משפחת ברונפמן ממתגת מחדש את אורגניק מרקט

רשת המזון האורגני, אורגניק אינדיה, יוצאת בתהליך מיתוג מחדש, בהיקף של 5 מיליון שקל. הרשת שינתה את שמה לאורגניק מרקט ומשיקה סניף שביעי במספר (ושני בתל אביב) ברחוב שנקין, בהשקעה של 1.2 מיליון שקל. ברשת מבטיחים, כי תהליך המיתוג ילווה בהורדת מחירים של 10%-20% בכל מחלקות הרשת. על המיתוג מחדש אחראי המעצב פיליפ בולקייה.

החנות ברחוב שנקין משתרעת על שטח של 200 מ"ר וניתן למצוא בה מגוון של כ-7,500 מוצרים במחלקות הפירות וירקות, מוצרי חלב בקר וחלב עיזים, מעדנייה, בר מיצים, קטניות ודגנים, עופות, קוסמטיקה אורגנית וטבעית, תוספי מזון ועוד.

אורגניק מרקט נמצאת בבעלותם של הולי ברונפמן (אחותו של איש העסקים מתיו ברונפמן) ובעלה יואב לב. השניים הקימו לפני מספר שנים חווה חקלאית אורגנית בהודו, והם מגדלים בשיתוף חקלאים מקומיים תוצרת אורגנית, תחת חברה הנקראת organic India. רשת אורגניק מרקט מפעילה סניפים בנתניה, הרצליה, כפר שמריהו, רחובות, מיקדו סנטר בתל ברוך, רחובות, ובנוסף, מפעילה מרכז הזמנות.  

שוק המזון האורגני נמצא במגמת גידול בארץ וגם בעולם. בישראל מגלגל השוק בין 120 ל-180 מיליון שקל בשנה והוא גדל בשנתיים האחרונות בשיעור של כ-30%. על אף הגידול והכניסה של מזון אורגני לרשתות השיווק הגדולות, הענף נמצא עדיין בתחילת דרכו. נתונים וסקרים שנעשו בתחום, מעלים כי בפועל, פחות מ-2% מהאוכלוסייה בישראל צורכים מזון אורגני (באופן מלא או חלקי) והוא תופס 0.7% בלבד משוק המזון הכללי, לעומת מדינות המערב בהן הוא תופס נתח של מעל 3% מהשוק.