זה כל השוני

בלי להעליב חלילה את השכנה קיסריה, מבצר שוני הוא אחד האתרים הרומאיים היפים בארץ. על אם הדרך בין זכרון יעקב לבנימינה, במורדות המזרחיים של הכרמל, נמצא אתר הספא היוקרתי ביותר של עשירי קיסריה של הימים ההם - תיאטרון, בריכה, מרחצאות וזירה לחגיגות מין.

בשנים האחרונות זוכה האתר ההיסטורי לעדנה תיירותית מחודשת. מועלות בו הופעות ג'ז, קלאסי ורוק, ואפילו ריטה שרה בין החומות. משחקי המים עוד לא חודשו, אבל אולי בקיץ הקרוב יימצא היזם שיחדש את ימי רומי העליזים.

מקור השם שוני בשפה הערבית, ופירושו מקום גבוה, או אסם תבואה. שמו השני של המקום הוא מיומאס, הקשור

מבצר שוני בנימינה (צילום: יפה רזיאל)

ביוונית למים, ככל הנראה בעקבות הבריכה הגדולה שלצד התיאטרון. שוני נמצאת ליד מעיינות שוני השופעים, שהיוו את מקורות המים לקיסריה. הכפר שומי נזכר בתלמוד הירושלמי וגם במקורות מאוחרים יותר ובמשך השנים נדבקו לו סגולות שונות. נוסע אירופי שביקר במקום במאה הרביעית כתב ביומנו: "במייל השלישי מקיסריה, יש הר סינה ושם מעיין שאם מתרחצת בו אישה עקרה היא תתעבר".  

בשלהי המאה ה-19 בנה הבעלים של המקום, סלים ח'ורי מחיפה, בית חווה על חורבות מיומאס. לאחר כמה שנים רכש הברון אדמונד דה רוטשילד שטח גדול, שבמרכזו אתר שוני, כדי ליצור רצף התיישבותי באזור. ב-1914 שמרו על האתר בני איכרים מזכרון יעקב, "הגדעונים", שהיוו את הבסיס למחתרת ניל"י. ב-1939 הגיעו אנשי תנועת ביתר והשטח הפך למרכז קורס מפקדים של האצ"ל, שממנו יצאו לפעולות נגד השלטון הבריטי. מוזיאון האצ"ל שהוקם במקום מציג מופע אורקולי, קטעי עיתונות וצילומים נדירים מתקופת פעילותו של הארגון.

לאחר קום המדינה שימש מבצר שוני בסיס להכשרה חקלאית למתיישבי גוש אלונה, אך בהמשך ננטש והפך לחורבה. ב-1986, בעקבות התמוטטות במקום, החלה קק"ל לשקם את המבנה, שהפך לימים למרכז המבקרים של האתר. בחפירות נחשף תיאטרון רומי מדהים ביופיו, שקוטרו 67 מטרים והקיבולת שלו 3,000 צופים. מול התיאטרון התגלתה בריכה בקוטר ובצורה זהה לתיאטרון, ושניהם יחד יוצרים מכלול אליפטי. 

בבריכה התקיימו משחקי המיומאס, ככל הנראה משחקי מים בעלי אופי אירוטי. מסופר כי מאמצע המאה השנייה ועד שלהי המאה השישית יהודים נזהרו מלבוא לכאן, מכיוון שנערות עירומות נהגו לשחות בבריכה. אחת ההערכות היא שאתר התענוגות שימש מקום בילוי לתושבי קיסריה העשירים, ובראשם הקיסרים. 

בחפירות התגלו בריכות פרטיות מדורגות ומרוצפות פסיפס, למיוחסים שחיפשו פרטיות. נמצאו גם מחסנים וחנויות, כיכר שוק ומזרקה. וכדי להקל על התנועה, הוכשרה דרך סלולה שקישרה את קיסריה לשוני.  

בחצר המבצר, על חורבות הבריכה, הוקם מבנה יפהפה ובו מוזיאון אחיעם לפיסול, המציג כ-90 פסלי אבן וברונזה של הפסל אחיעם שושני. הפסלים, רובם נשים מהתנ"ך, מוצגים בחדרים ובחוץ. שושני נולד בארץ ישראל ב-1919 אך את פסליו יצר בסטודיו בפריז. בלילה, כשהחדרים סגורים, מואר גן הפסלים בתאורה מיוחדת והמראה משובב נפש.

• הכניסה לפארק שוני (ללא תשלום) בימים א'-ה' ושבת מ-09:00 עד 15:00. בשישי עד 12:00; למוזיאונים ולאתר עצמו: 15 ש"ח למבוגר, 10 לגילאי 14-6. הנחה לקבוצות, סטודנטים וגימלאים.

• המוזיאונים פתוחים בימים בימים א'-ה', 16:00-10:00. בשישי רק בתיאום מראש. מוזיאון האצ"ל 04-6389730, מוזיאון אחיעם לפיסול 04-6380034.

כל הג'ז הזה

כדי שלא נצא רעבים מהמסע ההיסטורי, יש בשוני גם דיבור תרבותי-קולינרי נוסח ימינו. אלי וברכה אנטופולסקי, זוג רופאי שיניים מזכרון, שוחרי

ג'ז מושבעים, התלבשו במלוא המרץ על הקומה העליונה של המבצר, שיפצו ברוח התקופה, ויצרו את "מיילסטון" - ביסטרו-מסעדה ומועדון ג'ז, שמופיעים בו אמנים נחשבים ביותר והוא מייצב את עצמו כאחד המשובחים מסוגו בארץ.

