בצל ולילה טוב

מי שסובל מנדודי שינה, שווה לו לדעת: אכילת כמות הגונה של בצל לבן רגיל היא דבר מיישן ומפיל שינה מאין כמוהו. חברים שלי שעובדים בעבודת לילה מול מחשבים, עלו על עובדה מעניינת: בכל פעם שהם אכלו בצל בארוחות הלילה (וזה לא היה קורה להם ביום, אם היו אוכלים בצל, רק בלילה ענן ערפל היה מתחיל לעטוף להם את המוח, והם היו 'נרדמים בעמידה', כמו שאומרים. ולא היה לזה שום קשר עם עייפות קודמת או 'עומס החומר', שזה פקטור קבוע בעבודת הלילה שלהם, כי הם לא ממש ישנים ביום. כל לילה הם היו מתפקדים בסדר גמור, כולל העייפות שלהם, אבל אחרי אכילת בצל היו נופלים עליהם כובד וישנוניות. ממש תשוקה עזה לישון, ואין לכם מושג איזה עינוי זה לעבוד מתוך קורי העכביש האלה על המוח. סופו של עניין, שהממונה עליהם פשוט הוציא חוזר רשמי, שחל איסור חמור על אכילת בצל בלילה. עכשיו, בטח תרצו לדעת מה, למה וכמה, אבל בחיי שאין לי יותר פרטים ממה שהבאתי כאן. נסו לבד, ותראו איך זה משפיע עליכם.

אני רק יכולה לספר לכם שהם היו אוכלים את הבצל הזה בסלט חצילים רומני או בסלט בצל לבן (קוביות בצל לבן, פטרוזיליה קצוצה, מפל שמן-זית והמון מלח. בצירוף באגט קרנצי'), זה פשוט תענוגות הנפש ואין לי מושג אם גם בצל ירוק עושה אותה פעולה, כי הם אכלו בצל לבן. וכאן המקום להזהיר: מי שיש לו בעיות עיכול, קיבה רגישה, צרבות וכאלה, שלא יאכל בצל וילך מיד לישון, אחרת הבצל הזה יישאר תקוע לו בגרון. שישמור על שלוש שעות רווח בין אכילת הבצל ובין השינה. ואם הוא נרדם קודם, כי לא החזיק מעמד, נו, אז בסדר. הוא הרי אכל את הבצל הזה בגלל שהוא לא נרדם, אה.