אירית פורז

דיאטנית ראשית בשירותי בריאות כללית ומנהלת היחידה לתזונה במרכז שניידר לילדים בישראל.

בוגרת בית הספר לתזונה בהצטיינות באוניברסיטה העברית, הפקולטה לחקלאות ברחובות. לימודים לתואר שני בתחומים ביוכימיה קלינית וכן תורשת האדם בבית הספר לרפואה בתל-אביב.

בעלת תואר שני (MSc) בהצטיינות יתרה מאוניברסיטת פלורידה בארה"ב בנושא "תרומת התורשה להשמנה בבני-אדם" וכן תואר שני במינהל מערכות בריאות מאוניברסיטת בן-גוריון בבאר-שבע.

מרצה בבית הספר לתזונה ברחובות, בית הספר לרפואה בתל-אביב וכן בבית-הספר לסיעוד בפתח-תקוה. מרבה להרצות ולהכין מערכי הרצאות לצוותים רפואיים בשירותי בריאות כללית וכן בבבתי ספר תיכוניים.

בשנים 2000-2001 ניהלה את פרוייקט "מאבק בהשמנה" שהתקיים בכללית ברחבי הארץ, בפרוייקט לקחו חלק כחצי מליון משתתפים במגוון פעילויות והפעלות: הרצאות, ימי בריאות, סדנאות לבישול בריא, סדנאות לעיצוב הרגלי אכילה והרזייה, "דלת פתוחה לדיאטנית", "קו פתוח לדיאטנית", קבוצות ומועדוני הליכה ועוד.

מנהלת סדנאות לעיצוב הרגלי אכילה והרזייה לילידים ובני-נוער המתקיימות בשניידר. הקימה את מערך השירותים הנמכרים "כללית דיאט": סדנאות עיצוב הרגלי אכילה והרזייה למבוגרים ברחבי הארץ וכן שירות דיאטניות המטפלות בבית הלקוח (או במשרדו) בשעות המועדפות ע"י הלקוח.