שתף קטע נבחר

צילום: סי די בנק

דרום אמריקה על המפה

ללכת בלי ולהרגיש עם, זאת ההצעה שלנו לחנוכה - לנסוע לחו"ל ולהישאר בארץ. והפעם: המריאו לדרום אמריקה ותגיעו לאקדמיה לסלסה בתל אביב, לאשפדן קוהידו באילת, ליער גשם בירושלים ולגן קקטוסים נדירים בחולון. מבחר מקומות בארצנו הקטנטונת בהם כל השנה יש קרנבל

 

התרמילאים והטלנובלות אחראים להפצת התרבות הדרום אמריקנית בישראל בשנים האחרונות, וכעת נוסף עוד מרכיב ליחסי הידידות: המוזיקה והקצב הלטיני. הסמבה והבוסה-נובה, הקפוארה והבטוקדה שמגיעים מברזיל, והמקצבים של הארצות דוברות הספרדית - הסלסה, הטנגו והצ'ה צ'ה צ'ה השתלטו על הרחבה.

 

בארץ יש מגוון רב של להקות מוזיקה וריקודים לטיניים וגם בתי ספר לריקוד, כדי שתוכלו לרקוד כמו כוכבים. דוגמא אחת מיני רבות היא קבוצת "לטינו דל מונדו" - העוסקת בקידום התרבות הלטינית בישראל, כמו גם בחיזוק קשרי התרבות בין ישראל לארצות הלטיניות. בין היתר היא מפעילה את "האקדמיה לסלסה", בית ספר לריקוד שמרכזו במועדון הסטודנטים של אוניברסיטת ת"א-פוקוס.

 

בתופים ובמחולות

 

גנזה, אגוגו וקאישה הם שמות של כלי נגינה ברזילאים שמנגנים בהם בלהקות הבטוקדה – מקצב המביא לידי ביטוי את ההשפעות האפריקניות על ברזיל. להקת גוארנה (הקרויה על שם שיח טרופי שלפירותיו יש כוח ממריץ) מופיעה בכל הארץ ואפשר גם לצפות בה עורכת חזרות בכל יום ו' החל מהשעה 16:30 ברחבת הכניסה לפארק הירקון.

 

הריקוד והתנועה הביאו גם להתפתחות של ה"ריו אביירטו" - נחל זורם, בעברית. זוהי שיטה פסיכופיזית שמטרתה פיתוח יכולת העשייה של האדם במישור הפיזי, הרגשי והשכלי. היא מבוססת על ריקוד חופשי ומונחה, תנועה מתקנת, תרגולי נשימה ויוגה. מקור השיטה בשנות השישים בארגנטינה. בארץ יש מספר מרכזים בהם מתקיימים מפגשים בשיטת "ריו אביירטו" בקבוצות קבועות או בסדנאות חד פעמיות. לפרטים נוספים: 5493667 - 03.

 

שיטה טיפולית נוספת היא "מעברים קסומים" הקושרת גם היא ריקוד ותנועה לאנרגיה ועוצמה. מקור השיטה בשמאניזם של האינדיאנים במרכז אמריקה, שם תרגלו אותה מכשפים קדמונים (בעיקר במקסיקו) לפני אלפי שנים רבות. השיטה התפרסמה בעולם בעיקר הודות לאנתרופולוג והסופר קרלוס קסטנדה. בארץ נערכים תרגול של מעברים קסומים בתל אביב וברמת הגולן. לפרטים נוספים: אוהד, 4950434 - 054.

 

להקפיץ צ'וריסו

 

כאשר רוקדים מוציאים הרבה אנרגיה, וזה הזמן להסתער על האוכל הדרום אמריקני. נתחיל מהמטבח הברזילאי: מסעדת "קאזה דו ברזיל" באילת מאפשרת ליהנות מחוויה בריזלאית הכוללת תפאורה הולמת, מלצרים בלבוש

 מסורתי, מוזיקה לטינית והופעות קפוארה. זוהי מסעדת בשרים על הגריל בשיטת "אשפדן קוהידו" - גריל ענק, עליו מונחים שיפודים בשלוש דרגות צלייה ונצלים באיטיות. שיטת האכילה, היא 'כפי יכולתך'. בנוסף מציעה המסעדה פיג'ואדה - תבשיל ברזילאי מסורתי על בסיס שעועית ואורז, לחם ברזילאי ממולא בבשר טחון עם רוטב צ'ימצ'ורי, נקניקיות צ'וריסו ועוד. לשתייה כמובן אפשר להזמין קפרייניה. כתובת: צמוד למלון נובה, אילת. טל': 6323032 - 08.

