מחקר: אכלו תרד - תמנעו מעצמכם סרטן העור
לורה בוש, רעיית נשיא ארצות-הברית, התוודתה אתמול כי היא סובלת מסרטן העור, בדיוק עם פרסומו של מחקר אוסטרלי חדש, המגלה כיצד אפשר למנוע את המחלה הממארת, ובייחוד את הישנותה. את התשובה פופאיי כבר יישם מזמן
"לקיתי בסרטן העור, ועברתי לפני חודש ניתוח להסרת גידול ממאיר מהשוק הימנית שלי". כך הודתה אתמול
(ב') הגברת הראשונה של ארה"ב, לורה בוש, בתשובה לשאלות עיתונאים, שהבחינו בתחבושת הכרוכה סביב רגלה הימנית, מתחת לאיזור הברך.
יועצת התקשורת שלה, סוזן וויטסון, ציינה כי רעיית הנשיא לא חשפה את מחלתה עד כה, משום שזהו "עניין פרטי", אולם כאשר נשאלה על כך על ידי עיתונאים – היא מייד ענתה בפירוט לשאלותיהם.
הגידול שממנה סובלת בוש הוא "סרטן תאי הקשקש", והוא סוג סרטן העור השני בשכיחותו. לא מדובר במלנומה (שהיא הסוג הקטלני והמסוכן ביותר) – אבל סרטן זה נחשב לאחד מסוגי סרטן העור האגרסיביים יותר, ויש סבירות גבוהה שהוא יתפשט לאיברים אחרים בגוף. חרף זאת, מרבית החולים נהנים מסיכויי החלמה גבוהים.
עלים ירוקים עם סגולות המרפא
לורה בוש, כמו גם אחרים, ודאי ישמחו לשמוע שמחקר אוסטרלי חדש, מגלה כיצד אפשר להפחית מאוד את הסיכון ללקות בסרטן העור, ויותר מכך – כיצד אפשר לצמצם בחצי את הסיכויים שהוא יחזור.על פי המחקר, שנערך במכון למחקר רפואי שבקוויסלנד, במשך 11 שנים ובהשתתפות 1,000 נבדקים – צריכת תרד 3 פעמים בשבוע היא המתכון המנצח למניעת סרטן העור.
מממצאי המחקר עולה, כי מי שצרך תרד או עלים ירוקים אחרים בקביעות במשך תקופת המחקר הוריד משמעותית את סיכונו ללקות בסרטן העור. הממצאים היו דרמטיים הרבה יותר ככל שמדובר באנשים שכבר לקו במחלה; אצלם צריכת התרד הצליחה להפחית ב-55% את סיכויי חזרתה.
ד"ר אסנת רזיאל, מנהלת מלב"י (המרכז לטיפול בהשמנת יתר), מציינת כי "עלים ירוקים מהווים מקור מצוין לחומצה פולית, לוויטמינים A, C ו-E, לפיגמנטים קרוטנואידים, ולמרכיבים נוספים שמחזקים את ההגנה הטבעית של העור נגד הנזק שיוצרות קרניים מסוג UV".
"למחקר האוסטרלי יש חשיבות ניכרת", מוסיפה ד"ר רזיאל, "מכיוון שהוא נותן בידי כל אחד מאיתנו כלים יומיומיים ופשוטים לביצוע, למניעת סרטן העור. זאת, כמובן, בנוסף על הימנעות מחשיפה ממושכת לשמש, ושימוש במקדמי הגנה".
בישראל מאובחנים מדי שנה כ-950 איש חולים במלנומה ממאירה של העור, על פי נתוני רישום הסרטן הלאומי במשרד הבריאות. בנוסף, מאובחנים מדי שנה יותר מ-10,000 איש כלוקים בסרטן עור שאינו מלנומה. שיעור החולים במלנומה ממאירה בארץ הוא מבין הגבוהים בעולם.
התזונה המגינה
בקבוצת סיכון ללקות בסרטן העור נמצאים בעלי עור בהיר, עיניים בהירות ושיער בהיר המשתזפים בשמש, בעלי היסטוריה משפחתית של סרטן עור, וכן בעלי שומות ונקודות חן. רופאי עור מדגישים את תרומתם המכרעת של חשיפה מבוקרת לשמש ואבחון מוקדם למניעת התפתחות המחלה.באגודה למלחמה בסרטן מציינים כי "הזדקנות והתקמטות העור עקב החשיפה לשמש, מושפעת מבחירות התזונה שלנו. במחקרים קודמים כבר הוכח כי תזונה ים-תיכונית, שעשירה בפירות, ירקות, קטניות, שמן זית ודגים עשויה לסייע במזעור הנזקים לעור הנגרמים על-ידי השמש, וכן תזונה שעשירה בעלים ירוקים, כמו אספרגוס ותרד מבושל".
"צריכת מזון עתיר בשומן, סוכר וקלוריות", מזהירים באגודה, "כמו חמאה, מרגרינה ובשר, שגורמים לעודף משקל, בעיות לב וכלי דם וסוכרת, אינם מומלצים גם בהקשר זה, משום שהם קשורים בהזדקנות מואצת של העור".
מומלצים
