סימון מחירי לחם? ברשתות לא מתלהבים

מחירי הלחם עלו לחדשות לפני מספר שבועות, במסגרת המאבק שלא להעלות אותם. בעקבות זאת, מציין עו"ד יצחק קמחי, הממונה על הגנת הצרכן, נותרו רק מעט ישראלים שאינם יודעים היום את מחיר הלחם האחיד - 2.60 שקל לכיכר. למזלם, למדו אותו מהתקשורת: מי שינסה ללמוד את מחיר הלחם האחיד בחנויות יגלה כי נדיר מאוד למצוא תמחור ברור. גם חנויות שמסמנות מחירים של לחמים ולחמניות מסוגים אחרים, זונחות את הלחם האחיד ומפקירות אותו ללא סימון מחיר.

כשמגיעים ללחמים המיוחדים מגלים, כי המצב לא הרבה יותר טוב. רק ב-6 מרכולים וחנויות לחם מבין 40 נקודות מכירה שבדקו סוקרי רשות ההסתדרות לצרכנות במהלך החודשים מאי-יולי סומנו כיאות ובאופן ברור מחירי כל הלחמים והלחמניות. ב-4 חנויות נוספות נמצא סימון ברמה טובה, אבל 30 נקודות התעלמו מהצורך החוקי לסמן מחירי לחם, והסתפקו בסימון חלקי או כלל לא.

הכי גרועות: המכולות

תחום סימון מחירי הלחם הפך לבעייתי ביותר בענף המזון, קובלת עו"ד בתיה מילר, מנכ"ל רשות ההסתדרות לצרכנות, בעוד שלגבי יתר מוצרי המזון הצגת המחירים היא סבירה, הרי שבאזור הלחמים קיים בלאגן מוחלט.

חני מונין, מנהלת מחלקת הסקרים של הרשות, מציינת כי המצב הגרוע ביותר שורר במכולות. 12 מכולות פרטיות נבדקו בערים ירושלים, תל-אביב, חיפה, גבעתיים, רמת-גן ובני-ברק. ברובן אין כל סימון מחירים - לא על סוגי הלחמים השונים עצמם ולא על שלט מרכזי.

ברשתות המצב אינו טוב בהרבה. מכירת הלחם בסניפי 3 הרשתות הגדולות, וגם במרכולים הגדולים של השוק הפרטי, מתרכזת בדרך כלל בשני אזורים בסופרמרקט: במתחם המאפיות ובמתחם הרגיל של הלחם. רשתות רבות אימצו לעצמן פתרון קל ונוח בצורת 'תפריט', מתארת מונין, יש מחירים על גבי שלט, המרכז את כל סוגי הלחמים. הרשימה יכולה להכיל גם עשרות פריטים, על שמותיהם השונים - הידועים והפחות ידועים. דרך זו גם אינה חוקית וגם גורמת כאב ראש לא קטן לצרכן. כמה צרכנים יודעים להבחין בין קלצונה, ג'בטה, פוקצ'ה, רוסטיק ושיפון?

הבדיקה ברשתות נערכה ברשתות הגדולות - הריבוע הכחול, קלאב-מרקט, שופרסל וקו-אופ ירושלים לסניפיהן - במרכולים של הרשתות הפרטיות הגדולות חצי-חינם וחביב, ובמגזר הפרטי גם בשתי רשתות הלחם לחם הארץ ולחם תושייה. שתי האחרונות היו היחידות שבשני סניפיהן היו כל סימוני הלחם כיאות. הבדיקות כללו סניפי רשתות בשבע ערים: תל-אביב, ירושלים, חיפה, בני-ברק, גבעתיים, פתח-תקוה ורמת-גן. לא נמצאו הבדלים מובהקים ברמת הסימון בין רשתות או תתי-רשתות שונות.

דרוש תיקון לחוק

מה אומר החוק? למען האמת, מודה מילר, בנושא סימון המחירים החוק בעייתי במקצת. משנת 98', אחרי תיקון שהוכנס בצו הפיקוח על מצרכים ושירותים, מחלק החוק את הלחם והלחמניות ל-3 קבוצות: לחמים ארוזים מכל סוג, בהם יש להטביע את המחיר על האריזה; לחמים ולחמניות בפיקוח (מספר קטן יחסית של מוצרים), בהם יש להצמיד תוית לחזית המדף מתחת לסוג הלחם שאליו מתייחס המחיר, ובלבד שלכל סוג של לחם ייקבע שטח מכירה מוגדר, וכל שאר סוגי הלחמים הבלתי ארוזים, שבהם על-פי חוק יש לסמן את המחיר על הלחם עצמו, במדבקה למשל.

אפילו ברשות לצרכנות מסכימים שאופן סימון הקבוצה השלישית על פי חוק בעייתי ובלתי הגייני. גם במשרד הבריאות העלו בעבר התנגדות לסימון לחמים במדבקות מחיר. הבעיה ההיגיינית מחריפה כשמגוון הלחמים הולך וגדל, ומספר הלחמים הנאפים בנקודות המכירה גדל אף הוא. בתנאים אלו, קשה לשמור על היגיינה בעת הדבקת מדבקות, שלא לדבר על הקושי לפקח על סוג הדבק שעל המדבקה. צרכנים לא רוצים לאכול לחם ולמצוא מדבקת מחיר בפה, מסכים קמחי.

