כתבות נבחרות
טוקיו יפן
"במשך 10 ימים ראיתי יפנים רזים" | דברים שהדיאטנית למדה בטוקיו
שירי נקש|
השמנה השמנת יתר
לא על BMI לבדו: איך קובעים מהי השמנה ומי זכאי לקבל זריקת הרזיה
ד"ר ליאור נוימן|
מינרלים תזונה מזון דיאטה
חמשת המינרלים שהכי חסרים לנו: מה מעכב את הספיגה שלהם בגוף?
מיכל סוקמן|
אגוזי מלך
אגוזי מלך משפרים את הזיכרון ושומרים על הלב - כמה מומלץ לאכול?
שירה סולו|
דג סלמון
אם אין לחם, תאכלו חלבון: פסח הוא הזדמנות לאמץ תזונה בריאה יותר
עדינה בכר|
קמח שקדים
לא רק בפסח: התחליפים לקמח חיטה שכדאי להוסיף לתפריט
ליבי קזרנובסקי נחשן|
דיאטת צום לסירוגין
דיאטת צום לסירוגין - איך היא פועלת והאם היא באמת מסוכנת?
מיכל סוקמן|
מצות, אבל פחות: מה מורחים וכמה צורכים? | כל הטיפים לתזונת החג
שירי נקש|
חומוס
1,000 קלוריות בצלחת: איך לאכול חומוס מבלי להרוס את הדיאטה
ד"ר מאיה רוזמן|
גלידה
הסוד המתוק: איך לשלב גלידה 3 פעמים ביום - ולרדת במשקל
ד"ר מאיה רוזמן|
ירקות שורש
אוכלים בריא בחורף: אלו הירקות הכי בריאים בעונה הקרה
עדינה בכר|
אכילה לילית
5 הפעולות שיגרמו לכם לא להשמין בזמן הבידוד
נעמה ליאון|
כתבות נוספות
סופגנייה
חנוכה בפתח, האוכל כבר כאן: כמה קלוריות יש בסופגנייה, ואיך נהפוך אותה לבריאה?
מאכלי החג המסורתיים כבר נמצאים בכל פינה, ולמרות שקשה לעמוד בפניהם - הם גובים מאיתנו מחיר בריאותי יקר. שוחחנו עם דיאטניות שהסבירו לנו איך אפשר לשדרג את המתכונים המסורתיים, לשמור על הטעמים, להימנע מקלוריות מיותרות ולשלב ערכים תזונתיים שיתרמו לבריאות שלנו | כל הטיפים לחג טעים ובריא יותר
צור גואטה | 09.01.25
מבחן טריות של ביצים
מבחן כוס המים לבדיקת טריות ביצים: האם זה מספיק?
צבע, טריות, ערך תזונתי, ביצי חופש ועוד - מהם היתרונות הבריאותיים של ביצים ואיך נדע באילו ביצים לבחור? תמר שמיר-ברנהולץ, סגנית מנהלת היחידה לתזונה בכללית במחוז ירושלים, מספקת מידע נחוץ וגם מקלפת כמה מיתוסים על הדרך
צור גואטה | 09.01.25
תזונת מגדר גבר אישה ירקות בשר תזונה בריאה גברים נשים
הבדלים בתזונה: למה גברים ונשים צריכים לאכול אחרת?
מתי מתחילים ההבדלים בבחירות האוכל, מהן הסיבות לבחירות השונות, ואיך מבנה הגוף השונה וההבדלים ההורמונליים משפיעים על ההמלצות התזונתיות לנשים ולגברים? הדיאטנית הארצית של בתי החולים של כללית מסבירה
ד"ר סיגל פרישמן | 04.12.24
שייק חלבון
שייק חלבון ודיאט קולה: האם הטרנד מטיקטוק עלול להזיק?
טרנד טיקטוק חדש ושנוי במחלוקת. צריכת מזון אולטרה-מעובד, כמו משקאות מוגזים, בשילוב עם אבקת חלבון, עלולה להזיק למערכת העיכול, למאזן החיידקים הטובים ולבריאות הכללית. עדי מגד, דיאטן קליני במכבי שירותי בריאות: "השפעה זו עלולה להוביל לתסמינים במערכת העיכול, כמו שלשולים, נפיחות ובעיות אחרות". אז מה בכל זאת מומלץ לערבב בשייק חלבון בריא? 
