טיפ יומי: רזיתם? תנו לויטמין C לשמור על המשקל

רזיתם קילו או שניים לאחרונה? כמות נאותה של ויטמין C תסייע לכם לשמור על המשקל החדש.

חוקרים באוניברסיטת אריזונה הוכיחו שהגוף שלנו זקוק לכמות מסוימת של וויטמין C כדי לשרוף שומן - ושריפת שומן חיונית לכך שלא נעלה שוב במשקל. משתתפי המחקר חולקו לשתי קבוצות - אלה עם ריכוז נמוך של ויטמין C בדם, ואלה עם ריכוז נורמאלי של ויטמין C. החוקרים בדקו את שריפת השומן בשתי הקבוצות לאחר שעה על הליכון, וגילו כי אנשים עם ריכוז נמוך של ויטמין C שרפו 25% פחות שומנים מאנשים שלהן ריכוז נאות של הויטמין בדם. זאת בזכות הקרניטין - חומצה אמינית המסייעת להפוך שומן לאנרגיה - שהוויטמין C חיוני בייצורה.

ניתן לחזק את התפריט היומי במספר מקורות של וימין C: מיץ אשכוליות בבוקר, תפוז כקינוח לאחר ארוחת הצהריים, ותוספת של ירקות עשירים בוויטמין C כגון ברוקולי, גמבה אדומה וכרוב ניצנים.