 

המורשת הקולינרית הארגנטינאית היא כמובן בשר. מאחורי מסעדת "דונה רוסה" שבעין הוד יש גם סיפור מעניין: מרכוס ורוסה רוכפלייש מצאו שטח אדמה בן 6,000 דונם בין בואנוס איירס ללה פאמפס. הם קנו אותו מהברון הירש ובנו שם חווה חקלאית שיתופית ממנה התפרנסו. פעמיים ביום היו כל דרי החווה מתאספים על מנת לאכול את המטעמים אותם הכינה רוסה שכונתה בפי כולם 'דונה רוסה'. 60 שנה מאוחר יותר, הנכדים של דונה רוסה ודון מרכוס שיחזרו בבית אבן בעין הוד את המטבח של סבתם בחווה בארגנטינה על המאכלים שבו.

 

במסעדה הם מגישים אוכל ארגנטינאי טיפוסי – כמו למשל מאפי אמפנדס ומאכלי בשר בקר המיובא מארגנטינה - סטייקים, שניצלים ואסאדו, ולקינוח אלפחורס. מרכז הכפר עין הוד. טל': 9543777 - 04.

 

ואי אפשר בלי בר מקסיקני בו אפשר לשתות מוחיטו או להקפיץ טקילה. "לה פאצ'נגה" (שמשמעותו רגע השיא של האלכוהול) הוא בר מקסיקני בהשראת הברים הישנים במקסיקו עם תפאורה מושקעת בהתאם. בכניסה נבנה תנור טאבון מיוחד בעבודת יד מאבני לשם המשמש אך ורק לקליית בוטנים. כל לקוח מתכבד בחופן ואת הקליפות זורקים על הרצפה. לא רק בר המשקאות דרום אמריקני, גם התפריט שכולל מנות של צ'ילי קון קרנה, טקוס, אנצ'ילדוס, קאסדיות, נאצ'וס, בוריטוס ועוד. כתובת: תע"ש 6, אזור התעשיה כפר סבא. טל': 7660706 - 09.

 

טרנטולות בקניון

 

אם החיה המועדפת בארגנטינה היא הבקר, בפרו זוהי האלפקה - אותה כמובן לא אוכלים. הידעתם שהאלפקות והלאמות הן בעצם סוג של גמלים שבשל תנאי הקור בהרי האנדים התפתחו כבעלי חיים קטנים עם הרבה צמר?

 

במצפה רמון נמצאת חוות האלפקות, אחת מפינות החמד התיירותיות בארץ.

 האלפקות והלאמות הגיעו היישר מכפרי האינדיאנים בפרו, צאצאי ממלכת האינקה, שם היה להן תפקיד כלכלי ותרבותי מרכזי. בארץ ניסו לטוות את צמרן, אך עד מהרה התברר שהן שימושיות הרבה יותר כאטרקציה תיירותית. כיום מונה החווה 600 אלפקות ולאמות, ואחראית על כל תהליך ייצור הצמר - מגידול האלפקות, דרך הגז ועד הטוויה. המבקרים יכולים להאכיל וללטף את הבהמות הדרום אמריקאיות, ולהשתתף בפעילות אריגה. ילדים יכולים לרכב על לאמה. מי שרוצה מוזמן אפילו להשאר ללון במקום ולדמיין שהוא בפרו. החווה מציעה צימרים מפנקים וגם לינה בשקי שינה על גבי מזרנים. פתוח כל ימות השנה: בחורף בשעות 8:30-16:30 ובקיץ 8:30-18:30. עלות ביקור בחווה: 23-25 שקל. טלפון: 08-6588047

  

ביער הגשם המשתרע באגן האמזונס בברזיל יש את המגוון היונקים, הדו חיים וזני הצמחים הגדול בעולם. ברזיל היא השלישית בעולם במספר מיני הציפורים שבה ורביעית במיני הפרפרים והזוחלים. עם זאת, רבים מהזנים נמצאים בסכנת הכחדה, בעיקר בשל כריתת יערות הגשם.

 

בקניון ארנה במרינה של הרצליה נעשה ניסיון להביא את יער הגשם לישראל. ה"יערנה" הינו יער גשם טרופי מלאכותי וממוחשב, שהסיור המודרך בו כולל שלל אפקטים של סאונד ותאורה וחושף את המבקרים למיני חיות וצמחים החיים ביער הגשם האמיתי - עטלפים, נחשים, עכבישי טרנטולה, תוכים, קנריות ופינקים צבעוניים, צבים, סנאים, צמחים טורפים ועוד. עלות כניסה: 40 שקל. טל': 308 - 700 - 700 - 1.

