מרקים קטיפתיים
קטיפה נוזלית מייצרים בכל בלנדר ביתי.בעברית קוראים להם, בטעות ממש מצערת, "מוקרמים". זהו תרגום גרוע עם ארומה של קרום-חלב למונח "מרקי קרם" באנגלית. מכל מקום, בפנכות תמצאו מרקים עשירים, חלקים, חינניים בצבעוניותם -והגנבנו פנימה גם הפתעה או שתיים בטעם.
מרק בטטה מוקרם
דלעות בדרך אל הסיר
פלפל חריף
פלפלים בדרך אל האושר
מרק פלפלים
צילום: דודו פריד
מומלצים
