כתבות נבחרות
טוקיו יפן
"במשך 10 ימים ראיתי יפנים רזים" | דברים שהדיאטנית למדה בטוקיו
שירי נקש|
השמנה השמנת יתר
לא על BMI לבדו: איך קובעים מהי השמנה ומי זכאי לקבל זריקת הרזיה
ד"ר ליאור נוימן|
מינרלים תזונה מזון דיאטה
חמשת המינרלים שהכי חסרים לנו: מה מעכב את הספיגה שלהם בגוף?
מיכל סוקמן|
אגוזי מלך
אגוזי מלך משפרים את הזיכרון ושומרים על הלב - כמה מומלץ לאכול?
שירה סולו|
דג סלמון
אם אין לחם, תאכלו חלבון: פסח הוא הזדמנות לאמץ תזונה בריאה יותר
עדינה בכר|
קמח שקדים
לא רק בפסח: התחליפים לקמח חיטה שכדאי להוסיף לתפריט
ליבי קזרנובסקי נחשן|
דיאטת צום לסירוגין
דיאטת צום לסירוגין - איך היא פועלת והאם היא באמת מסוכנת?
מיכל סוקמן|
מצות, אבל פחות: מה מורחים וכמה צורכים? | כל הטיפים לתזונת החג
שירי נקש|
חומוס
1,000 קלוריות בצלחת: איך לאכול חומוס מבלי להרוס את הדיאטה
ד"ר מאיה רוזמן|
גלידה
הסוד המתוק: איך לשלב גלידה 3 פעמים ביום - ולרדת במשקל
ד"ר מאיה רוזמן|
ירקות שורש
אוכלים בריא בחורף: אלו הירקות הכי בריאים בעונה הקרה
עדינה בכר|
אכילה לילית
5 הפעולות שיגרמו לכם לא להשמין בזמן הבידוד
נעמה ליאון|
כתבות נוספות
מלפפון קליפה קילוף
מקלפים מלפפונים? היתרונות הבריאים הולכים לפח
רובנו עושים את זה כמעט באופן אוטומטי, מקלפים ירקות וחלק מהפירות לפני האכילה. אבל הקליפות מלאות בוויטמינים ובמינרלים שתורמים לשמירה על מערכת החיסון, למניעת הזדקנות התאים ולבריאות הכללית שלנו. דיאטנית ממכבי מפרטת למה כדאי לאכול את הקליפות של מלפפונים, גזר, תפוחי עץ ואפילו קיווי
דקלה דוד | 12.09.24
דבש
בעוגת ראש השנה או בתה: מה מאבדים בחימום של דבש?
דבש הוא אחד ממוצרי המזון הנפוצים במטבח הישראלי, בעיקר לקראת ראש השנה. הדיאטנית הארצית של בתי החולים של כללית, ד"ר סיגל פרישמן, מסבירה למי אסור לצרוך אותו, האם הוא באמת כל כך בריא, מה לגבי כמות הסוכר והאם שינויי טמפרטורה עלולים לפגוע ביתרונות הבריאותיים
ד"ר סיגל פרישמן | 10.09.24
טופו סויה תזונה
טופו - לא רק תחליף לבשר: הסיבות הבריאות לשלב בתפריט
הוא עשוי מסויה ועשיר בחלבון איכותי, סיבים תזונתיים, ברזל, סידן, אבץ, מגנזיום, ואשלגן. מתברר שהוא עשוי לתרום להפחתת הסיכון למחלות לב וגם לסרטן. דיאטנית במכבי מפרטת את כל היתרונות בטופו עם בונוס: מתכון לממרח טופו
ג'ני זיסלין | 09.09.24
מזון אולטרה מעובד
חולי סוכרת או טרום-סוכרת? המזון הזה פשוט לא בשבילכם
זה בארונות, במקרר ומסביבנו כל הזמן. הצריכה של מזון אולטרה-מעובד הופכת אותו לאחד הגורמים המסוכנים לבריאות האדם, ובמיוחד לחולי סוכרת או טרום-סוכרת. מומחית מרמב"ם ומנהלת שירות סוכרת במרכז הרפואי מסבירה עד כמה צריך לקחת ברצינות את האיום
ד"ר עירית הוכברג | 01.09.24
שמן זית
היתרונות הבריאים של שמן זית: האם מותר לטגן איתו?
