יום שישי את יודעת: 10 מקומות בילוי לפני שבת

1 . המאפיה האיטלקית

לחם בורקין, בנימינה

אזור התעשייה הסמוך לתחנת הרכבת של בנימינה הומה בשבועות האחרונים בזכות הפלא הפחמימתי שהיגר לכאן מחדרה. לחם בורקין, המאפיה הוותיקה ששמה הולך לפניה כבר 15 שנה, ארזה לפני כמה חודשים את מיטלטליה ועברה לאזור התעשייה של המושבה. בחודש האחרון הפכה גם למקום שאפשר לשבת בו ולאכול בנחת, ומאז – המושבה כמרקחה. המקום קטנטן ומכיל רק 20 מקומות ישיבה, אז אפשר רק להתפלל שיהיה כיסא פנוי. המאפים הנפלאים נוטים בבירור לכיוון האיטלקי: קלצונה נפוליטנית עם ריקוטה ותרד, שבלולי טונה, עגבניות ופסטו, וגם מעין בורקסים, קרואסונים ובריושים עם הטאץ' הבורקיני הידוע.

ואם אתם כבר בסביבה: בדרך העולה מבנימינה לזכרון-יעקב מצוי מרכז המבקרים של יקב תשבי. פה אפשר למלא יין ושמן זית מתוך מכלים ענקיים לתוך בקבוקים מהבית, ממש כמו באיטליה ובצרפת.

• לחם בורקין, המלאכה ‭,2‬ א.ת בנימינה, טל' ‭.04-6332228‬
• יקב תשבי, א.ת צפוני, כביש ‭,652‬ טל' ‭.04-6288195

2. חורף חם

ספא וילג‭,'‬ חמת גדר, דרום רמת הגולן

המקום המושלם לבילוי של חורף. המרחצאות של חמת גדר שוכנים בלב שמורת טבע ירוקה ומוקפת הרים ונוף טבעי בדרום רמת הגולן. ברוב ימות השנה שורר פה מזג אוויר קיצי, מה שמאפשר שכשוך מענג במים החמים. אם יתמזל מזלכם ותהיו במים כשיורד גשם, זה הכי כיף כי הטיפות הקרירות מתערבבות עם המים החמימים הנובעים מבטן האדמה ומגיעים לחום של 42 מעלות. השילוב מקסים. יש בריכת בועות, מפל להרפיית שרירי הגוף, מיטות וכסאות עיסוי לג'קוזי, תותחי מים לשחרור הצוואר ועוד. המתחם היוקרתי יותר הוא הספא וילג', מרכז טיפולים שהוא גם מלון סוויטות מהודר שמבטיח בילוי רומנטי משובח (הכניסה מגיל 16 בלבד). מי שבא עם ילדים ימצא פה אתר ייחודי של ספא המתמחה בעיסוי ילדים, "ספאצ'יק". הצאצאים, מגיל 6 עד 16, יכולים ליהנות מטיפולים במים, הילינג, רפלקסולוגיה ועוד (בנוכחות הורה).

ואם אתם רעבים: ארוחת בוקר מצוינת מחכה בבלו בר של ספא וילג‭.'‬

• חמת גדר, טל ‭.04-6659977

3. בראנץ' וקונצרט 

המלון הסקוטי, טבריה

דרך נפלאה להתחיל ברוגע את סוף השבוע: בכנסיה של המלון הסקוטי בטבריה מתקיים מדי שישי קונצרט בן שעה, בשיתוף סולני התזמורת הפילהרמונית הישראלית, האופרה הישראלית, התזמורת הקאמרית הקיבוצית ועוד. לוח התוכניות המדויק מתפרסם באתר המלון. הקונצרט מתחיל ב‭.11:30-‬ אפשר לשלב אותו עם הבראנץ' המושקע (והיקר‭(!‬ של המלון ‭125 –‬ ש' לאדם לארוחה וקונצרט, או 45 שקלים לקונצרט בלבד. את הארוחה אפשר לאכול עד ‭15:00‬ על המרפסת הצופה על הנופים המרחיבים את הלב של הכנרת והגולן. האוכל אינו כשר ויש בו כמה הפתעות קולינריות והבלחות בלתי שגרתיות בהשוואה למלונות אחרים בארץ.

ואם אתם כבר בסביבה: הכנרת ממש למרגלותיכם, לא תקפצו להשקיף?

