תובעים את קנטאקי וסטארבקס: המזון שלכם שמן מדי
אחרי מקדונלד'ס: ארגון אמריקאי עומד לתבוע את רשת המזון המהיר "קנטאקי פרייד צ'יקן" ורשת בתי הקפה "סטארבקס" בגין אחוזי השומן הגבוהים במזונות המוגשים שם. בבריטניה קורא ארגון לאסור פרסומות ג'אנק פוד לפני 9 בערב
אמריקה ממשיכה להילחם במגיפת ההשמנה: ארגון אמריקאי הגיש תביעה נגד רשת המזון המהיר "קנטאקי פרייד צ'יקן" – KFC, בגין רמות שומני הטרנס הגבוהות במזונות המוגשים שם. הארגון מתכוון לפעול גם כנגד התפריטים עתירי הקלוריות של רשת בתי הקפה "סטארבקס".
"המרכז למדע בדעת הקהל" בארה"ב הוא זה שהגיש השבוע את התביעה הראשונה בסדרה כנגד רשת KFC. הארגון המכונה גם "משטרת התזונה" ידוע במאבקיו כנגד מזונות עתירי קלוריות. התביעה כנגד רשת KFC הוגשה בשל שומן הטרנס המצוי כמעט בכל מוצר בתפריט. הרשת המצליחה המפעילה גם בארץ מספר סניפים, מוכרת מוצרי עוף מצופים ומטוגנים.
בתביעה נדרשת חברת KFC להפסיק את הטיגון בשמן המכיל שומן טרנס, או לחילופין להזהיר את הציבור מפני הסיכון הגבוה למחלות לב וכלי דם כתוצאה מצריכת שומני הטרנס. מנגד, כינתה דוברת KFC לורי שאלואו את התביעה "מטופשת" ואמרה כי מוצריהם בטוחים לאכילה, ומידע תזונתי אודותיהם מצוי באתר האינטרנט של החברה ובמסעדות.
בשבוע שעבר הודיעה רשת ההמבורגרים השלישית בגודלה בארה"ב, "וונדי'ז", כי תפחית באופן משמעותי את השימוש בשומן טרנס, ותחליף אותו בשמן תירס או סויה בצ'יפס ובעופות המטוגנים. רשת המזון המהיר הגדולה בעולם, מקדונלד'ס, כבר הצהירה בשנת 2002 כי תפסיק את השימוש בשמן טרנס בארה"ב.
אבל לא רק חברת KFC על הכוונת: המרכז למדע בדעת הקהל כבר הודיע כי יפעל כנגד התפריטים עתירי הקלוריות של רשת בתי הקפה המצליחה "סטארבקס", המפעילה מאות סניפים ברחבי העולם. הרשת, כך טוענים בארגון, מגבירה את הסיכון להשמנה, מחלות לב וסרטן בשל המוצרים בעלי תכולת שומן וקלוריות גבוהה.
720 קלוריות בכוס משקה של סטארבקס
כדי לסבר את האוזן, הנה כמה מספרים: כוס ענקית של קפוצ'ינו בננה עם שמנת מוקצפת שמגישים ב"סטארבקס", מכילה 720 קלוריות ו-11 גרם של שומן רווי. חטיף קרם בננה מכיל 630 קלוריות ו-25 גרם שומן רווי. מנגד, המבורגר "ביג-מאק" של מקדונלדס מכיל 560 קלוריות ו-11 גרם שומן רווי.
כצעד ראשון נדרשת "סטארבקס" להוסיף מידע תזונתי על כל מוצריה המוגשים בסניפי הרשת ובאתר האינטרנט שלה. בהמשך נתבעת הרשת להפסיק את השימוש בשומני טרנס, להקטין את גודל המנות ולהוסיף מנות דלות קלוריות ושומן. דובר רשת "סטארבקס" אמר בתגובה כי הם מחפשים ללא הרף חלופות למוצרים עתירי השומן, וכי בכוונתם להסיר את שומן הטרנס בחלק ממוצרי המאפה עד הסתיו הקרוב.
אנגליה: לא לשדר פרסומות לג'אנק-פוד לפני 21:00
ולא רק אמריקה מודאגת ממגיפת ההשמנה: ארגון "אופקום" הבריטי המשמש רגולטור על תוכניות טלויזיה שם, המליץ השבוע לאסור הקרנת פרסומות מזון מהיר לפני השעה 21:00 כדי למנוע מילדים חשיפה לפיתויי הג'אנק פוד. בעשר השנים האחרונות שיעור ההשמנה בבריטניה עלה ב-6 אחוזים. אחת הסיבות המרכזיות היא הנגישות הרבה של מזון מהיר עתיר קלוריות לידיהם של הילדים.
עוף מטוגן. התסכים קנטאקי פרייד צ'יקן להחליף את השמן?
צילום:איילת בן-יוסף
מומלצים