במרפסת המועדון, שמשקיף על כרמי בנימינה, גבעת עדה והסביבה, יש הופעות כל סופשבוע (חמישי-שבת) במחירים הנעים בין 50 ל-65 שקלים. מוגשות ארוחות קלות מתפריט מיוחד: סלט כפרי (38 ש"ח), שרימפס ברוטב שקדים וטרגון (95), ספגטי אלי-אוליו (54). מנות אחרונות סביב 30 ש"ח. 

מי שמחפשים אווירה עוד יותר שקטה מוזמנים להיכנס למסעדה הקטנה במעלה הגג, שבה 30 מקומות, אוכל גורמה ומחירים שנעים סביב ה-100 שקל לעיקריות, בהן צלעות טלה ברוטב מדירה וקדירת כבש בבורגול ופול. מוצעות גם ארוחות מלאות, שנמשכות כמה שעות, ב-250 שקל לסועד. רומנטיקנים חסרי תקנה מוזמנים להציע כאן נישואים או לחגוג בארוחה במרפסת לשניים, לאור נרות. הנוף והאוויר כלולים במחיר.

• טלפון: 04-6388760.

המחצבה הסודית

אחרי האוכל, ואולי לפניו, מומלץ לשרוף כמה קלוריות בטיול מקסים בחיק הטבע. בקצה העלייה של חניית הפארק מצוי שער להולכי רגל שפתוח תמיד. אם תעברו בו תגלו מראה מרהיב ואפילו קצת סוריאליסטי: חוטם הכרמל משקיף על מחצבת "אבן וסיד", הגדולה והוותיקה בארץ.  

בשנה האחרונה הוחלט לשקם את צלע ההר הפצועה ומיליוני שקלים הושקעו בנטיעות עצים בחלקים שבהם המחצבה אינה פעילה עוד. השותפים

גן פסלים מבצר שוני בנימינה (צילום: יפה רזיאל)

לשיקום: תעשיית אבן וסיד, מחצבת בנימינה, הקרן לשיקום מחצבות, קרן רמת הנדיב ועיטם - מרכז ישראל לשמירת עופות דורסים.  

הולכים בשביל עד שמגיעים לנקודת תצפית. ההליכה נמשכת כעשר דקות עד רבע שעה בחורש טבעי, וניתן לשלב גם ילדים ותינוקות (במנשא). בעונה פורחות כאן רקפות וגם הכלניות בדרך. מיטיבי לכת יכולים להגיע לתצפית דרך חניון רמת הנדיב וללכת לכיוון הווילה, לפי השילוט. משך ההליכה כשעה ורבע.

בעבר היו במצוקי "חוטם הכרמל" מושבות של עופות דורסים, אך הן נכחדו עם השנים בעקבות הרעלות וציד. נשר, רחם, עיט ניצי, בז צוקי ובז אדום חוללו אז בשמי היער. במחצבת אבן וסיד מתבצע מזה עשור איקלום לטבע של נשרים, בזי צוק ובזים אדומים. בעתיד מתכוונים להפוך את המצוק לאתר קינון לעופות דורסים ואת כל המתחם לפארק צפרות פעיל. כחלק מיוזמת השיקום נוטעים פה עצי חורש ים תיכוני ויוצרים אגם בשביל עופות המים.

מנקודת התצפית ניתן לראות את עבודות השיחזור, את מישור החוף, את הים התיכון ואת הרי מנשה. מי שיגיע למצפה בשעות בין הערביים ייהנה משקיעה מרהיבה ויצפה בבעלי החיים הבאים לשתות מים מבריכות השתייה.

איש תחת גפנו

אזור זכרון-בנימינה מצטיין גם בכרמים הרבים שגדלים בו. ממילא ברור שיש כאן גם הרבה יין. מהכניסה לפארק שוני ועד יקבי בנימינה נמתחה טיילת יפה שאורכה כקילומטר ועוד קצת, ושביליה מוארים בלילה בתאורה כחולה. יקבי בנימינה שוכנים סמוך למסילת הרכבת, במרכז המושבה, במבנה רחב ידיים בן שתי קומות. בימיה הראשונים של בנימינה הוא שימש מפעל לייצור בשמים בשם יסמין, הפרח שממנו הופקו תמציות הבושם. לאחר סגירת המפעל השתמשו בו אנשי ההגנה וב-1952 הוא הפך ליקב.  

ב-12 השנים האחרונות שינה היקב את פניו, שודרג לבלי הכר, וכיום הוא היקב הרביעי בגודלו בארץ, עם שני מיליון חביות בשנה. לאחר שיפוץ המבנה הישן והסבתו ליקב הותקנו באולמותיו מקומות ישיבה לאורחי הבית. אולמות ייצור הבשמים הוסבו לחדרי אירוח בני 300 מקומות, שמתאימים לקלוט כנסים.  

במקום שתי מסעדות כפריות כשרות למהדרין: מסעדה כפרית בשרית משובחת שבה מחיר ארוחה מלאה כ-75 שקלים בלבד (כולל טעימת יין), ומסעדה חלבית שמוגשות בה ארוחות בוקר נפלאות, עם גבינות, ירקות טריים ויינות קינוח (40 שקל). יש גם חנות מפעל ובר משקאות עשיר, עם יינות הבית. 

• סיורים מודרכים ביקב בנימינה, כולל טעימות, ב-15 ש"ח למבוגר ו-12 לילד. פתיחה: א'-ה' 18:00-09:00, שישי עד 14:30, בשבת סגור. טל' 04-6288042 ,04-6388643 (שלוחה 2).