צור גואטה | 07.11.24
חומוס נגד טחינה
חומוס או טחינה? בחירת הדיאטניות - הסודות הבריאים של ממרחי-העל
חומוס וטחינה - שניהם ממרחים אהובים, אך מי מהם בריא יותר? שניהם עשירים בחלבונים, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים חיוניים כמו ברזל, סידן ומגנזיום. ארבע דיאטניות קליניות מספקות מידע חיוני על היתרונות הבריאותיים של כל אחד מהם. וגם: כיצד נשלב אותם בצורה נכונה בתזונה מאוזנת ומדוע המוצר שתכינו בבית הרבה יותר בריא מכל מוצר תעשייתי? 
צור גואטה | 06.11.24
עדשים קטניות
לא צריך לחפש: חמישה סופר פודס זמינים וטעימים
הם עשירים בוויטמינים, מעולים להאטה של תהליכי הזדקנות ומסייעים לפעילות מערכת החיסון, עשירים בנוגדי חמצון ומפחיתים סיכון לתחלואה ותמותה ממחלות כמו סרטן וסוכרת. הכירו מזונות-על שאולי לא ידעתם שהם כאלה - ושתוכלו למצוא אותם אצלכם במטבח
ליאור בן יקר | 03.11.24
השמנה עודף משקל שומן דיאטה
דיאטה, למה זה לא עובד לנו? הסיבות שמתדלקות השמנה
כולנו מכירים את זה, אנחנו יורדים במשקל אחרי שעשינו הכול כדי להצליח, אבל אחרי זמן מה המשקל חוזר. האם דיאטה היא באמת הפתרון להשמנת יתר? ד"ר ליאור נוימן בוחן את הגורמים הביולוגיים המשפיעים על ירידה במשקל ובודק מה צריך לעשות כדי להגיע לתוצאות ארוכות טווח. "כל ניסיון לרדת במשקל לאורך זמן, על ידי שינוי באורח החיים, נידון, בסופו של דבר, לכישלון"
ד"ר ליאור נוימן | 31.10.24
גבר אוכל חריף מזון פלפל
מזרז חילוף חומרים: הסודות הבריאותיים של מזון חריף
כמעט לכל אחד יש יחסים מורכבים עם מזון חריף. אוהבים, מאוד אוהבים ולפעמים לא אוהבים או אפילו נרתעים. איך אוכל חריף משפיע על הבריאות שלנו, למי לא מומלץ לאכול חריף, האם יש דבר כזה "חריף מדי" ולמה חשוב להימנע לאחר חיתוך של פלפל חריף ממגע בעיניים או במקומות רגישים בעור? הדיאטנית הארצית של בתי החולים של כללית עושה סדר
ד"ר סיגל פרישמן | 28.10.24
אתרוג
מבריאות הלב ועד מניעת סרטן: סגולותיו המפתיעות של האתרוג
אתרוג הוא לא רק פרי הדר. הוא אוצר בריאותי עשיר בוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. יתרונותיו כוללים חיזוק מערכת החיסון, שיפור בריאות הלב, מניעת סרטן ועוד. לקראת חג הסוכות, מיטל לוי, דיאטנית מלאומית, מגלה לכם כמה יתרונות של הפרי הצהוב שלא הכרתם
מיטל לוי | 14.10.24
מיץ סלק
מיץ סלק לשיפור הריצה: יתרונות בריאותיים מפתיעים של הירק האדום
הוא עשיר ברכיבים שיעזרו ללחץ הדם, לפעילות הלב, העיכול ואפילו ישפרו את החשיבה ואת הקוגניציה. דיאטנית מסבירה איך הפך הירק הזה לכוכב בריאות, למה גם חולי סוכרת יכולים לצרוך אותו, אבל אחרי התייצות עם רופא. ובונוס קטן: מתכון חגיגי לקרפצ'יו סלק
עדינה בכר | 06.10.24
ארוחת ראש השנה
חמישה מיתוסים על קלוריות וארוחות חג: איך ליהנות בלי להצטער
לא אוכלים מהבוקר, מנסים להימנע מפחמימות ומתעקשים להישקל בבוקר שאחרי. דיאטנית קלינית מפריכה את המיתוסים הנפוצים בנוגע לאכילה בחג, ומסבירה כיצד לתכנן את הארוחות בצורה מאוזנת
שירלי מלכה | 02.10.24
רימון רימונים
רימון - לא רק יפה, גם בריא: סודותיו של פרי החג
