הכל מתחיל בקצרין

המייסדים שהגיעו למקום לפני 40 שנה חלמו על עיר בת 25 אלף תושבים. החלום הוגשם רק בחלקו (פחות מעשרת אלפים) בשנים האחרונות הפכה קצרין לאתר תיירות גדול ושוקק חיים, שמשלב מוקדי פעילות היסטוריים וארכיאולוגיים עם אטרקציות חדישות.

לפני שמתכננים טיול ברמת הגולן, כדאי לעצור במרכז המבקרים החדש והמפואר "קסם הגולן‭,"‬ באזור התעשייה החדש של קצרין. למעלה ממיליון דולר הושקעו בפרויקט התיירותי, שכולל אטרקציות מרשימות, ומרכז מידע מפורט על טיולים, אתרים היסטוריים, מקומות לינה ומסעדות.

גולת הכותרת ב"קסם הגולן" היא מיצג פנורמי רב-חושי המוקרן על גבי מסך עגול, שחושף בפני המבקרים את הגולן על יופיו, בטכנולוגיות מתקדמות של צילום וקול, כולל מכונות מים שמתיזות על היושבים באולם משבי רוח מהתקרה וריח המופץ מהקירות. בעיצוב המקום נעשה שימוש בחומרים טבעיים, ובהם בזלת ומים.

"בית הבד של הגולן", טעימות וסרטון משעשע (צילום: יפה רזיאל)

הסיור במתחם נמשך כשעה ומחולק לשלושה אתרים: לובי הכניסה בו מוקרן סרטון רקע כללי על הגולן ותושביו; מיצג הגולן -החוויה הוויזואלית המוצגת באודיטוריום; ודגם הגולן המרשים, הנתמך בשלושה מופעים אור-קוליים בנושאי ביטחון, תיירות והתיישבות. מפת התבליט של האזור מקלה על ההתמצאות בתכנון הטיולים. 6963625-‭.04‬

במתחם החדש נפתחו כבר ברזי "מבשלת הגולן‭,"‬ פרי שיתוף פעולה מקומי עם מבשלת הבירה הגרמנית ג'ו אלברכט, הידועה במתקני הייצור ובשיטות ההפקה המתקדמות שלה. המשקיע העיקרי בפרויקט הוא חיים אוחיון, איש עסקים מוכר בצפון והבעלים של קבוצת הכדורסל הפועל גליל עליון. אוחיון גאה בבירה שלו: "טרייה, לא מסוננת, שומרת על טעמי המקור. מה שנכון נכון.

במבשלה מייצרים שלושה סוגי בירה: "הגולן‭,"‬ בעלת מרקם גוף עשיר במיוחד ועם %‭5.6‬ אחוזי אלכוהול, "העמק" בעלת הטעם הקטיפתי (%‭4.5‬) ו"הגליל" בעלת הטעם הפירותי (4.3%‬) הנחשבת לאיכותית מבין השלוש ונמזגת רק מחביות. במקום מגישים מאכלים שהולכים טוב עם בירה ובערבים מתקיימים במבשלה מופעים מוזיקליים. 6961311־‭.04‬

מרכז המבקרים קסם הגולן נושק ל"חוצות הגולן", הקניון המקומי. כאן ניתן לערוך קניות, לקנות מתנות, לאכול ולשתות.

שמן, יין, מים

"בית הבד של הגולן‭,"‬ מהיפים בארץ, נמצא מול מרכז המבקרים קסם הגולן. השמן כאן מופק מזיתים מקומיים במבנה גדול ומרשים שמשתלב יפה בנוף הבזלת המאפיין את הגולן. במרכז המבקרים לומדים המסיירים על תהליכי הפקת השמן מהתקופה הקדומה ועד למכונות החדישות של ימינו. מוצעות טעימות, לצד סרטון משעשע.