שמן זית נחשב ל"מלך" של סוגי השמן השונים, עוזר במניעת בעיות לב, מאזן את לחץ הדם, עשוי לסייע במניעת אלצהיימר ואפילו משפיע לטובה על הרכב החיידקים במעי. הדיאטנית ארצית של בתי החולים של כללית מסבירה מה ההבדל בדיוק בין כתית, כתית רגיל לכתית מעולה? 
ד"ר סיגל פרישמן | 29.08.24
ירקות קפואים
לחתוך ולשמור: המלצות חמות לשבעה ירקות קפואים
לא מה שחשבתם: ירקות קפואים בריאים וטעימים כמו הטריים, נשמרים לאורך זמן רב ומהווים תוספת דלת קלוריות ועתירת ויטמינים וסיבים לתזונה שלנו. קבלו המלצה לשבעה ירקות שאפשר להקפיא בלי ייסורי מצפון
עדינה בכר | 26.08.24
אישה דיאטה משקל
דיאטה והטעויות: צמים לפני מסעדה, מתאמנים כי אכלתם יותר מדי
פעם יכולתי לרדת במשקל מהר יותר, עכשיו יש לי פרויקט בעבודה ואני לא פנוי לזה ואיך מתחילים בדיאטה לפני החגים? כולנו רוצים לרדת כמה ק"ג אבל יש לנו המון תירוצים למה לא לעשות את זה. דיאטן קליני מסביר למה קשה לנו להתמיד בתהליך הירידה במשקל - ואיך נוכל להתגבר על זה ואפילו בקלות יחסית
זיו זפרני | 25.08.24
ארוחת בוקר בחו"ל
ארוחת בוקר בחופשה: במה לבחור וכמה להעמיס על הצלחת?
העדיפו לחם על לחמניות, דגים מעושנים זו אופציה לא רעה, והשתדלו שיהיה בצלחת שלכם לפחות ירק אחד. זו אולי הארוחה החשובה ביום, אבל כשאנחנו יוצאים לחופשה הנטייה היא לצאת מכל הגבולות גם בתחום הזה. דיאטנית קלינית מסבירה איך אפשר ליהנות מהאוכל ולשמור על הבריאות
שירי נקש | 19.08.24
השמנה השמנת יתר
להיות בריא עם השמנת יתר - יש דבר כזה בכלל?
הזמרת נטע ברזילי, שעברה שינוי אדיר, טענה באחד הראיונות ש"יש המון נשים שמנות שהן בריאות". הידע הרפואי הרב שנצבר הוכיח דווקא אחרת והוביל להגדרת השמנת יתר כמחלה. לא בכדי, הבעיות הנלוות נעות בין כבד שומני ובעיות פריון ועד לדום נשימה, דיכאון ואף מוות. אז איך משפיעה השמנת יתר על תוחלת החיים ומדוע תרופות נגד השמנה לא נכנסות לסל הבריאות בדרך המלך?
ד"ר ליאור נוימן | 29.07.24
צזיקי יוון
צזיקי - לא רק ביוון: טסים לחו"ל? המאכלים שכדאי לאמץ בבית
אחת ההנאות הגדולות של כל טיול לחו"ל (אחרי השופינג) היא ללא ספק האוכל. כיצד נבחר נכון את האוכל שמומלץ לשלב בתפריט גם כשחוזרים הביתה - ואיך נמשיך לשמור על המשקל ועל הבריאות? דיאטנית קלינית מציעה טיפים מהיעדים האהובים על הישראלים
ד"ר סיגל פרישמן | 21.07.24
מנגו
פצצת ויטמינים, סיבים ומינרלים: כל הסיבות לאכול מנגו
מנגו לא רק יפה ומתוק אלא גם בריא. תזונאית קלינית מסבירה איך הוא מגן מפני מחלות לב, משפר את מצב הרוח ותורם לבריאות העור. איך נדע אם הוא בשל ומוכן לאכילה? וגם: מתכון קייצי לסלט מנגו בריא
אלנה יעוז | 15.07.24
אכילת שוקולד
לא מה שחשבתם: שוקולד - כך הוא מפחית את הסיכון למחלות לב
אנחנו מנהלים עם יחסי אהבה-שנאה עם שוקולד. הוא טעים מאוד, אבל אנחנו מפחדים להתמכר. דיאטנית קלינית מסבירה למה זה קורה, איך שוקולד קשור למצב הרוח שלנו, ללחץ הדם ולרמות הכולסטרול ואיזה שוקולד כדאי לבחור. רק בלי להגזים
ד"ר תורי גולדשטיין | 07.07.24
ירקות ופירות צבעוניים
הנוסחה הבריאה: מה רצוי לאכול כדי להישאר שבעים לאורך זמן?
