טרטסטה מקימה מחלקת סנדוויצ'ים לאירועים

רשת מסעדות הכריכים והסלטים הכשרה "טרטסטה" פותחת מחלקה חדשה לשיווק כריכים, סלטים, מרקים ומנות אחרונות לאירועים, שמחות, ימי הולדת, קונגרסים וכינוסים. במקביל מציעה החברה שיווק ואספקת כריכים וארוחות למשרדים, חברות, מפעלים, בנקים וגופים ציבוריים - על גבי מגשים מיוחדים.

כחלק מהשירות החדש, מציעה החברה מגוון רחב של כריכים, בהם כריכים חלביים, בשריים, מתוקים, צמחוניים, כריכי דגים וכריכי בריאות, כולם כשרים, בהשגחת הרבנות הראשית כפר-סבא. הכריכים מוגשים על מגשי נירוסטה ארוזים וניתן לקבל את השירות בשילוב דיילים ומלצרים שיגיעו לאירוע.

יואל קרול, מבעלי הרשת, העריך, כי שוק הכריכים בישראל מגלגל כ-300 מיליון שקל בשנה, ועשוי להכפיל את עצמו תוך שנה. היקף מכירות הכריכים וארוחות למוסדות, טיולים ואירועים מוערך בכ-150 מיליון שקל והרשת מצפה לתפוס נתח שוק של 25%. לדבריו, חלק גדול מהישראלים מעדיפים כריכים על פני המבורגר, פיצה, פלאפל או שווארמה.