הוא הפרי הכי יפה על שולחן החג, אבל מתברר שגם אחד הבריאים שבו. מחקרים  מצביעים על כך שאכילתו מסייעת לעכב התפתחות סוכרת, יתר לחץ דם, סרטן, טרשת עורקים ומחלות לב וכלי דם ואפילו תהליכי הזדקנות. דיאטנית מלאומית מסבירה למה לא לוותר על המיץ שלו, ולמה למי שסובל מבעיות כליות וכולסטרול מומלץ לפנות לרופא לפני שתייתו
מיטל לוי | 24.09.24
ראש השנה
קרפיון, סלמון או לברק? דגים לראש השנה - מדריך הדיאטנית
דגים הם חלק בלתי נפרד מהמטבח הישראלי בחגי תשרי. הם עשירים באומגה 3, מסייעים במניעת אירועי לב, שבץ ומכילים ויטמינים ומינרלים רבים. דיאטנית ממכבי מסבירה איך בודקים אם הדג טרי, כמה זמן אפשר לשמור אותו במקרר - ולמי אסור לאכול דג נא
מאירה ראובן-אסייג | 20.09.24
מרק מרקים ירקות בישול
אכילה עונתית: מה מתאים לסתיו? טיפים לתזונה בריאה
אנחנו יכולים לאכול כמעט את כל המאכלים בכל זמן בשנה וכבר אין דברים שאנחנו מתגעגעים אליהם, כי "זו לא העונה". אבל מחקרים מצביעים על כך שכדאי להתאים את התזונה לעונה. דיאטנית מכללית מפרטת מה מומלץ לאכול בכל עת - ומסבירה באיזו עונה אנחנו רעבים יותר
שיר אלפי-זגר | 19.09.24
מלפפון קליפה קילוף
מקלפים מלפפונים? היתרונות הבריאים הולכים לפח
רובנו עושים את זה כמעט באופן אוטומטי, מקלפים ירקות וחלק מהפירות לפני האכילה. אבל הקליפות מלאות בוויטמינים ובמינרלים שתורמים לשמירה על מערכת החיסון, למניעת הזדקנות התאים ולבריאות הכללית שלנו. דיאטנית ממכבי מפרטת למה כדאי לאכול את הקליפות של מלפפונים, גזר, תפוחי עץ ואפילו קיווי
דקלה דוד | 12.09.24
דבש
בעוגת ראש השנה או בתה: מה מאבדים בחימום של דבש?
דבש הוא אחד ממוצרי המזון הנפוצים במטבח הישראלי, בעיקר לקראת ראש השנה. הדיאטנית הארצית של בתי החולים של כללית, ד"ר סיגל פרישמן, מסבירה למי אסור לצרוך אותו, האם הוא באמת כל כך בריא, מה לגבי כמות הסוכר והאם שינויי טמפרטורה עלולים לפגוע ביתרונות הבריאותיים
ד"ר סיגל פרישמן | 10.09.24
טופו סויה תזונה
טופו - לא רק תחליף לבשר: הסיבות הבריאות לשלב בתפריט
הוא עשוי מסויה ועשיר בחלבון איכותי, סיבים תזונתיים, ברזל, סידן, אבץ, מגנזיום, ואשלגן. מתברר שהוא עשוי לתרום להפחתת הסיכון למחלות לב וגם לסרטן. דיאטנית במכבי מפרטת את כל היתרונות בטופו עם בונוס: מתכון לממרח טופו
ג'ני זיסלין | 09.09.24
מזון אולטרה מעובד
חולי סוכרת או טרום-סוכרת? המזון הזה פשוט לא בשבילכם
זה בארונות, במקרר ומסביבנו כל הזמן. הצריכה של מזון אולטרה-מעובד הופכת אותו לאחד הגורמים המסוכנים לבריאות האדם, ובמיוחד לחולי סוכרת או טרום-סוכרת. מומחית מרמב"ם ומנהלת שירות סוכרת במרכז הרפואי מסבירה עד כמה צריך לקחת ברצינות את האיום
ד"ר עירית הוכברג | 01.09.24
שמן זית
היתרונות הבריאים של שמן זית: האם מותר לטגן איתו?
שמן זית נחשב ל"מלך" של סוגי השמן השונים, עוזר במניעת בעיות לב, מאזן את לחץ הדם, עשוי לסייע במניעת אלצהיימר ואפילו משפיע לטובה על הרכב החיידקים במעי. הדיאטנית ארצית של בתי החולים של כללית מסבירה מה ההבדל בדיוק בין כתית, כתית רגיל לכתית מעולה? 