חם או קר, מוצק או נוזל? איזה מזון ישאיר אותנו שבעים ליותר זמן וימנע מאיתנו לחזור על עקבותינו למטבח? ד"ר סיגל פרישמן, דיאטנית ארצית של בתי החולים של כללית, מסבירה מה כדאי לאכול וממה כדאי לנו להתרחק. מדריך
ד"ר סיגל פרישמן | 03.07.24
מלפפונים מלפפון
יתרונות עונת המלפפונים: מונעים לחץ דם גבוה וריח רע מהפה
הם עשירים בסיבים תזונתיים שמסייעים למערכת העיכול, מכילים נוגדי חמצון ומלאים בוויטמינים. דיאטנית קלינית מספקת 10 סיבות מצוינות לאכול מלפפונים כמעט בלי הגבלה. וגם: למה מומלץ לא לקלף אותם
מיטל לוי | 23.06.24
חצילים חציל
חצילים ומרזים: למה כל כך בריא לאכול אותם?
חציל דל בקלוריות, עשיר בסיבים תזונתיים וגם בוויטמין C ואפילו תורם לבריאות הלב. דיאטנית מפרטת שבעה יתרונות בריאים של הפרי הסגול
עדינה בכר | 07.06.24
חביתה מזון עשיר חלבון
כמה חלבון באמת כדאי לצרוך מדי יום? קבלו את התשובה
כולנו רוצים יותר שריר ופחות שומן ולכן צריכת חלבון מוגברת הפכה לפופולרית בדיאטות רבות. איך נצרוך חלבון בצורה חכמה, האם חשוב לאכול מזון עשיר בחלבון מיד לאחר אימון כושר כדי לבנות את השריר ומה לגבי אבקות חלבון? הדיאטנית הארצית של בתי החולים של כללית עושה לכם סדר ומנפצת כמה מיתוסים
ד"ר סיגל פרישמן | 31.03.24
לאונרדו דיקפריו קים קרדשיאן
כרס בירה או ישבן קרדשיאן: פיזור השומן בגופנו, ומה זה אומר עלינו
גברים מתאפיינים בעיקר בהשמנה תפוחית, ואילו נשים בהשמנה אגסית. השמנה תפוחית ידועה ככזו שמעלה סיכון להתפתחות מחלות לב וכלי דם, ואילו לישבן מלא אצל נשים צעירות מצטבר מוניטין חיובי. אז מה, לכל הרוחות, גורם לשומן שלנו להיאגר דווקא בבטן, או בישבן ובירכיים? התשובה מורכבת
ד"ר ליאור נוימן | 22.03.24
סימון תזונתי
סוכר בתחפושת: באילו מאכלים הוא מתחבא בלי שידענו
אנחנו אוהבים מתוק, אבל סוכר מזיק לבריאות. ארגון הבריאות העולמי ממליץ לצרוך לכל היותר שש כפיות סוכר ביום. מתברר שמאכלים רבים, גם לא מתוקים בכלל, מכילים סוכר. איפה הוא נמצא - ואיך הוא מצליח להתחבא בלי שנשים לב. דיאטנית מסבירה
מיטל לוי | 18.03.24
מה אתם יודעים באמת על סיבים תזונתיים ולמה הם בריאים לכם?
עיקר ה"תהילה" של הסיבים התזונתיים מיוחסת לפעילות תקינה של מערכת העיכול ולטיפול בעצירות, אבל הם הרבה יותר מזה. דיאטנית קלינית ממאוחדת מסבירה איך הם קשורים להקטנת הסיכון לסרטן המעי הגס וכיצד הם מסייעים לירידה במשקל
אורלי מנירב | 13.03.24
מלח
תחליפי מלח מפחיתים את הסיכון ללחץ דם גבוה, הבעיה נעוצה בסוג מסוים של מזון
אנחנו אוהבים אוכל מלוח. בעיקר כי בלוטות הטעם שלנו התרגלו לזה בגלל האוכל המעובד שאנחנו אוכלים, אבל המלח הרב עלול לגרום לעלייה בלחץ הדם. מחקר חדש מגלה כי תחליפי מלח עשויים להיות הפתרון. רופא ודיאטנית מסבירים אילו מוצרי מזון מזניקים במיוחד את רמות המלח, ומדוע כדאי להימנע מהם
ד"ר יוסי דניאלי, מיכל סוקמן | 07.03.24
מרק מרקים ירקות בישול
בלי בשר ובלי אבקות: מרקי ירקות לחורף - זו הסיבה שהם בריאים
מרק הוא המלך הבלתי מעורער של עונת החורף, ולפעמים הוא כל מה שצריך לארוחה מלאה. דיאטנית קלינית מסבירה למה מרקים שמבוססים על ירקות בריאים עבורנו, מציעה מתכונים קלים ופותרת אחת ולתמיד את התעלומה: האם אנחנו אוכלים מרק או שותים אותו?
