מאסטר קלינזר: הקאמבק של הדיאטה המטורפת

אין גבול למה שאנשים מוכנים לעשות כדי להרזות: הדיאטה הוותיקה והשנויה במחלוקת, המאסטר קלינזר, רוכבת על גל הבריאות והנטורופתיה ועושה קאמבק מפואר בארצות הברית. מגזיני הרכילות האמריקניים מלאים בדיווחים על שלל סלבס, בעיקר בלוס אנג'לס, שעושים את הדיאטה ובעקבותיהם המוני העם.

ה"מאסטר קלינזר" היא דיאטה מטורפת, שהומצאה ב-1941 על ידי הנטורופת הנודע סטנלי בורוס, המועילה למי שצריך להוריד משקל בזמן קצר במיוחד. ה"דיאטה" כוללת שתייה של תערובת המורכבת ממיץ לימון סחוט טרי, פפריקה חריפה, מי מעיינות וסוג מסויים של מייפל שניתן להשיג רק בארה"ב (או דרך האינטרנט). יש לשתות את התערובת הזאת במשך עשרה ימים לפחות, והמהדרין ממליצים על 21 ימים של שתייה רצופה, במטרה לנקות את הגוף ניקיון טוטאלי מכל השומנים שמסתתרים בו.

חסידי השיטה טוענים בדבקות שזאת הסיבה לכך שהם מצליחים להוריד משקל, להוסיף אנרגיה ואף לרפא מחלות כרוניות, ואפילו אקנה. אגב, מוזר מעט שקוראים לדיאטה הזאת "דיאטה" כיוון שבכל הימים שבהם גומעים את המשקה המוזר בלבד, ולא אוכלים שום דבר. ובכן, קראתם נכון: לא מכניסים שום דבר מזון לפה במשך 10 או 21 ימים, או כמו שאומרים מרהיבי העוז שתומכים בדיאטה הזאת: כל המרבה (לא לאכול) הרי זה משובח.

הדרך היחידה להתנקות מהרעלים?

לספקנים, מוצג גופה החטוב של השחקנית והזמרת ביונסה נואלס שסיפרה לאופרה ווינפרי שעשתה את הדיאטה כדי להוריד 20 פאונד (כ 9 קילו) לקראת תפקידה בסרט הקולנוע "נערות החלומות". הסרט אולי נכשל בקופות, אבל הדיאטה לא רק שלא נכשלה אלא גם גרמה לביונסה להתהדר בגוף החטוב ביותר שהיה לה מאז ומעולם. הדיאטנית של ביונסה עצמה ספקנית, היא סיפרה שגם אילו ביונסה לא הייתה אוכלת דבר פרט למי קרח, גם אז הייתה משילה ממשקלה במהירות רבה.  

הדיאטה הצליחה, הסרט נכשל. ביונס נואלס (צילום: רויטרס)

גם דנזל וושינגטון נמנה על המעריצים של השיטה ועימו מגישת הרדיו האמריקנית הפופולארית רובין קוויברס, שהורידה

בדיאטה הזאת 30 קילו בשלושה מחזורי רעב (בכל פעם רעבה במשך 21 יום). מי שסיפר לקוויברס על הדיאטה היה הקוסם האמריקני הנודע דיוויד בליין אותו פגשה אצל הבוס שלה הווארד סטרן שדרן הרדיו השערורייתי. אלה היו מרוצים מהדיאטה ואחרי שהשילו ממשקלם בעקבות המשקה המוזר וסיפרו את סיפורי ההצלחה שלהם בהרחבה ל"פיפל מגזין" סחפו אחריהם המוני מעריצים לנסות את השיטה. הגדילה עשות טינה פיי מ"סטרדיי נייט לייב" ו"רוק 30" שהודתה שהמירה את דיאטת הסאות' ביץ' שלה במאסטר קלינזר.