ד"ר סיגל פרישמן | 29.08.24
ירקות קפואים
לחתוך ולשמור: המלצות חמות לשבעה ירקות קפואים
לא מה שחשבתם: ירקות קפואים בריאים וטעימים כמו הטריים, נשמרים לאורך זמן רב ומהווים תוספת דלת קלוריות ועתירת ויטמינים וסיבים לתזונה שלנו. קבלו המלצה לשבעה ירקות שאפשר להקפיא בלי ייסורי מצפון
עדינה בכר | 26.08.24
אישה דיאטה משקל
דיאטה והטעויות: צמים לפני מסעדה, מתאמנים כי אכלתם יותר מדי
פעם יכולתי לרדת במשקל מהר יותר, עכשיו יש לי פרויקט בעבודה ואני לא פנוי לזה ואיך מתחילים בדיאטה לפני החגים? כולנו רוצים לרדת כמה ק"ג אבל יש לנו המון תירוצים למה לא לעשות את זה. דיאטן קליני מסביר למה קשה לנו להתמיד בתהליך הירידה במשקל - ואיך נוכל להתגבר על זה ואפילו בקלות יחסית
זיו זפרני | 25.08.24
ארוחת בוקר בחו"ל
ארוחת בוקר בחופשה: במה לבחור וכמה להעמיס על הצלחת?
העדיפו לחם על לחמניות, דגים מעושנים זו אופציה לא רעה, והשתדלו שיהיה בצלחת שלכם לפחות ירק אחד. זו אולי הארוחה החשובה ביום, אבל כשאנחנו יוצאים לחופשה הנטייה היא לצאת מכל הגבולות גם בתחום הזה. דיאטנית קלינית מסבירה איך אפשר ליהנות מהאוכל ולשמור על הבריאות
שירי נקש | 19.08.24
השמנה השמנת יתר
להיות בריא עם השמנת יתר - יש דבר כזה בכלל?
הזמרת נטע ברזילי, שעברה שינוי אדיר, טענה באחד הראיונות ש"יש המון נשים שמנות שהן בריאות". הידע הרפואי הרב שנצבר הוכיח דווקא אחרת והוביל להגדרת השמנת יתר כמחלה. לא בכדי, הבעיות הנלוות נעות בין כבד שומני ובעיות פריון ועד לדום נשימה, דיכאון ואף מוות. אז איך משפיעה השמנת יתר על תוחלת החיים ומדוע תרופות נגד השמנה לא נכנסות לסל הבריאות בדרך המלך?
ד"ר ליאור נוימן | 29.07.24
צזיקי יוון
צזיקי - לא רק ביוון: טסים לחו"ל? המאכלים שכדאי לאמץ בבית
אחת ההנאות הגדולות של כל טיול לחו"ל (אחרי השופינג) היא ללא ספק האוכל. כיצד נבחר נכון את האוכל שמומלץ לשלב בתפריט גם כשחוזרים הביתה - ואיך נמשיך לשמור על המשקל ועל הבריאות? דיאטנית קלינית מציעה טיפים מהיעדים האהובים על הישראלים
ד"ר סיגל פרישמן | 21.07.24
מנגו
פצצת ויטמינים, סיבים ומינרלים: כל הסיבות לאכול מנגו
מנגו לא רק יפה ומתוק אלא גם בריא. תזונאית קלינית מסבירה איך הוא מגן מפני מחלות לב, משפר את מצב הרוח ותורם לבריאות העור. איך נדע אם הוא בשל ומוכן לאכילה? וגם: מתכון קייצי לסלט מנגו בריא
אלנה יעוז | 15.07.24
אכילת שוקולד
לא מה שחשבתם: שוקולד - כך הוא מפחית את הסיכון למחלות לב
אנחנו מנהלים עם יחסי אהבה-שנאה עם שוקולד. הוא טעים מאוד, אבל אנחנו מפחדים להתמכר. דיאטנית קלינית מסבירה למה זה קורה, איך שוקולד קשור למצב הרוח שלנו, ללחץ הדם ולרמות הכולסטרול ואיזה שוקולד כדאי לבחור. רק בלי להגזים
ד"ר תורי גולדשטיין | 07.07.24
ירקות ופירות צבעוניים
הנוסחה הבריאה: מה רצוי לאכול כדי להישאר שבעים לאורך זמן?
