אחרי דומינו'ס - בפיצה האט ימכרו פיצה ב-10 ש'
רשתות הפיצה במלחמת מחירים: פיצה האט תמכור פיצה שנייה ב-10 שקלים, זאת אחרי שדומינו'ס פיצה מציעה 50% הנחה על קניית פיצה דרך אתר הרשת. המבצעים יסתיימו כעבור שבועיים
האהבה לפיצה והתחרות בשוק הפיצות מביאה את רשתות הפיצה למלחמת מבצעים: בפיצה האט מציעים כעת פיצה משפחתית שנייה ב-10 שקל. מי שקונה פיצה משפחתית מכל סוג, מקבל פיצה משפחתית שנייה רגילה, ללא תוספות ב-10 שקלים. בשביל תוספות תצטרכו לשם בנפרד.
המבצע יצא לדרך מחר (15 באוקטובר) ויימשך שבועיים. בדומינו'ס פיצה נמשך מבצע הזמנת פיצה דרך אתר האינטרנט ב-50% הנחה. ביומיים הראשונים של המבצע ההוא, דף ההזמנות באתר של דומינו'ס פיצה לא עמד בביקוש, או שלא היה בנוי היטב לביקוש, וקרס.
שוק הפיצות נחשב לבעל סיכון עסקי גבוה: לפי חברת דן אנד ברסטריט כ-57% מהפיצריות הפועלות בישראל נמצאות בסיכון עסקי גבוה. משמעות הדבר - כמעט כל 6 מתוך 10 פיצריות הפועלות בישראל - נמצאות בסכנת קריסה.
העובדה שפתיחת פיצריה אינה כרוכה בהשקעה כבדה מדי - הופכת את הענף לתחרותי ביותר. עם זאת, הרבה מהעסקים בענף אינם שורדים לאורך זמן בגלל התחרות העזה.
"אלטרטיבה זולה לארוחה משפחתית"
בישראל פועלות כיום כ-1,000 פיצריות, המגלגלות מחזור של כ-400 מיליון שקל בשנה ומעסיקות כ-6,000 עד 8,000 עובדים. הרשתות הגדולות מפעילות כ-200 סניפים ואחראיות לכ-55% מסך המחזור הכספי בענף. בנוסף, פועלות בשוק גם כמה רשתות קטנות - המפעילות 2-6 סניפים - ואלה אחראיות לכ-15% מהמחזור הכללי בענף. יתר השוק שייך לפיצריות השכונתיות. כ-57% מהפיצריות נמצאות באיזור המרכז. כ-31% מהפיצריות נמצאות באיזור הצפון, ורק 12% פועלות באיזור הדרום.
שימו לב שמחירי הפיצות ברשתות לא שונים באופן משמעותי. פיצריות קטנות שנפתחות חדשות לבקרים ומציעות את המאכל במחירים רצפתיים נסגרות במהירות שבה נפתחו, ובדרך כלל הםפיצות שלהן מכילות תחליף גבינה. בתום המבצעים הנוכחיים של דמוינו'ס פיצה ופיצה האט, המחירים ישובו לתיקונם ויהיו שוב דומים מאוד מרשת לרשת.
לארי לוין, סמנכ"ל שיווק פיצה האט מסביר את היציאה למבצע, בכך שאחרי החגים אנשים נכונים יותר לרכוש פיצות. "זו תקופה בה המשפחה מהדקת את החגורה מבחינה כלכלית. המבצע ייתן אלטרנטיבה זולה לארוחה משפחתית".
