התנור לא ידידותי? העיקר שהוא יפה

בין מוצרי החשמל שנועדו למטבח הביתי, תנור האפייה זכה לחידושים הרבים ביותר בעשור האחרון. לפני שהספקנו למצמץ הופיעו תנורי טורבו, מנגנוני נקיון עצמי וכיריים קרמיות והלוגניות, הכל בעיצוב היי-טק מודרני. למה זכה דווקא התנור לקצב חידושים מסחרר? התשובה פשוטה: תנור האפייה הוא מוצר חשמלי פשוט, שלא מתקלקל פעמים רבות. החלק היחיד שעלול להתקלקל אחת לכמה שנים הוא גוף החימום, שניתן להחליפו בקלות.

התוצאה: הצרכנים מחליפים את התנור רק פעם בשנים רבות, וכדי לעודד אותם לעשות זאת לעתים קרובות יותר מציגות יצרניות התנורים חידושים שונים ומשונים.

חלק מהיבואנים מודים, כי החידושים העיקריים בתנורים מתרכזים בעיצוב. כך, למשל, השתלטה הנירוסטה על התחום, למרות שהיא מייקרת מאוד את המוצר ופחות נוחה לצרכנים, מכיוון שהיא קשה יותר לניקוי.

לא מייבאים מהמזרח

בישראל נמכרים כ-85 אלף תנורי אפייה בשנה, בכ-300 מיליון שקל. כ-50% מהתנורים מיובאים מאיטליה והיתר מטורקיה וממערב-אירופה, בעיקר מצרפת וגרמניה. מנהל השיווק של אמפא-מוצרי-צריכה, יצחק כוכבי, אומר כי להבדיל ממוצרי חשמל אחרים למטבח ולבית, אין יבוא של תנורי אפייה ממזרח-אסיה. טווח מחירי התנורים גדול מאוד, ונע בין 1,000 ל-12 אלף שקל.

על-פי הירחון "מחירון שוק" של השמאי לוי יצחק, בישראל משווקים כ-30 מותגים של תנורי אפייה וכ-200 דגמים. תנורי האפייה היוקרתיים, כמו שולטס, מילה, דה-דיטריש, אריסטון ורוזייר תופסים כ-30% מהשוק, והתנורים העממיים, בהם סאוטר, אינדסיט, ספקטרה (מותג עצמי של אמפא, תוצרת ברטזוני האיטלקית), זנוסי, מייסטר ודה-לונגי תופסים נתח של כ-50%. לצידם בעיקר מצרפת וגרמניה.

מנהל השיווק של אמפא-מוצרי-צריכה, יצחק כוכבי, אומר כי להבדיל ממוצרי חשמל אחרים למטבח ולבית, אין יבוא של תנורי אפייה ממזרח-אסיה. טווח מחירי התנורים גדול מאוד, ונע בין 1,000 ל-12 אלף שקל. על-פי הירחון "מחירון שוק" של השמאי לוי יצחק, בישראל משווקים כ-30 מותגים של תנורי אפייה וכ-200 דגמים. תנורי האפייה היוקרתיים, כמו שולטס, מילה, דה-דיטריש, אריסטון ורוזייר תופסים כ-30% מהשוק, והתנורים העממיים, בהם סאוטר, אינדסיט, ספקטרה (מותג עצמי של אמפא, תוצרת ברטזוני האיטלקית), זנוסי, מייסטר ודה-לונגי תופסים נתח של כ-50%. לצידם נמכרים גם תנורים שאינם ממותגים.

את החידוש האחרון בתחום הציגה השבוע חברת שולטס, שהשיקה תנור אפייה מסדרת איקון, שמיועד להתחרות במיקרוגל: התנור מצויד ב-11 תוכניות שונות של בישול ואפייה, כשלכל תוכנית טמפרטורה ורמת לחות אופטימליים. לדברי החברה, התנור מסוגל להתפיח בצק, לאפות מרנג, לחמם צלחות, לעשות סטריליזציה ועוד אפשרויות רבות.

