עונת הדובדבנים בפתח - ירידה של כ-15% ביבול
בשל מזג האוויר החם, שהקדים השנה, צפויה ירידה של כ-15% ביבול הדובדבן הארצי, אך למרות זאת טוענים מגדלי הדובדבנים כי השנה יניבו המטעים פרי מתוק, גדול ואיכותי יותר; היקף ענף הדובדבן בישראל עומד על כ-60 מיליון שקל
עונת הדובדבנים בישראל עומדת בפתח, ומנתונים של מחקר ופיתוח צפון עולה כי חלה ירידה של כ-15 אחוזים ביבול הדובדבן הארצי, בשל מזג האוויר החם שהקדים השנה. המדינות המובילות בגידול דובדבן הן איטליה, צרפת ואזור מערב ארה"ב.
בישראל היבולים גבוהים יותר מאירופה כמעט בטונה בשל האקלים השונה בארץ. הענף מתאפיין במגוון זנים רחב מאד וגדל בכ-40 יישובים בארץ. כ-85 אחוזים מיבול הדובדבנים בארץ גדל בגליל ובגולן. היקף ענף הדובדבן עומד על כ-60 מיליון שקל בשנה.
אלקנה בן ישר, מנכ"ל מו"פ צפון, מסר כי "השנה צפוי קיטון בכמות יבול הדובדבן ובכל הארץ יקטפו כ-3,000 טונות דובדבנים בלבד, מהם: 2,400 טונות ברמת הגולן (מטעים של המגזר היהודי והדרוזי), בגליל העליון כ-350 טונות דובדבן ובאזור ירושלים כ- 250 טונות".
בן ישר הוסיף כי עונת קטיף הדובדבן הוקדמה בשבועיים עקב עצירת הגשמים והטמפרטורות הגבוהות בתחילת האביב, ולכן גם תסתיים מוקדם מהרגיל. עונת קטיף הדובדבן החלה במטולה, במרום הגליל ובמרכז הגולן ובשבועות הקרובים תיפתח העונה בצפון הגולן. עונת קטיף הדובדבן תסתיים באמצע חודש יוני. למרות הכמות הקטנה של הפרי, מגדלי הדובדבנים טוענים כי הפרי השנה יהיה מתוק, גדול ואיכותי יותר, וזאת בשל מנות קור טובות בעונת החורף, שהביאו ל"דילול טבעי" של הפרי, המאפשר לו לגדול ולעלות ברמת הסוכר. בעונה הקרובה יחל שיווק ראשוני בכמות קטנה, של שני זני דובדבנים אדומים ומתוקים 'מיני רויאל' ו'דון רויאל', שעברו הליך של התאמה לאקלים הישראלי על ידי אנשי מו"פ צפון במטעי הגליל והגולן."
כ-85 אחוזים מהדובדבנים בארץ גדלים בגליל ובגולן (צילום: נילי שמי)
אלכס קודיש, המנהל מטעים בקיבוץ עין זיוון, מגדל דובדבנים כבר 27 שנים. לפי קודיש "השנה למרות המיעוט בגשמים, זכינו לשעות צינון רבות מבעבר. במקומות מסוימים חצינו את 1400 שעות הצינון, ולכן הפגיעה ביבול מתרכזת ברובה באזור הר חברון וירושלים וחלק קטן ממנה בגליל העליון ובגולן.
הדובדבן גדל בגובה של 800 מ' ויותר מה שהופך את הצפון למקום הגידול העיקרי של הפרי. לשמחתי הישראלים למדו ל'התמכר' לדובדבן, שבעיניי הוא 'פרי האהבה'. חיי המדף של הדובדבן לא ארוכים ומדובר על עונה שנמשכת כחודש ימים ובמהלכה, פרט לקניית הפרי בשווקים, יכולים המבקרים בגולן להגיע למטעים לקטיף עצמי".
ב-8 ביולי יקיים מו"פ צפון יום פתוח במטעים בחוות מתתיהו, סמוך לקיבוץ ברעם. באירוע יוצגו המחקרים, הפירות והזנים החדשים ועוד. האירוע יהיה פתוח ללא תשלום לקהל הרחב.