שירי נקש | 10.01.24
תינוק שמן השמנה
המחלה השכיחה בעולם המערבי: מאיזה גיל צריך לטפל בהשמנת ילדים?
האגודה לרפואת ילדים האמריקנית המליצה באחרונה לטפל בילדים עם השמנה כבר מגיל 6 על ידי רופאי הילדים בקהילה. טיפול בהשמנת ילדים כמה שיותר מוקדם, אפילו בשלב התוך רחמי, הוא קריטי. אז מה הסיכוי שתינוק שמן יהפוך למבוגר שמן? פרופ' שלומית שליטין, מומחית בנושא ממרכז שניידר לרפואת ילדים עם מדריך שלם לאבחון וטיפול במחלה
פרופ' שלומית שליטין | 31.12.23
מרק עוף
הסוד היהודי: מה הופך את מרק העוף ל"תרופה אלטרנטיבית"
הוא מכונה "הפניצילין היהודי", אבל נפוץ גם בתרבויות שונות בעולם. איך הפך מרק העוף לתרופה הטבעית למחלות החורף, מה גילו המחקרים לגבי יעילותו בריפוי, והאם הוא עלול לגרום לעלייה במשקל? וגם, מתכון למרק עוף קלאסי
מיכל סוקמן | 25.12.23
אכילת פופקורן כארוחת ביניים
לא רק במלחמה: האוכל שחשבתם שבריא עבורכם - אבל לא באמת
סטרס, חרדה, שעות ארוכות בבית שבהן אוכלים יותר, זה מה שקורה לנו בחודש האחרון מאז פרוץ המלחמה. אבל האם כל מה שאנחנו אוכלים וחושבים הוא בריא אכן כך? דיאטנית עושה סדר ומסבירה מה כדאי לאכול ומה פחות
מיטל לוי | 09.11.23
לחץ וסטרס כתוצאה מצפייה בחדשות
הקשר בין המזון שאתם אוכלים לבין רמות הסטרס שאתם חווים
כבר חודש שהחיים של כולנו התהפכו ואנחנו נמצאים ב"שגרת מלחמה" לחוצה ועמוסת סטרס. ובכל הזמן הזה, קשה מאוד להקפיד על תזונה בריאה ומאוזנת. מה בכל זאת מומלץ לאכול ומה לא - כדי לשמור על הבריאות שלנו ולנסות להוריד את רמות הסטרס?
עינת מזור בקר | 06.11.23
דלעת
תזונה שמרגיעה: לאכול נכון בימי מלחמה
כולנו חווים חרדה ומתח מוגברים בימים הנוראיים האלו. איך נוכל לנסות לווסת את רמות החרדה והסטרס, ואיזה מזון יסייע לנו לעשות זאת במהלך הימים הארוכים בבית
ד"ר תורי גולדשטיין, הדס יריב | 19.10.23
הסתערות על סופרים בחדרה, הסתערות על סופרים בראשון לציון, יושבים במקלט באשקלון
הסתערתם על הלחם? חבל, עדיף קרקרים | המזון הנכון לממ"ד
בעקבות הנחיית פיקוד העורף לצייד את הממ"דים: על מה צריך לשים דגש בבחירת המזון והשתייה שנכניס לממ"ד? אילו מוצרי מזון טובים יותר וממה עדיף להימנע בזמן השהייה החדר הסגור? הדיאטנית שירי נקש עושה סדר במזווה לשעת חירום
שירי נקש | 12.10.23
ארוחת חג משפחתית ארוחה משפחה חגים קשישים סבא סבתא
אל תאכלו הכול במכה: שמרו על סבא וסבתא בארוחות החג
הם מפנקים את כולם, אבל לא תמיד דואגים לעצמם, אף שהם חייבים לעשות את זה: ארוחות משפחתיות בחגים שונות מאלו בשגרה, וחשוב שבני הגיל השלישי יידעו מה כדאי להם לאכול ולשתות ומה לא, איך נמנעים מתחושת כובד, ואיך להתאים את סוגי המזון ואת אופן האכילה למחלות סוכרת ולב
מוניקה קרן | 14.09.23
לאכול נכון במסעדה
קבלו טיפ: איך לאכול במסעדה בלי לקלקל את הדיאטה
