הלחם האחיד מתייקר מהיום ב-27%
בעקבות עליית מחירי הקמח לפני כשבועיים מתייקר הלחם האחיד והלבן בכ-27%, החלה מתייקרת ב-16% ולחם פרוס מתייקר בכ-8%
לאחר שמחירי הקמח עלו לפני כשבועיים בכ-13.5%, הגיע תור ההתייקרות של הלחם שבפיקוח. היום (ב') עולים מחירי הלחם בשיעור של 14.18% בממוצע.
בעקבות ההעלאה יעלה לחם אחיד 3.30 שקל במקום 2.60 שקל, ולחם לבן יעלה 3.30 שקל במקום 2.65 שקל. בשני מקרים אלו מדובר בעלייה של כ-27%. חלה תעלה 3.60 שקל במקום 3.10 שקל (עלייה של כ-16%), לחם אחיד פרוס יעלה 4.95 שקל במקום 4.55 שקל (עלייה של כ-8%), ולחם לבן פרוס יעלה 4.40 שקל במקום 4.05 שקל (עלייה של כ-8%).
המפקחת על המחירים, צביה דורי, מסרה כי ההעלאה נובעת בחלקה מעליית מחירי הקמח, ובחלקה מהפסדי המאפיות על ייצור לחם שמחיריו בפיקוח.
בבדיקה שערך התמ"ת, שהתבססה על נתוני הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה, עולה כי רק כ- 30% מהלחמים (כולל חלות) הנצרכים על ידי השכבות החלשות, הינם לחמים הנמצאים בפיקוח.
עוד עולה מהבדיקה, כי 77% מסך הלחמים בפיקוח הנצרכים על ידי השכבות החלשות הם לחמים פרוסים. זו גם הסיבה שמחיר הלחם האחיד והלחם הלא פרוס עלה בשיעור גבוה יותר מהלחמים הפרוסים.
מנכ"ל התמ"ת, רענן דינור ציין כי לנתונים היתה חשיבות רבה בקביעת שיעור עליית הלחמים שבפיקוח, בעיקר לאור העובדה שבעבר ראה המשרד את הלחם הבסיסי (כהה ולבן) כלחם הנצרך בעיקר על ידי השכבות החלשות.
יו"ר ועדת הכספים, ח"כ אברהם הירשזון, הודיע, כי בכוונתו לכנס בימים הקרובים ישיבה מיוחדת כדי לדון בהחלטה על ייקור הלחם. הירשזון הדגיש, כי הוא מתנגד להעלאת מחיר הלחם, והודיע, כי הוא מזמן גם את שר התמ"ת, אהוד אולמרט, שיידרש להסביר את ההחלטה לייקר את הלחם בתקופת מיתון כבד.
פורסם לראשונה 08.02.04, 11:38
לחם. מתייקר יותר מהקמח
צילום: אביגיל עוזי
מומלצים
