חנוכה בפתח: 800 קלוריות ב-5 ביסים
חג השמן מאיים על כל המאותגרים משקלית. בחג הזה הסכנה גדולה מאי פעם: עשרות סוגי סופגניות בשלל טעמים וקלוריות לרוב. איך עומדים בפיתוי? לדיאטניות הפתרונים
נדמה כי הן מתרבות כסדרה הנדסית: מידי שנה צצים עוד ועוד פיתויי סופגניות. מאות קלוריות נבלסות כהרף עין ומעמידות בסכנה את הנסיון להיפטר משיפולי הסנטר הכפול והטאייר המידלדל. על פי סקר שערכה רשת בונז'ור, 53 אחוז מהישראלים יאכלו השנה סופגניות בחנוכה.
למי שהתרגל לשאוב את הטיגונית העגלגלה, נזכיר כי סופגניה היא סימפוניה משומנת של קמח, ביצים, מרגרינה, סוכר. הסופגניה מכילה פחמימות ושומנים רבים, אך הערך התזונתי הכולל הוא מועט. בסופגניה אחת יש מעט ויטמינים מסוג B, אך הם בטלים בשישים.
סופגניות היי-טק, הן ההפתעות המצפות לנו בחג השנה: שלל מילויים מפתים, מבזוקה ועד רום, שוקולדים, ריבות גורמה לצד ציפויים מבטיחים להעלות את רמות הגלוקוז, הטריגליצרידים והכולסטרול לשיאים חדשים. אף כי חלק מהסופגניות קטנות יחסית, יחידה פשוטה תביא לקרבכם 400 קלוריות לפחות, בעוד שסופגניה משופצרת המכילה מילוי וציפוי מפתים תעמיס 800 קלוריות ויותר.
אז איך נלחמים בתאווה? סיגל פרישמן, הדיאטנית הראשית של שרותי בריאות כללית, מציעה להרביץ ביס אחד, ולמצוץ אותו, פשוטו כמשמעו, עד תום. לעיתים השמן הנסחט ימאיס עליכם את המשך ההאבסה. ד"ר שרה קפלן, הדיאטנית הראשית של קופ"ח מאוחדת, מציעה מנגד לא להיאבק בפיתוי, ולזכות את עצמכם בסופגניה אחת בחג. אשרי המאמין.
לפנייה לכתב/ת 
מומלצים