הצעות ומחירים

אמפא מייבאת ומשווקת תנורי אפייה במותג ספקטרה, מיובאים מאיטליה. החברה מציעה תנורי גומחה עם 8 תוכניות הפעלה ותנור עומד על 4 מבערי גז. המחירים נעים בין 1,884 ל-2,546 שקל.

מטבחי-הצדף הם נציגי חברת ויקינג האמריקנית, והם מציעים את תנור אפייה גדול מאוד, המורכב משני תנורי גז ומיועד לחובבי בישול ואירוח. התנור מאפשר לאפות תבשילים רבים בו זמנית. התנורים של ויקינג מכילים מיתקן אדים המיועד לצליית בשר, כיריים בעלי 6 להבות ומשטח גריל. המחיר בהתאם - 16,730 דולר (כ-50 אלף שקל).

תנורי אפייה נוספים של ויקינג, גם הם בגדלים לא סטנדרטיים ובצבעי נירוסטה, אמייל אדום, ירוק, לבן, שחור, אפור, פלדה וכחול, מוצעים ב-5,500- 8,000 דולר. ועוד גימיק של ויקינג: מגירת חימום. התבשילים והמאפים שהוכנו מבעוד מועד יכולים להישמר בחום ובטריות הרצוייה. מחיר המגירה: 3,085 דולר. ניופאן משווקת את תנורי האפייה ואת הכיריים של דה-לונגי, אינדסיט ואריסטון, מתוצרת איטליה. המוצרים כוללים תנורים עומדים, תנורי גומחה ומגוון גדול של כיריים. החידושים: כיריים עם להבות טורבו, שיפוד מסתובב, תאי אפייה נפרדים לבשר וחלב, 7 תוכניות אפייה, בישול וגריל.

טווח המחירים של התנורים במותג דה-לונגי - 6,900-2,422 שקל, של אריסטון ואינדסיט - 3,300-2,100 שקל ושל כיריים דה-לונגי - 2,300-800 שקל.

בני תתר, מנהל מכירות ארצי של רשת שקם-אלקטריק, אומר כי הרשת החליטה להתמקד רק במותגים הידועים: שולטס (3,990 עד 14 אלף שקל), אלקטרולוקס (4,500-3,850 שקל) מילה (4,990 עד 12 אלף שקל), וירפול וזנוסי. חברת קריסטל, יבואנית מוצרי תומפסון הצרפתית, הביאה באחרונה לישראל תנורי גומחה של דה-דיטריש, שנמכרים מ-3,990 שקל. קריסטל, מהחברות המובילות בארץ במכירות תנורים, מייבאת גם את המותג סאוטר. התנור הפירוליטי, המנקה את עצמו, עונה גם על צרכיה של האוכלוסיה השומרת כשרות. ניתן לבשל בו מאכל חלבי, ולאחר מכן הוא מבצע ניקוי עצמי יסודי וניתן לבשל בו מאכלים בשריים. באמצעות תהליך זה ניתן גם לבצע בו הכשרה לפסח: הוא מעלה את הטמפרטורה ל-500 מעלות, ואז כל השומן והפחמימות שהצטברו בו הופכים לאבקה, שניתן לנגב אותה במטלית לחה.

כמה עצות לפני שרוכשים תנור

* אם אתם מתכוונים להציב את התנור מתחת לשייש, חשוב לוודא שיש לו אוורור חזיתי.

* אם יש ילדים בבית, רצוי להעדיף תנור עם דלת קרה או מקוררת.

* לשומרי כשרות יש תנורים עומדים, מחולקים לתאים בהפרדה מוחלטת.

* עדיף לרכוש תנור מולטי סיסטם, המאפשר לאפות בו זמנית יותר מתבנית אחת.

* כדאי לבחור תנור עם נוחות בניקוי, גם בתוך התנור וגם בדלת. יש תנורים עם דלתות הניתנות לפירוק לצורך ניקוי.

* בשוק יש מותגים רבים, חלקם פרטיים. כדאי לברר איזה חברה עומדת מאחורי השם.

* אל תשכחו לדרוש 12 חודשי אחריות לפחות.