אבל המרוויח העיקרי מהשיטה הוא, כמובן, מחבר הספר הפופולארי שמכר כבר עשרות מיליוני עותקים, הנטורופת סטנלי בורוס. בספרו רב המכר שיצא כאמור ב-1941, זכה למהדורה מחודשת ב-1970, ובימים אלה למהדורה מחודשת נוספת, הוא ממליץ על הדרך הטבעית, לדבריו, לעשיית הדיאטה, ומוסיף לשתיה של התערובת הנ"ל גם כוס מים עם מלח בבוקר וכוס תה בערב. לדבריו, הדיאטה שהמציא היא הדרך היחידה בה יכול הגוף להיפטר מהרעלים שהוכנסו אליו במשך השנים, במשך החיים.

הנטורפת שהפך לגורו למיליוני מאמינים מסביר בספרו שהתערובת של פפריקה עם מייפל, מים ולימון, היא הדרך היחידה לפרק את השומנים שהצטברו בגוף ואין דרך אחרת להיפטר מהם. לפי הספר, מיץ הלימון ניחן בסגולות מטהרות, ומספק אשלגן, הפפריקה מספקת ויטמינים בי ו-סי שמסייעים לניקיון מחזור הדם והמייפל מספק סוכרים, מינרלים ואנרגיה חיוניים.

"אי אפשר לא לאכול לנצח"

המאסטר קלינזר ממליץ על שתייה של 6 עד 12 כוסות של המשקה מדי יום. אבל גם לגורו אין תשובה אמיתית למקטגריו שהפכו את השיטה לשנויה במחלוקת באמריקה. ד"ר סם קליין, נשיא התאחדות הנטורופתיים הקליניים של אמריקה מתנגד בחריפות לשיטה ומסביר שמאחר ומדובר בשורה התחתונה בצום, יש כאן סיכון של התייבשות ואיבוד איזון תזונתי, והאיגוד לא ממליץ עליה.  

עוד חסיד של השיטה. דנזל וושינגטון

אגב, מה לגבי הטעם של התערובת? מי שטעם את התערובת המוזרה מספר שהטעם לא כל כך נורא, ומזכיר קוביית סטרפסילס מומסת. הקושי, מדווחים המתנסים, הוא לא לאכול שום דבר. אבל גם לזה הם אומרים מתרגלים כעבור יומיים-שלושה. תופעות הלוואי מתבטאות בעיקר בריצה מתמדת לחדר השירותים. עם זאת, המדיאטים מדווחים שהם ישנים טוב יותר, מרגישים קלים יותר, ואחרי כל מחזור צום הם מדווחים שטעמו של האוכל משובח הרבה יותר ממה שחשו כל ימי חייהם.

במקביל, עם תום הצום, הם מדווחים על צריכה של מעט מאוד מזון ביחס למה שצרכו קודם, מה שאגב ברור מאליו כיוון שהקיבה מצטמקת אחרי עשרה ימים של אי אכילה מוחלטת. ומסכם הנטורופת ג'ו באואר, מחבר ספרי דיאטה נטורופתיים: "אני לא מאמין שהדיאטה האיומה הזאת חוזרת. אנשים יעשו פשוט הכל כדי להוריד מהר במשקל".

באואר מעריך ששתיית שש כוסות מהמשקה תביא לצריכת 650 קלוריות בעוד אדם זקוק ל 1600 קלוריות לערך. "ברור שמי שיעשה את זה ירזה, כי מדובר בהרעבה עצמית", הוא מגחך, "אבל השאלה האמיתית היא כמה זמן תחזיק התוצאה מעמד, הרי אי אפשר לא לאכול לנצח". ולמרות זאת, מיליונים באמריקה מעדיפים להתעלם מדבריו ומהמלצות של רופאים דומים. ומה אנחנו אומרים? על אחריותכם בלבד.

השבוע בלאשה

• החתונות שלנו. מוסף חתונות מיוחד
• עצמאית בשטח. חולמת על עסק משלך? סדרת כתבות חדשה תלווה אותך בדרך לחלום
• קובי אפללו, הזמר הכי חם ברדיו, בראיון אישי
• מצורף חינם לגיליון: מגזין שף