במקום גם בר-קפה וחנות לממכר מוצרי בית הבד: שמן זית במבחר טעמים, מוצרי טיפוח המופקים משמן וכן חפצי נוי. ניתן לתאם אירועים פרטיים. המוצרים כשרים. 04-6968435.‭

מטר מבית הבד - יקבי רמת הגולן , שכבר הספיקו לגרוף מדליות בינלאומיות יוקרתיות. סיור מודרך ביקב ממחיש איך משתלבת טכנולוגיה חדשנית עם מסורת עתיקה. מוצעות כמובן טעימות יין ובחנות היפה יש מוצרים מקוריים ללוגמים מביני עניין, במחירים סבירים. כשר. 6968435־‭.04‬

הזדמנות לראות מאין מגיעים המים המינרליים לבקבוקים ניתנת במסע מלווה במדריך ב"דרך מי עדן", כולל ביקור במעיינות סלוקיה. המידע מומחש באמצעות עמדות משחק לילדים וסרט קצר המוקרן באולם המולטי-מדיה. לתיאום סיורים: 6961050־‭.04‬

שעה היסטורית

פארק קצרין הוא מקום מצוין לאתנחתא היסטורית פסטורלית. הפארק הארכיאולוגי נבנה סביב בית כנסת עתיק ומפואר מאבני בזלת, מהמאה ה-6 לספירה. בבית הבד המשוחזר ממחיזים שחקנים לבושים בבגדים המעוצבים בסגנון תקופת המקרא, את תהליך הפקת השמן.

מוזיאון עתיקות הגולן ופארק קצרין העתיקה (צילום: החברה להגנת הטבע)

במרכז המבקרים מוקרן סרט על שישה מסכים, עם דרמות מימי התלמוד. במוזיאון עתיקות הגולן מוצגים פריטים ארכיאולוגיים וסרט על סיפורה הדרמטי של גמלא העתיקה.

בפארק פינות חמד ירוקות לישיבה, לצד מגוון פעילויות לכל המשפחה: פגישה עם מכשפה ושוטה הכפר, מפענח חלומות מסתורי, הפקת דבש, הדגמה של סיתות כלי צור, הטבעת מטבע גמלא. 6962412־‭.04‬

עוד בסביבה

קצרין: הכרכרה של רוז'ה - סיור רתום לשני סוסים צייתניים, לספיגת אוויר פסגות, נוף ירוק ולימוד ההיסטוריה של המקום. מיועד ל-9 ראשים מקסימום, 3284047־‭052‬.

קדמת צבי, החווה של תמי ובבי: בני הזוג הפעלתנים הקימו בחצר ביתם הענקית אימפריה של פעילויות לכל המשפחה, והכל מחומרים ממוחזרים ומגרוטאות תוצרת הגולן. האירוח כולל סדנאות לחם בטאבון, סדנאות חריזת תכשיטים לכל המשפחה ובילוי בפינת החי. במקום בית קפה ומסעדה חלבית בבקתה קסומה, יקב משפחתי קטן וגלריית תכשיטים. 052-8805026.

חדש בפארק הירדן: משחקי ניווט ספורטיבי למשפחות ולקבוצות בנות 50 משתתפים לפחות. מה הרעיון? למצוא את הדרך ביער, בעזרת מפה ומצפן, דרך תחנות מסודרות (שעה עד שעתיים),‬ דרגת קושי קלה. 04-6921078.

לילה טוב

קצרין מוקפת יישובים כפריים קטנים, שהקימו צימרים בין העצים ומול הנוף בכל הסגנונות והגדלים. למשפחות ולקבוצות מטיילים המעוניינות לבלות בסגנון עממי מוצעות אפשרויות לינה במרכז היישוב. בחלק מן המקומות מגישים ארוחות כשרות.

בי" ס שדה גולן: חדרים פשוטים ונעימים במחירים סבירים, חצר מקורה, חדר אוכל ואפשרות לארוחות שבת מסורתיות ‭6961234‬־‭.04

משפחת לפיד: צימרים עם ג'קוזי וסאונה, מתאימים גם למשפחות, ‭6961403‬־‭.04

נופש של מזל: יחידת אירוח גדולה, עד 10 נפשות ‭3039071‬־‭.054

בתי נופש דרור: ‭8213335‬־‭.052

דירות נופש ריבלין: מציעים חדרי אירוח ביתיים למשפחות ולקבוצות, 04-6961831.