אז איך צריך להיות הלחם מסומן? מילר וקמחי מסכימים: לחמים ולחמניות ארוזים מכל סוג יש לסמן במדבקה על האריזות. לחמים בלתי ארוזים מכל סוג יש לסמן באופן ברור במדף שמתחת ללחם, תוך הקפדה על בידול בין סוגי הלחם השונים. כל תלונה על אי סימון ברור של מחירי לחמים תיבדק, ולחנות יישלח פקח, מבטיח הממונה על הגנת הצרכן.

אז מי הן הרשתות שאינן מסמנות כראוי את מחירי הלחם? לפניכם רשימת הגרועות ביותר:

גרוע

היפרנטו, קניון רמת-אביב - תפריט לא ברור במאפית. בפינת המכירה הרגילה חסרו מחירים ללחמים הכפריים הבלתי ארוזים.

קלאבמרקט מרום נווה, קלאבמרקט יגאל אלון, ת"א - במאפית יש תפריטים עם מגוון גדול של לחמים, ואי אפשר להבין מי נגד מי.

קו-אופ, קניון רמת אביב - בפינה הרגילה של הלחמים יש תפריט במקום סימון פרטני. במאפית למספר פריטים חסר מחיר.

קו-אופ ירושלים, תלפיות - מחירי כל הלחמים הארוזים מסומנים בהטבעה או מדבקה על האריזה. ערבוביה בלחמים ובלחמניות הבלתי ארוזים. מחירון מעל המדפים לא כולל את הלחמים המיוחדים.

ריבוע הכחול, מלחה, ירושלים - כמעט כל הלחמים הארוזים נושאים מחיר. רוב הלחמים והלחמניות הבלתי ארוזים שאינם נאפים במקום - ללא מחיר. במאפית ממוינים הסוגים השונים בסלסלות, כמחציתם נמצאו לא מתומחרים.

קו-אופ ירושלים, בית הכרם - הלא-ארוזים המיוחדים אינם מתומחרים. במאפית טבלת מחירים בצד, שבכדי לפענחה נדרש הלקוח לשאול את המוכרנית לקוד הלחם.

קו-אופ ירושלים, רחוב הפלמ"ח - בלחם עינן ושחור פרוס נמצאו השלטים בלתי תואמים ללחמים. מבין הבלתי ארוזים תומחרו רק הלחמים והלחמניות הנפוצים.

מגה בית הדר, תלפיות, ירושלים - רוב הלחמים הארוזים מתומחרים, מתחת לחלקם גם שילוט עם מחיר. לעומת זאת, כמחצית מהלחמים והלחמניות הבלתי ארוזים לא היו מתומחרים. במאפית כ-20% לא היו מתומחרים.

שופרסל, קרית יובל, ירושלים - לא היו מחירים על המדפים מתחת ללא-ארוזים. רשימת המחירים במאפית היתה חלקית בלבד, וכדי להשלים היה צורך להיעזר במוכר.

גרוע מאוד

שופרסל מרום נווה, רמת-גן - מבלבל לחלוטין. גם במאפית וגם באזור הלחמים שאינם נאפים במקום לא תומחרו סוגים רבים של לחמים בלתי ארוזים. רק 3 מחירים נמצאו על המדף, ושלושתם לא התייחסו ללחמים שעליהם.

שופרסל, בניין המאה, אבן-גבירול, ת"א - בכמחצית מהלחמים הארוזים לא היה סימון מחיר. מספר מצומצם יחסית של מחירים נמצאו על המדפים ולא תאמו את הלחמים שעליהם. גם במאפית חגג הבלאגן.

היפרנטו, קניון איילון, רמת-גן - בלבול מיוחד באזור המאפייה. מספר תפריטים מעל המדפים, קשה להתמצא למי שאינו בקיא בסוגי לחמים.

מחסני מזון, תלפיות, ירושלים - אפילו הלחמים הארוזים, ברובם המכריע, לא נשאו סימון מחיר. שלט המחירים בפינת המאפית כלל מחירים רק של כמחצית מהלחמים.

רמי לוי, שיווק השקמה, תלפיות, ירושלים - כ-50% מהלחמים הארוזים לא היו מתומחרים. בפינת המכירה הרגילה חולקו הלחמים לסוגיהם בסלסלות קש ובקרטונים, אבל לא נשאו מחירים. רוב הפריטים במאפית לא היו מתומחרים.

קלאבמרקט, רחוב יונה הנביא, חיפה - רק היקרים מבין הלחמים הארוזים היו מתומחרים. הלא-ארוזים לא תומחרו על המדפים.

תגובות

מהריבוע הכחול נמסר בתגובה: ברצוננו להדגיש, כי כל סניפי הרשת מקבלים באופן שוטף וסדיר רענון להנחיות סימון מחירי הלחם, כנדרש בחוק. לאור הממצאים שהעברתם אלינו, החלטנו לרענן מחדש ההנחיות ולהקפיד על ביצוען בסניפים.

ברשת שופרסל הבטיחו לערוך רענון הנחיות למנהלי הסניפים בנושא סימון המחירים, וכן לבצע בדיקה מקיפה על מנת לעמוד על המצב הקיים ולהביא לשיפור מיידי. בשופרסל טוענים, כי הרשת מקפידה מאוד על סימון המחירים על פי הנדרש בחוק, וכן עורכת ביקורות חוזרות ונשנות, הדרכה לעובדים ופעילויות נוספות שיש בהן להבטיח סימון נאות.

מקלאבמרקט נמסר: רשת קלאבמרקט פועלת על-פי הוראות משרד התמ"ס, לפיהן מוטבע המחיר על הלחם הארוז. מחירי לחמים שאינם ארוזים מוצגים ללקוח באמצעות מחירון בפינת המאפה.