קניות לפסח: איפה זול?
רשתות מזון רבות מתחרות השנה על התואר הרשת הכי זולה, אבל אף אחת אינה הכי זולה בכל המוצרים; פערי המחירים מגיעים עד 100%, בעיקר בירקות, ומי שמחפש מחירים נמוכים, יצטרך לעתים לפצל את קנייתו; כמדי שנה לפני פסח ערכנו, בסיוע המרכז למחקרים צרכניים, סקר מחירים בסניפי הרשתות הזולות, ודירגנו אותם לפי כדאיות המחירים ולפי חוויית הקנייה
למרות שמסקר דעת קהל עולה שנושא המחירים מעט פחות מעניין השנה את הצרכנים, התחרות על המחירים בין רשתות השיווק שוברת השנה את כל השיאים. לפחות חצי תריסר רשתות פרטיות ורשתות משנה של הרשתות הגדולות מתהדרות בתואר הרשת הזולה ביותר. בפועל, אין רשת אחת שראויה לתואר הרשת הזולה ביותר בכל המוצרים. כך עולה מסקר מחירים שערכו עבורנו סוקרי המרכז למחקרים צרכניים לקראת החג.
גם השנה מצאנו בסקר פערי מחירים גדולים בין רשתות ובין סניפים, שהגיעו עד כדי 100%, בעיקר בירקות, אבל מצאנו גם תופעה מעניינת חדשה: באותו סניף עצמו, של רשת רמי השיקמה בתלפיות בירושלים, גבו מחירים שונים תמורת אותם מוצרים. ב-30 במארס ב-17.10 אחר-הצהריים קנו הסוקרים בסניף "סימילק טופ" ב-19.90 שקל. 39 דקות מאוחר יותר, באותו הסניף, אצל קופאית אחרת, קפץ מחירו ל-34.50 שקל. ולא מדובר רק במוצר אחד. גם אריזת תירס (800 גרם) שעלתה בקנייה הראשונה 4.90 שקל, קפצה אחרי 39 דקות ל-9.20 שקל. ואילו מיכל פנטסטיק 4 ליטרים קפץ מ-7.99שקל ל-13.90 שקל.
ביקור חוזר באותו סניף כמה ימים מאוחר יותר, ב-5 באפריל, הראה מגמה הפוכה: מחירים ירדו, אם כי בשיעורים קטנים. חבילת "שוש" (80 גרם) עלתה בבוקר 99 אגורות, ואחרי הצהריים - 90 אגורות. ירידת מחירים של 30 אגורות נרשמה גם במחיר של קמח מצה.
מקור התופעה, שצריכה להדליק אור אדום אצל הצרכנים, הוא בתחרות המחירים המחריפה. הן ברשתות הפרטיות והן ברשתות הגדולות מודעים היטב לכך שלקראת החג כולם בודקים מחירים אצל כולם, גם המתחרים וגם כלי התקשורת.
התוצאה: מבצעים הורדות מחירים נקודתיות כששמים לב כי יש סוקרים בחנות, או בתגובה לירידת מחירים אצל המתחרים.
בחלק מהרשתות פיתחו טכניקה לזיהוי הסוקרים בחנויות, באמצעות התבוננות בהרכב יוצא הדופן של סלי הקניות שלהם. במקביל מחריפה התופעה של סילוק סוקרים, או אנשים הנחשדים כ"בודקי מחירים" מטעם המתחרים, מהחנויות - פעולה המנוגדת לחוק.
רמי לוי, מנכ"ל רמי השקמה, אומר בתגובה: מאחר שאנחנו מתחייבים ללקוחות שאנחנו נותנים את המחיר הכי טוב, אנחנו שולחים כל הזמן סוקרים שבודקים את המצב אצל המתחרים. איפה שאנחנו מגלים שהמתחרה מוכר במחיר טוב יותר, אנחנו מורידים. כאשר אנחנו מגלים שהמתחרה לא מוריד מחירים, אנחנו מעלים בחזרה.
העצה שלנו: אל תסמכו רק על המחיר המופיע על המוצר, בידקו שהוא מתאים למחיר שנרשם בקופה. והלקח: אסור להפסיק את חובת סימון המחירים. אם זה מה שקורה כשיש חובת סימון מחירים, מה יקרה בלעדיהם.
סוקרי המרכז למחקרים צרכניים בראשות דוד עידן וחני מונין ביקרו לבקשתנו ב-13 סניפים של חנויות דיסקאונט הטוענות למחירים זולים במיוחד, במינימרקט "באבא" בתל-אביב, המייצג את הדור החדש והפורח של המינימרקטים התל-אביביים הפרטיים שמכריזים גם הם על עצמם כזולים ביותר, וכן בסניף החדש של טיב טעם בראשון-לציון. בכל הסניפים נבדקו הן המחירים והן חוויית הקנייה ותנאי החנות. טיב טעם אמנם איננה מתיימרת למחירים זולים, אבל היא ראויה להיכלל בסקר בגלל הייחודיות שלה מבחינת חוויית הקנייה.
הסוקרים היו מצוידים ברשימה של 75 פריטים, שלגביהם רשמו בכל סניף את המחירים שהופיעו על האריזה או המדף. 72 מוצרים נותרו ברשימה הסופית. הסקירה נערכה לפני הבום הגדול של קניות ערב החג. הממצאים רלוונטיים רק לסניף המסוים שבו בוצע הסקר, שכן יש הבדל גדול בין הסניפים השונים של הרשתות.
כדאיות הקנייה בחנויות שוקללה על-פי מספר המוצרים שנמצאו בחנות במחירים כדאיים ומספר המוצרים שנמצאו במחירים הגבוהים ביותר. ככל שהיו יותר מוצרים במחירים כדאיים ופחות במחירים גבוהים - החנות הוגדרה ככדאית יותר. לגבי כל מוצר בנפרד, מחיר כדאי הוגדר כמחיר הנמוך ביותר ועד 5% מעליו.
בטבלה המצורפת מצוין לגבי כל אחד מהמוצרים המחיר הנמוך ביותר שנמצא. היא יכולה לשמש אינדיקציה להחלטה איפה לקנות, אם המחיר הוא בראש מעייניכם: בחרו מהרשימה 15-10 פריטים והשוו את מחיריהם בחנות שבה אתם נמצאים למול הטבלה. אם המחירים בחנות הם ברמה של עד 0%-15% מעל המחירים הכדאיים שבטבלה - אתם נמצאים בחנות דיסקאונט.
להלן דירוג החנויות לפי כדאיות המחירים. הציונים מתייחסים לחוויית הקנייה, הכוללת את הגודל, נוחות הקנייה, הסימון, החנייה, הניקיון, מצב העגלות ונגישותן ואזור הקופות.
ליחצו כאן לצפייה בטבלת המחירים הכדאיים ביותר לסל מוצרים לחג.
קניות. בהלת החג מתקרבת
צילום: אביגיל עוזי
מומלצים