 

ארץ טרופית יפה

 

מאחר שלי היה מוזר ולא נח לטייל ביער בתוך קניון אורבני, ניסתי למצוא בית גידול קצת יותר טבעי. בהיעדר אפשרויות אחרות, הסתפקתי בגן הבוטני האוניברסיטאי בירושלים שמציג בחממה הבוטנית על שם דבורסקי צמחים טרופים וסוב-טרופים מאזורים חמים ולחים עם ימים ארוכים - כל המרכיבים הדרושים ליצירת יער גשם. בין היתר מגדלים שם צמחים טורפי חרקים, צמחים מתקופות קדומות, סחלבים, דקלים ייחודים, עץ קפה, עץ קקאו ועץ קולה, עץ לחם, פאפאיה, אננס, שורשי אוויר ועוד רבים אחרים. הגן נמצא בקריית האוניברסיטה, גבעת רם. עלות כניסה: 10-25. טלפון: 6794012 - 02, 6797454 - 02. 

 

את התוכים, אחת החיות המפורסמות של יער הגשם, אפשר לפגוש גם

 ב"צפארי" - פארק ציפורים המשתרע על 30 דונם של צמחייה טרופית ובו תצוגה מרהיבה של ציפורים מכל העולם, מופע תוכים, מתקני משחקים לילדים ופינות ליטוף בעלי חיים. עלות כניסה ליחיד מגיל שנתיים: 47 שקל. כתובת: גני יהושוע. תל אביב. טל': 6427080 - 03.

 

אם אנחנו כבר בפארק הירקון - בגן הטרופי יש שפע של צמחים טרופיים, גשרי עץ, בריכות דגים ועופות וגם חממת הסחלבים. טלפון: 6422828 - 03.

 

שלושת המקסיקנים

 

ומאקלים טרופי לאקלים הרבה יותר יבש ולצמחייה מדברית. הקקטוס הוא הצמח הלאומי של מקסיקו. על מנת לחוות אווירה מקסיקנית בשילוב עם קקטוסים ונוף מדברי, כדאי להגיע ל"חוות סן פדרו" במושב תלמי יוסף שבחבל שלום. בחווה המשתרעת על 20 דונם יש מאות אלפי צמחים עם פריחות משגעות וגם חאן שיירות ללינת שדה על מזרנים ומחצלות. בשבתות עושים שם אסאדו על האש ובערבי סוף השבוע פועל שם פאב מקסיקני – "פאב סן פדרו". טלפון: 9982989 - 08.

איך מגיעים: נוסעים על כביש 232 דרומה עד לצומת גבולות ושם להמשיך בכביש 232 מזרחה עד ליישובי חבל שלום ולפנות למושב תלמי יוסף.

 

עוד גן קקטוסים נמצא בחולון ומשתרע על שטח של 5.5 דונם בשכונת נאות יהודית במזרח העיר. הגן נוסד בשנת 1976 על בסיס אוסף הקקטוסים של נחום ויהודית ארזי, והוא כולל מאות סוגים ומינים של קקטוסים וכן צמחיית סוקולנטים (צמחים בשרניים) שונים. בגן נערכים סיורים מודרכים. הכניסה ללא תשלום. כתובת: שד' ירושלים פינת משה שרת. שעות הפעילות: א-ה: 8:00-14:00. שבת: 10:00-14:00. 

 

גן הקקטוסים האחרון לכתבה זו הוא גן הקקטוסים המהווה חלק מהגן הבוטני בעין גדי. יש בו מאות מני קקטוסים נדירים והביקור בו כרוך בשתלום של 24 שקל. אורחי בית ההארחה זוכים לביקור מודרך בגן הקקטוסים מדי שבת אחה"צ ובתיאום מראש ניתן להזמין סיורים מודרכים לקבוצות וכן סיורים ליליים בגן המואר. קיבוץ עין גדי. לפרטים: 6594726 - 08, 6584444 - 08.

 

יצירות משם

 

אחרי שעינגנו את חוש השמיעה וחוש הטעם הגיע גם תורו של חוש הראייה. מוזיאון

 ראלי, מוזיאון לאמנות פלסטית ואמנות דרום אמריקנית בקיסריה שוכן במבנה ארכיטקטוני מיוחד, הדומה במידת מה לאחוזה קולוניאלית לטינית. מאות היצירות במוזיאון מגיעות מהאוסף הפרטי של הזוג הארי רקאנטי שלהם חיבה גדולה לאמנות לטינו אמריקנית ולסגנון הסוראליסטי בפרט.

 

כתובת: שדרות רוטשילד (במרכז הישוב ליד מגדל המים), קיסריה. טלפון: 6360588 - 04. שעות פתיחה: פתוח כל השבוע למעט ימי ראשון ורביעי, בין השעות 10:30-15:00. הכניסה חינם.