• המלון הסקוטי, גדוד ברק ‭,1‬ טבריה, טל' ‭.04-6710710

4. זיכרון מתוק

הנשיקה, זכרון–יעקב

"נשיקה מתוקה" הוא האגף החדש של מסעדת "הנשיקה" הוותיקה והמצוינת בזכרון. לפני מספר חודשים נפתחה פה קונדיטוריה צמודה, יש המספקת דנישים שלל מלוחים מאפים לארוחות הבוקר של המסעדה, ואפשר גם לקחת הביתה. יש דנישים מלוחים ומתוקים, בריושים, עוגות שמרים וגבינה, ושטרודלים, חלקם נטולי סוכר לדיאבטים. הבראנץ' המעולה ‭112)‬ ש' לזוג‭,(‬ עם המאזטים, הסלטים והשקשוקה חצילים, אמנם הועבר לסופי השבוע אבל אם תבקשו יפה, יוציאו לכם אותו גם בימי חול. 

הנשיקה, ובסמוך יש גם את ההמשך (צילום: אלעד גרשגורן)

ואם  אתם מדובר כבר בסביבה: אל תפספסו את החנות החדשה לאביזרי מין, "לו לה". מדובר בחדשות המרעישות את חיי המושבה המנומנמת, והאבות המייסדים ודאי עושים פליק פלאק לאחור בקברם לנוכח התופעה משובבת הלב, אבל מי שמעוניין בגיוון חיי הזוגיות יכול למצוא בחנות, המנוהלת בידי אשה, שפע של אבזרים, סרטים והלבשה תחתונה מלבבת.

• הנשיקה, המייסדים 37 זכרון-יעקב, טל' ‭.04-6390133‬
• לו לה הנדיב 48 זכרון-יעקב, טל' ‭ .04-6294234

5. בוטיק הנחת 

וילה כרמל , חיפה

מלון בוטיק חדש קם במרכז הכרמל, וילה כרמל שמו. מסעדת המלון פתוחה לקהל הרחב ויש בה ארוחות בוקר מצוינות: סלטים, ביצים, פרנץ' טוסט, בלינצ'ס, טורטייה ועוד. המסעדה נמצאת בגינה טובלת ירק, ובליבה - כמה אירופי מצידה -  קמין אלגנטי, המחמם את כל המתחם. אם תעלו לגג המלון תמצאו גם סאונה וג'קוזי חם, שתענוג גדול לטבול בו בימים קרים. הסאונה והג'קוזי, הפונים לנוף, פועלים 24 שעות ביממה.

ואם אתם כבר בסביבה:  הכרמל הוא מרכזה השוקק של חיפה, עם מוזיאונים, בתי קפה ומוסדות תרבות. במרחק הליכה קצר מצויים טיילת לואי והגנים הבאהיים.

• וילה כרמל, שדרות מוריה חיפה. טל' 04-8375777

6. טועמים מהשטח

קפה עלמה, יפו

לפני 5 שנים מצא הקונדיטור משה אהובי מאפייה נטושה ביפו, שיפץ אותה ופתח קונדיטוריה בשם "פיס אוף קייק‭."‬ קהל הלקוחות הלך והתרחב, כמות המעריצים הלכה וגדלה, ומשנה לשנה הרחיב אהובי את העסק עוד ועוד. כשהלקוחות קיטרו שאין איפה לשבת ולשתות קפה יחד עם העוגות, העוגיות, הקינוחים והקישים, הבין אהובי שהוא צריך לפתוח בית קפה. ואכן, קפה עלמה נפתח לפני כחודש ממש מעבר לכביש, סמוך מאד לסניפים של אבו חסן. אם רוצים לפתוח את הבוקר עם קפה משובח, שקשוקה חריפה כדבעי, כריכים מעולים וסלטים שחורקים בשיניים מרוב טריות, זה המקום עבורכם.

ואם אתם כבר בסביבה: חצו את הכביש ל"פיס אוף קייק" והצטיידו בסופגניות מעולות לחנוכה ובפחזניות עתירות קרם.

• קפה עלמה, יהודה הימית 19 יפו, טל' ‭074-7037474

7. רק שוקולד

לה שוקולה, מצפה–רמון

שוקוהוליקים, זה המקום עבורכם. הנה מישהו שמבין בשוקולד וגם יוצר ממנו קינוחים ומשקאות מופלאים בלב המדבר. מארק ציין הוא בלגי שהתחתן עם חגית הישראלית והתיישב יחד איתה במצפה רמון. דווקא פה החליטו השניים להקים את המקום המקסים שלהם, שנראה כמו בועה צרפתית בלב אזור התעשייה של מצפה. יש להם שוקולד שו, עוגות, עוגיות וריבות שוקולד, פרלין על מקל וקפה משובח. בחנות הסמוכה פתחה חגית, חובבת טיולים בעולם, גם חנות שעוסקת במסעות.