הפסיקו לאכול רגע לפני שאתם מתפוצצים והחליטו עם עצמכם שלא חייבים לסיים את המנה עד סופה - השיטות שיעזרו לכם ליהנות מארוחות במסעדות בלי לשלם מחיר (בקלוריות)
יעל דרור | 03.09.23
לאכול בחופשה
לחזור מחופשה בלי משקל עודף: כך תשרדו את מלונות "הכול כלול"
אם גם אתם משחררים את הרסן בזמן טיול או נופש, ומשלמים על זה בקילוגרמים נוספים, הדיאטנית שירי נקש מציעה כמה כללים שיעזרו לשמור על חופשה מהנה וגם על המשקל. למשל: קניות בסופר המקומי והרבה הליכות
שירי נקש | 26.06.23
חטיף אנרגיה חטיף בריאות
מעובד, עם המון סוכר ומלח: קבלו 10 מזונות שרק נראים בריאים
הם מתיימרים להיות בריאים, אבל כשקוראים את האותיות הקטנות שעל האריזות מגלים שהם לא ממש כאלה: בדגני בוקר, לדוגמה, יש ממתיקים מלאכותיים, מיונז לייט כולל כמות נכבדה של שומן, וחטיפי אנרגיה מכילים צבעי מאכל. גם לחמים מחיטה מלאה צריכים לעורר חשד
טלי גולדנברג | 19.06.23
השמנת יתר
תגידו ביי ביי לאוזמפיק: המרוץ לפיתוח התרופה הגדולה הבאה להשמנה בשיאו
מתברר שאוזמפיק, הזריקה המפורסמת לטיפול בהשמנת יתר שכל כך קשה להשיג, תהפוך בקרוב לחדשות ישנות. תעשיית התרופות עובדת במרץ על הדור הבא של התרופות. מה בתפריט? להחליף סוף סוף את הזריקות המעיקות בגלולות, להפחית את תופעות הלוואי והכי חשוב: להוריד את המחיר
יסמין טיאג, The Atlantic | 02.05.23
לכתבה בלבד!!!!!!!!!! מימונה
המופלטה ואתם: מה קורה לגוף כשצורכים סוכר - וכמה מתוק זה יותר מדי?
שולחנות מימונה עמוסים לעייפה במופלטה, ספינג' ושלל עצום של מתוקים, יכולים להיות אתגר לא פשוט לחובבי המתוק. רגע לפני הביס, כדאי לדעת איך יותר מדי סוכר עלול להזיק לבריאות, ומה בכל זאת אפשר לעשות כדי ליהנות מכל הטוב הזה, בלי לוותר על התענוג לחלוטין. דיאטנית מסבירה
שירי נקש | 12.04.23
עודד טלמור (משמאל) ורועי וולף
"תזונה טבעונית זו המצאה": המיזם הישראלי שמפתח מוצרי מזון קטוגנים
הם היו חברים בתיכון, אבל לא התראו 20 שנה. ואז פתאום צילצל עודד טלמור, היום שף והגורו של דיאטת "קיטו" בארץ, לחברו רועי וולף, סמנכ"ל שיווק ומבעלי "מצות אביב", ויחד הם הקימו את "קיטו שף" - קו מוצרי מזון לאנשים שמקפידים על תזונה קטוגנית. בריאיון הם מספרים למה הם מאמינים בדיאטה הקיצונית שכוללת המון בשר ושומנים, מדברים על הסלבס והמנכ"לים שרוכשים מהם ארוחות לכל השבוע, וגם עונים לטענה שמדובר בדיאטה לעשירים בלבד
ליאור אוחנה | 26.02.23
ריצה הליכון מכון כושר אירובי פעילות גופנית
מה יעיל יותר להורדת שומן: הפחתת קלוריות או שריפתן בפעילות? מחקר חדש
גם אם שרפתם מספר קלוריות קטן יחסית בפעילות גופנית, שווה להשקיע, כי לכל קלוריה שנשרפת באימון יש השפעה בריאותית גדולה יותר, שמתבטאת בין השאר בירידה משמעותית במסת השומן הבטני. מתלבטים אם ללכת למכון או לוותר על ארוחה? הכתבה הזאת תיתן לכם תשובה נחרצת
שי גרינברג | 07.02.23