בניגוד לסברה: סיבים תזונתיים לא מונעים סרטן מעי
למרות מה שאמרו לנו - מחקר רחב היקף שכלל מאות אלפי נבדקים קבע: לצריכת סיבים תזונתיים אין השפעה על הסיכון ללקות בסרטן המעי הגס, הסרטן השני בשכיחותו בישראל. 1,800 ישראלים נפטרו מסרטן המעי הגס בשנה החולפת
אמרו לכם להרבות בסיבים תזונתיים? מחקר חדש שאסף נתונים מחקריים ממאות אלפי נבדקים קובע כי סיבים אינם מפחיתים את הסיכון ללקות בסרטן המעי הגס. על המחקר החדש מדווח כתב העת הנחשב JAMA של ההסתדרות הרפואית האמריקנית.
המחקר שאסף נתונים מ-13 מחקרים שונים בהם השתתפו 725,628 גברים ונשים. המחקרים השונים עקבו אחר המשתתפים במשך 6 עד 20 שנים. הנבדקים צרכו ממוצע של 13 עד 28 גרם ליום של סיבים תזונתיים. מתוך המשתתפים לקו בסרטן המעי 8,081 איש. לאחר עיבוד הנתונים עלה כי צריכת הסיבים התזונתיים לא השפיעה כלל על הסיכון ללקות במחלה.
"לא הצלחנו למצוא כל קשר ישיר בין צריכת סבים תזונתיים לבין הסיכון לסרטן המעי הגס", אמרו החוקרים מבית הספר לבריאות הציבור באוניברסיטת הארוורד, "קיים בלבול עמוק בציבור בכל הנוגע ליתרונות הסיבים התזונתיים, שרבים מהם שמוכרזים כאלה, בעצם כלל אינם מכילים סיבים".
על אף הממצאים מהמחקר רחב ההיקף, הדגישו החוקרים כי סיבים תזונתיים עשויים לתרום למגוון בעיות רפואיות אחרות, כולל מחלות לב וסוכרת, מה שמותיר עדיין סיבה טובה להמשיך ולצרוך אותם.
סרטן המעי הגס הוא הגידול השני בשכיחותו בישראל, כחמישה אחוז מהאוכלוסייה בעולם סובלים מהמחלה ומדי שנה התחלואה עולה. מדובר במחלה ממארת שעלולה להיות קטלנית. הגורמים לסרטן זה לא היו ידועים עד עתה, פרט לגורמי סיכון כמו תזונה עתירת שומן ודלת סיבים ורקע משפחתי.
בשנה האחרונה אובחנו כ- 3,200 נשים וגברים כחולים בסרטן המעי הגס והחלחולת, וכ- 1,800 נשים וגברים מתו השנה ממחלה זו. רוב החולים המאובחנים במדינת ישראל מתגלים בשלב מתקדם של המחלה, עקב ההיענות הנמוכה לעריכת הבדיקה לגילוי מוקדם.
סיבים. אינם מונעים סרטן
מומלצים