חם או קר, מוצק או נוזל? איזה מזון ישאיר אותנו שבעים ליותר זמן וימנע מאיתנו לחזור על עקבותינו למטבח? ד"ר סיגל פרישמן, דיאטנית ארצית של בתי החולים של כללית, מסבירה מה כדאי לאכול וממה כדאי לנו להתרחק. מדריך
ד"ר סיגל פרישמן | 03.07.24
מלפפונים מלפפון
יתרונות עונת המלפפונים: מונעים לחץ דם גבוה וריח רע מהפה
הם עשירים בסיבים תזונתיים שמסייעים למערכת העיכול, מכילים נוגדי חמצון ומלאים בוויטמינים. דיאטנית קלינית מספקת 10 סיבות מצוינות לאכול מלפפונים כמעט בלי הגבלה. וגם: למה מומלץ לא לקלף אותם
מיטל לוי | 23.06.24
חצילים חציל
חצילים ומרזים: למה כל כך בריא לאכול אותם?
חציל דל בקלוריות, עשיר בסיבים תזונתיים וגם בוויטמין C ואפילו תורם לבריאות הלב. דיאטנית מפרטת שבעה יתרונות בריאים של הפרי הסגול
עדינה בכר | 07.06.24
חביתה מזון עשיר חלבון
כמה חלבון באמת כדאי לצרוך מדי יום? קבלו את התשובה
כולנו רוצים יותר שריר ופחות שומן ולכן צריכת חלבון מוגברת הפכה לפופולרית בדיאטות רבות. איך נצרוך חלבון בצורה חכמה, האם חשוב לאכול מזון עשיר בחלבון מיד לאחר אימון כושר כדי לבנות את השריר ומה לגבי אבקות חלבון? הדיאטנית הארצית של בתי החולים של כללית עושה לכם סדר ומנפצת כמה מיתוסים
ד"ר סיגל פרישמן | 31.03.24
לאונרדו דיקפריו קים קרדשיאן
כרס בירה או ישבן קרדשיאן: פיזור השומן בגופנו, ומה זה אומר עלינו
גברים מתאפיינים בעיקר בהשמנה תפוחית, ואילו נשים בהשמנה אגסית. השמנה תפוחית ידועה ככזו שמעלה סיכון להתפתחות מחלות לב וכלי דם, ואילו לישבן מלא אצל נשים צעירות מצטבר מוניטין חיובי. אז מה, לכל הרוחות, גורם לשומן שלנו להיאגר דווקא בבטן, או בישבן ובירכיים? התשובה מורכבת
ד"ר ליאור נוימן | 22.03.24
סימון תזונתי
סוכר בתחפושת: באילו מאכלים הוא מתחבא בלי שידענו
אנחנו אוהבים מתוק, אבל סוכר מזיק לבריאות. ארגון הבריאות העולמי ממליץ לצרוך לכל היותר שש כפיות סוכר ביום. מתברר שמאכלים רבים, גם לא מתוקים בכלל, מכילים סוכר. איפה הוא נמצא - ואיך הוא מצליח להתחבא בלי שנשים לב. דיאטנית מסבירה
מיטל לוי | 18.03.24
מה אתם יודעים באמת על סיבים תזונתיים ולמה הם בריאים לכם?
עיקר ה"תהילה" של הסיבים התזונתיים מיוחסת לפעילות תקינה של מערכת העיכול ולטיפול בעצירות, אבל הם הרבה יותר מזה. דיאטנית קלינית ממאוחדת מסבירה איך הם קשורים להקטנת הסיכון לסרטן המעי הגס וכיצד הם מסייעים לירידה במשקל
אורלי מנירב | 13.03.24
מלח
תחליפי מלח מפחיתים את הסיכון ללחץ דם גבוה, הבעיה נעוצה בסוג מסוים של מזון
אנחנו אוהבים אוכל מלוח. בעיקר כי בלוטות הטעם שלנו התרגלו לזה בגלל האוכל המעובד שאנחנו אוכלים, אבל המלח הרב עלול לגרום לעלייה בלחץ הדם. מחקר חדש מגלה כי תחליפי מלח עשויים להיות הפתרון. רופא ודיאטנית מסבירים אילו מוצרי מזון מזניקים במיוחד את רמות המלח, ומדוע כדאי להימנע מהם
ד"ר יוסי דניאלי, מיכל סוקמן | 07.03.24
מרק מרקים ירקות בישול
בלי בשר ובלי אבקות: מרקי ירקות לחורף - זו הסיבה שהם בריאים
מרק הוא המלך הבלתי מעורער של עונת החורף, ולפעמים הוא כל מה שצריך לארוחה מלאה. דיאטנית קלינית מסבירה למה מרקים שמבוססים על ירקות בריאים עבורנו, מציעה מתכונים קלים ופותרת אחת ולתמיד את התעלומה: האם אנחנו אוכלים מרק או שותים אותו?
שירי נקש | 10.01.24