עלית משיקה תפוצ'יפס ים תיכוני ב-1.5 מיליון דולר

חברת עלית מזון רוצה שנאכל השנה יותר תפוצ'יפס, ולצורך כך היא מרחיבה את קטגוריית הצ'יפס עם השקת סדרה חדשה תחת השם "תפוצ'יפס ים תיכוני", בהשקעה כוללת של 1.5 מיליון דולר. מדובר בסדרת חטיפי צ'יפס מתפוחי אדמה טבעיים, בתוספת שמן זית ובשלושה טעמים: עגבניות ובזיליקום, מלח ופלפל ועשבי תיבול.

עלית, שתופסת 53% משוק התפוצ'יפס שמגלגל כ-180 מיליון שקל בשנה, סבורה כי באמצעות הסדרה החדשה היא תגדיל את השוק ב-8% בשנה הראשונה. רונן זוהר, מנכ"ל עלית מזון, אמר כי הגידול יבוא גם מכיוונם של צרכנים חדשים שירכשו את התפוצ'יפס החדש בזכות שמן הזית, וגם צרכנים קבועים שירצו לטעום את הטעמים החדשים. הצרכנים המיועדים לצ'יפס החדש הם בני ה-25 פלוס.

קטגוריית הצ'יפס בישראל עלתה ב-50% בחמש השנים האחרונות. עם זאת, ב-2002 צריכת הצ'יפס דווקא ירדה בשיעור של כ-11%. אלא שבעלית טוענים כי הירי'דה שנרשמה בשנה האחרונה נבעה בעיקר מההיחלשות של פרינגלס וצ'יקס. סמנכ"ל השיווק של עלית מזון, גרי גרינשפן, אמר כי גם התפוצ'יפס של עלית רשם בשנה האחרונה ירידה של כ-5% במכירות, בעיקר בשל העובדה שב-2001 נוספו לשקיות פוקימונים - דבר שהגדיל את המכירות.

לדברי גרינשפן, צרכני התפוצ'יפס מחפשים חידושים וטעמים נוספים ומוכנים לשלם עליהם, בניגוד לצרכני חטיפי הבוטנים שמה שמדבר אליהם זה בעיקר המחיר.

מאסם נמסר בתגובה לדברים אלו, כי "אסם מובילה את שוק חטיפי הבוטנים עם במבה בנתח שוק של 70%, וממשיכה ושומרת על מחיר ריאלי. שוק חטיפי הבוטנים אינו מושפע ממחיר בלבד. דווקא עלית הם אלו שהורידו מחירים בשנת 2002, ולמרות זאת הם לא גדלו בנתחי השוק".