כך מחשבים: כמה קלוריות צריך לאכול כדי לרדת במשקל
כל אדם זקוק לתקציב קלורי יומי לתחזוקת הגוף והנפש. כדי לרזות חייבים כמובן לאכול פחות. אם זה כל-כך פשוט, מדוע אנשים מתקשים לרדת במשקל או לשמור על המשקל הרצוי?
כל אדם זקוק לתקציב קלורי יומי לתחזוקת הגוף והנפש. כדי לרדת במשקל צריך לאכול כמובן פחות מ-X הקלוריות הדרושות לשמירה על המשקל. אם זה כל-כך פשוט, אז מה הבעיה? מדוע אנשים מתקשים כל-כך לרדת ולשמור על המשקל הרצוי?
הכותבת היא מרכזת סדנאות לירידה במשקל בהרצליה מדיקל סנטר ראשית, התקציב לא גבוה במיוחד. הייתי אומרת שאפילו די נמוך. אולי אם היום היה נגמר בצהריים, זה היה מספיק.
מהם הגורמים המשפיעים על התקציב היומי? מדוע יש אנשים שיכולים לאכול יותר ואילו חסרי המזל יכולים לאכול פחות? הגיל, לדוגמה, משפיע. ככל שמתבגרים, קצב חילוף החומרים נעשה איטי יותר ויש לאכול פחות. הפעילות הגופנית היא גורם נוסף. ככל שנהיה פעילים יותר, נוכל לאכול יותר.
גורם נוסף הוא הנטייה הגנטית. הקוד הגנטי קובע גם במקרה זה את גובה התקציב הקלורי שלנו. ברור שלא כולם יכולים להיות רזים כמו דוגמנים, אבל בין משקל של 50 ק"ג ל-120 ק"ג יש עוד כמה דרגות ביניים טובות, יפות ובריאות, ולמרות הגנים, אפשר להגיע למשקל בריא ולשמור עליו.
כל דיאטה שעשינו בעבר משאירה את חותמה בגוף וממשיכה לגבות את המחיר. הגוף שאולץ להתמודד עם חסר וצמצום באספקת המזון מגיב בהאטת קצב חילוף החומרים. וכך, אחרי הרבה דיאטות, התקציב הקלורי שלנו נמוך בהרבה משהיה בתחילה. במו ידינו או פינו הרסנו את הביולוגיה שלנו. חבל, כי עכשיו עלינו לאכול פחות כדי להישאר באותו משקל.
גם למשקל עצמו יש השפעה. ככל ששוקלים יותר, אפשר לאכול יותר, וככל ששוקלים פחות, התקציב פוחת. זה גם מסביר מדוע קשה יותר להוריד את הקילוגרמים האחרונים.
ואיך מחשבים את התקציב הקלורי היומי? פשוט: נשים זקוקות ל-22-30 קלוריות לכל ק"ג במשקל ואילו גברים זקוקים ל-25-35 קלוריות לכל ק"ג במשקל. וכך אישה במשקל 100 ק"ג יכולה לאכול בין 2200 ל-3000 קלוריות ביום והיא לא תעלה או תרד, ואילו גבר באותו משקל יכול לאכול בין 2500 ל-3500 קלוריות ביום. מדוע התקציב הקלורי של גברים גבוה יותר? זה, כנראה, חלק מאי-הצדק הבסיסי בעולמנו, וזו לדעתי, גם ההוכחה שאלוהים הוא גבר... ובעיקר, זה קשור לעובדה שלגברים יש יותר רקמת שריר בגוף ואילו לנשים יש יותר רקמה שומנית.
אז מה התקציב של כל אחד מאתנו? כדי לרדת ק"ג אחד אמיתי (של שומן, לא נוזלים) צריך להיות במינוס של 7,700 קלוריות. כן, קראתם נכון.
לפנייה לכתב/ת 
מומלצים
