרים) עם מילוי פירות יבשים במחיר זהה. עוד ברולדין: פאי אגוזים עגול ב-55 שקל וקרואסונים מבצק שמרים עם מילוי אגוזים ב-72 שקל לק"ג. את מוצרי רולדין ניתן להשיג בקונדיטוריות בתל-אביב, כפר-סבא, רמת השרון, רעננה ובאיזור התעשייה בהרצליה.

קונדיטוריית לחמי מציעה את הצנימים המסורתיים שלהם, אבל בגירסא חדשה: צנימי פקאן – עוגיות מתוקות העשויות מתערובת של פקאנים וצימוקים. 150 גרם ב-22 שקל ברשתות השיווק ובמעדניות.

מאפיית בונז'ור הוציאה לקראת החג 'כיס פירות יבשים'. מאפה מבצק שמרים עלים במילוי של תמרים, תאנים ומשמש ובציפוי של בוטנים גרוסים. ה'כיס' החדש מצטרף לסדרה קיימת של מאפי שמרים במילוי פירות: 25 שקל לק"ג ברשתות השיווק וגם בנקודות המכירה העצמאיות של בונז'ור.

חברת עלית הוציאה לחג עוגה מיוחדת מסדרת חגיגה, במילוי פירות יבשים, עם ציפוי עליון של גרנולה. העוגה יצאה במהדורה מוגבלת, ונמכרת ב-12.5 שקל. להשיג בכל רשתות השווק וחנויות עלית.

ויש גם גימיקים מיוחדים לחג. רשת דנקן דונטס, למשל, מציעה לכל מי ששמה תמר ותאריך יום ההולדת שלה הוא בין 8.2-11.2 ליהנות ביום החג מכריך בייגל ודונט לקינוח בחינם, על-ידי הצגת תעודת זהות.

חברת תנובה הוציאה מעדן יוגורט 'אמי' עם פירות יבשים, מיוחד לחג עם מחיר מיוחד 1.90 שקל.

מפעל התמרים 'חצר כנרת' הוציא לחג בונבוניירה המכילה מגוון של פירות יבשים באריזות של 1 ק"ג במחיר 55 שקל.

מועצת הפירות החליטה לחדש באתר האינטרנט שלה את מסורת סדר ט"ו בשבט כמיטב המסורת היהודית, לפיו חוגגים את ליל שמחת האילנות ושותים ארבע כוסות יין לבן ואדום כדי לברך על מיני הפירות השונים. בנוסף שרים שירים ישראליים.

אז שיהיה לנו חג טעים.