 

תערוכת קבע נוספת מאזור זה נמצאת במוזיאון ישראל בירושלים, בביתן לאמנות פרה-קולומביאנית. הביתן אוצר בתוכו אוסף חשוב של אמנות שכולל ממצאים ארכיאולוגיים מן התרבות המקסו-אמריקנית (מקסיקו ואמריקה התיכונה) ומן התרבות האנדית (דרום אמריקה, עם דגש מיוחד על פרו) בטרם הגעת קולומבוס, ומתקופת כיבושי קורטז ופיסרו. לתצוגה עיצוב ייחודי המשמר את האופי הטבעי והחופשי של המוצגים.

 

בנוסף על תערוכת הקבע, תפתח ב-6 בינואר התערוכה "צ'ימו - אימפריית המדבר מפרו" שתשרטט דיוקן של חיי היומיום ושל פאר האצולה בצ'ימו, האימפריה ששלטה בחופי מדבר האנדים לפני עליית האינקה. מוזיאון ישראל, ירושלים. שעות פתיחה: ב', ד' 10:00- 16:00, ג' 16:00-21:00, ה' 10:00-21:00, ו' וערב חג 10:00-14:00, שבת וחג 10:00-16:00, ימי א' סגור. כניסה חינם לילדים בימי ג' ו- ה' החל מ- 16:00.

 

לכבוד חג חנוכה יורחבו שעות הפעילות: היום (27 בדצמבר) המוזיאון פתוח עד 21:00. ביום ראשון (1 בינואר) המוזיאון יהיה פתוח בין השעות 10:00-16:00. ביום שני (2 בינאר) - כניסה לילדים חינם (לא כולל פעילויות בתשלום). טל': 02-6708811

עלות כניסה: 20-40 שקל.

 

את האמנות השימושית והיום-יומית של מקסיקו ניתן לראות ולקנות בארץ בשני מקומות. בגלריה המקסיקנית שנמצאת ליד המועצה המקומית משגב בגליל המערבי, ניתן להתרשם ולקנות ריהוט מיובא ממקסיקו וקולומביה, כלי בית מקרמיקה וזכוכית בעבודת יד, כוסות יין ושתייה פרי עבודתם של אמנים מקסיקנים, כלי טרקוטה ועוד. בגלריה המשתרעת של שתי קומות יש גם אספרסו בר. טלפון: 9800249 - 04, 9800161 - 04.

 

ב"צ'ילי - פיאסטה מקסיקנית" - חנות קונספט ססגונית וצבעונית בבעלות השף איתמר דווידוב, יש אריגים, רהיטים כפריים וכלים בעבודת יד, כלי בישול ואביזרים, אוכל מקסיקני לטיני, רטבים ומטעמים, ספרי בישול, ארכיטקטורה ואמנות, מוזיקה ועוד. כתובת: דיזינגוף 167. תל אביב. טל': 03-5234919

 

ומה עושים המוצ'ילרוס כאשר הם עייפים? אופציה אחת היא לנוח על ערסל. מוצאו של הערסל באזור יערות הגשם של אמריקה הלטינית והוא פותח על ידי בני שבט המאיה שלנו בו במקום על הקרקע ביערות המסוכנים. אמדו הוא אומן ויצרן ערסלים מאל סלבדור שעוסק במלאכה כבר מגיל שש וגר כיום בישראל. על ידי שילוב בין האמנות העתיקה לחומרים חדשים והוא מייצר מספר דגמים של ערסלים ושל כסאות תלויים, שנקראים "ננדו", על שם הכפר של אמדו.

 

הערסלים שמייצר אמדו בעבודת יד, נמכרים במשתלות הסוכה – בית ירוק בכפר אז"ר טלפון: 5347239 - 03, ובמוצא תחתית, בדרך לירושלים טלפון: 5346248 - 02.

 

אפשרות נוספת היא להניח את הראש בקיבוץ אליפז, קיבוץ קטן בערבה הדרומית. 18 חדרי הנופש צבועים בצבעים מעושנים שיחד עם נוף הערבה וצמחייה שבחוץ והריהוט המקסיקני שבפנים נותנים תחושה כאילו אתם בכפר נופש במקסיקו, רק עשרים דקות נסיעה מאילת. לפרטים: 6356230 - 08.

 

אז שיהיה לכם "סואנוס דה לה נוצ'ה אי דולצ'ס בואנוס" (חלומות מתוקים).

 

 תגובה חדשה
הצג:
אזהרה:
פעולה זו תמחק את התגובה שהתחלת להקליד
צילום: סי די בנק
בילויים וטיולים בקצב הסלסה
צילום: סי די בנק
צילום: דן בלילטי
חם ולח. הגן הבוטני בירושלים
צילום: דן בלילטי
צילום: יפה רזיאל
הכי נמוך. גן הקקטוסים בעין גדי
צילום: יפה רזיאל
ריקודי מלחמה. קפוארה
צילום: גיא שמשי
מומלצים