ואם אתם כבר בסביבה: הכי כיף לשכור אופניים אצל אלון, בחנות הסמוכה ללה שוקולה, ולצאת לטיול שטח באזור מכתש רמון.

• לה שוקולה, הר בוקר ‭,13‬ רובע הבשמים, א.ת.מצפה רמון, טל' ‭08-6595332‬ (סגור בשני-שלישי‭.(‬ חנות אופניים: ‭.050-3039765

8. נפלאות הבצק

כרמי–יוסף, קפה לאופה

ברוך שמחוני היה פעם מפיק טלוויזיה, עד שנמאס לו. הוא זנח את עולם המדיה והלך להתפיח בצק. הצליח לו: במרכז המסחרי הבלתי מלהיב בעליל של כרמי יוסף הוא יגיש לכם בורקס מבצק פילו ממולא בגבינה או בחצילים ובייגלה שומשום כה מוצלח שתרצו להתחתן איתו, כאן ועכשיו. המאפים של שמחוני הם משהו שלא פוגשים כל יום, וסכנה ממשית לכל דיאטה מחמת סכנת התמכרות. בסופי שבוע אפשר לקבל פה גם ארוחת בוקר משמחת, עם גבינות ודגים, נוסף למאפים.

ואם אתם כבר בסביבה: ביקב ברבדו, שהקימו שני הפרופסורים, בן עמי ברבדו ועודד שוסיוב, חוקרים בפקולטה לחקלאות ברחובות, הם מייצרים מרלו, שיראז וקברנה סוביניון בסמוך ל‭220-‬ דונם כרמים ששייכים לאביו של שוסיוב. בתיאום מראש אפשר לבקר ולטעום.

• קפה לאופה, מרכז מסחרי-כרמי יוסף, טל' ‭.08-9797342‬
• יקב ברבדו, כרמי יוסף, טל'‭08-928609

9. קפה והיסטוריה

קפה שיראין, מזכרת בתיה

הרבה אמנים מצאו את עצמם במזכרת בתיה בשנים האחרונות, אולי בשל הניחוחות ההיסטוריים האופפים את המושבה. קפה שיראין מצוי במתחם המוזיאון, במבנה עתיק שהיה פעם רפת, עם חצר נאה ונעימה. אם תבחרו לשבת בפנים תוכלו להבחין בקירות אבן עבים ובתריסי עץ חינניים. המתחם משלב בית קפה עם גלריה של אמנות שימושית: תכשיטים, ציורים וכלי קרמיקה תלויים על הקירות. התפריט חלבי, ובארוחת הבוקר ירקות קלויים, שקשוקה טובה, סלטים, לחם פרנה ועוד.

ואם אתם כבר בסביבה: סורו ל"גלריית תלתנים" של מעיין פאריינתי, המעצבת תכשיטים מיוחדים, עם אלמנטים בהשראת הקבלה ותורות רוחניות. סביר להניח שמי שתענוד אותם תיטען באנרגיות טובות במיוחד.

• קפה שיראין, דב שמיר 4, מוזיאון מזכרת בתיה, טל' 08-9348302
• גלריית תלתנים, יואל דב פרס 4, מזכרת בתיה, טל' 050-7862774

10. מסע מהכורסא

ירושלים, מסע במנהרת הזמן

חידוש מעניין בירושלים: בבית אגרון נפתח באחרונה "טרמינל מסעות רב חושיים" - מרכז למסעות אינטראקטיביים ליעדים שונים, עם חוויות רב חושיות. המבקרים יוצאים לדרך מדי חצי שעה: מקבלים כרטיס עלייה כמו במטוס, עולים על סימולטורים נעים, מקבלים אוזניות מיוחדות ומשקפיים תלת מימדיים, ובעזרתם יוצאים לחוויה רב חושית הנעזרת במערכות הקרנה, תאורה, קול, רוח ומים. 6 מיליון שקל הושקעו בפרויקט המדהים הזה, ובזכותו תוכלו לבקר עכשיו בהודו, ובהמשך גם בחלל, בתוך גוף האדם ובמעמקי האוקיינוס.

ואם אתם כבר בסביבה: גשו למבצר העתיק נוטרדם, שם נפתחה מחדש מסעדה מקסימה בשם "לה רוטיסרי‭,"‬ עם בישול עילי מוקפד ומעניין. השף ממדריד, המחירים בדולרים והאורחים מכל העולם. תחושה של קפיצה קטנה לחו"ל.

• מעלית הזמן, בית אגרון, רח' הלל 37 ירושלים, טל' ‭.02-6248381‬
• לה רוטיסרי, הצנחנים ‭,3‬ מרכז נוטרדם ירושלים, טל' ‭.02-6279114 ‬