חיידקים נמצאו באיקרה מתוצרת "שלווה ודני"

משרד הבריאות הורה היום (ה') לאסוף מהמדפים את סלטי האיקרה של "מעדני שלווה ודני", לאחר שהתגלו בהם חיידקים מסוג ליסטריה. החיידקים עלולים לגרום להפלות אצל נשים בהריון, ולהוביל למגוון תסמינים, החל מתסמינים דמויי שפעת ועד לדלקת קרום המוח.

במסגרת פיקוח שגרתי שבוצע על ידי שירות המזון בלשכת הבריאות המחוזית באשקלון נמצא, כי במוצר סלט איקרה מהסוגים ורוד ולבן נמצאו חיידקי ליסטריה. המוצר משווק כמותג "סלטי דני מעדני" ותוצאות הבדיקות מתייחסות לסדרת ייצור מתאריך ה13 בדצמבר 2006, ומתאריך הייצור 20 לדצמבר 2006. האזהרה מתייחסת לאריזות במשקל 500 גרם ו250 גרם.

יצרני הסלטים "מעדני שלווה ודני" ממוקמים באשדוד. משרד הבריאות דרש מהחברה לעצור את השיווק, ולאסוף את המוצרים מהמדפים. הציבור מתבקש שלא לאכול את המוצר.

חיידקי ליסטריה עלולים לגרום לתחלואה במיוחד באוכלוסיות בעלות מערכת חיסונית מוחלשת, כגון קשישים, ילדים, נשים בהריון וחולים במחלות כרוניות. כאמור, אצל נשים בהריון החיידק עלול לגרום להפלות. בנוסף, הוא עלול לגרום למחלת ליסטריוזיס שיכולה להתבטא בתסמינים דמויי שפעת ואף בדלקת קרום המוח שבמקרים נדירים עלולה לגרום למוות.