דיאטה: איך להפוך את הכישלון הידוע מראש להצלחה
רבים מאיתנו מתייחסים לדיאטה כאילו מדובר במלחמת עולם, ומפסידים. כיצד הופכים את הכישלון הידוע מראש להצלחה? אוכלים, אבל מסודר ומתוכנן
לעתים קרובות אני מגלה ביומן האכילה של מטופלי כי לא היה להם כל סיכוי להצליח והמשבר או הנפילה היו בלתי-נמנעים. הכתובת על הקיר ממש זעקה, אבל המטופל המשיך לנהל מלחמות אבודות מראש. מדוע ומתי מתרחש המשבר ואיך אפשר למנוע את הנפילה? בואו נבדוק את הדוגמא הבאה:
הכותבת היא מרכזת סדנאות לירידה במשקל בהרצליה מדיקל סנטריומן האכילה של יעל כלל מעדן דיאט (9:00), 2 פרוסות לחם קל עם גבינה חצי אחוז (12:15), רבע עוף עם פטריות (14:00), מעדן דיאט (16:00), ובהמשך הערב עוגיות ועוגיות. חבל לספור.
מתברר שאצל יעל דיאטה מתקשרת לעונש, רעב והמון אסור. עד שש בערב היא התאפקה ואכלה מעט. בעיניה זה בוודאי היה הישג, אולם הישג זה הוא תחילת הכישלון. ב-18.00, שעת המשבר הקלסית, השתלט עליה הרעב (אמיתי, כי מי יכול להיות שבע ממה שאכלה?) וגבה את מחירו. בדיוק באותה שעה היא נתקלה במקרה בעוגיות ו...הופ, ארבע קפצו לפיה, וכעבור שעה הצטרפו אליהן עוד שש מחברותיהן הטובות. כך היא הוסיפה לעצמה 800 קלוריות שאינן משביעות, רק יוצרות תשוקה לעוד. ומדוע לא אכלה ארוחת ערב מסודרת בשעת המשבר? ודאי אמרה לעצמה: שמרתי כל-כך יפה כל היום, חוץ מנפילה של ארבע עוגיות. אם לא אוכל יותר, אפשר להציל את היום. איזו תמימות...
נסו להיכנס לראשה של יעל ולהבין את המלחמה והכאב שחוותה באכילת כל עוגייה. היא לא הניחה שש עוגיות על צלחת, הוסיפה להן כוס קפה והתיישבה בניחותה. כל עוגייה הייתה מלחמת עולם! הראשונה הייתה רק אחת, השנייה לוותה בכעס, השלישית כבר עוררה תחושת כישלון, הרביעית אילצה אותה להודות אין לי אופי, ובחמישית ובשישית הגיעה למצב של חוסר שליטה, והזלילה הגדולה החלה. ובאיזו הרגשה היא הלכה לישון? כועסת, מתוסכלת ומדוכאת.
יעל ורבים כמוה מתייחסים לדיאטה כאילו זו מלחמה. אפילו אם מנצחים באחד הקרבות (כלומר, לא אוכלים), במלחמה מתישה כזו תמיד מפסידים. כיצד הופכים את הכישלון הידוע מראש להצלחה? אוכלים, אבל מסודר ומתוכנן. אילו אכלה בשבע בערב ארוחה מלאה, שמכילה בוודאי פחות מ-480 קלוריות (שש עוגיות, זוכרים?), למרות ארוחת העוגיות הקודמת (שבעצם אין בה שום אסון), היא היתה שבעה ומרוצה ולא היתה לה כל סיבה להתנפל בחמת-זעם על כל מה שהיה סביבה.
ומה אפשר לקנות ב-480 קלוריות, מחיר 6 עוגיות שנאכלות תוך שנייה, ולא נודע כי באו אל קרבה? ובכן, 6 עוגיות = 6 פרוסות לחם רגיל = 12 פרוסות לחם קל = סלט + טוסט גבינה (מלחם רגיל) + חבילת גבינה שלמה 5%. ומה משביע יותר?
לפנייה לכתב/ת 
מומלצים
