מחקר: קפה ותה עשויים למנוע סוכרת מבוגרים
בדיקה של 18 מחקרים שכללו כחצי מיליון איש מצאה כי אנשים ששותים קפה ותה נמצאים בסיכון מופחת ללקות בסוכרת סוג 2, והשותים קפה נטול קפאין נמצאים בסיכון נמוך אף יותר. ההשערה: נוגדי חימצון ומגנזיום הם האחראים על ההגנה
מגיפת הסוכרת ממשיכה להתפשט בעולם, אך ממצאיו של מחקר חדש עשויים לעורר תקווה בכל אוהבי המשקאות החמים: בגיליונו האחרון, מדווח כתב העת Archives of Internal Medicine על מחקר רחב היקף שגילה כי שתיית תה וקפה מפחיתה ככל הנראה את הסיכון ללקות בסוכרת סוג 2 (סוכרת מבוגרים). ההגנה ככל הנראה לא מגיעה מהקפאין, שכן גם אלה ששתו משקאות נטולי קפאין נמצאו בסיכון מופחת ללקות בסוכרת.
החוקרים בדקו 18 מחקרים קודמים שכללו קרוב לחצי מיליון איש. מבדיקה זו עלה כי אלה ששתו שלוש או ארבע כוסות קפה או תה ביממה, היו בסיכון מופחת של 20% או יותר ללקות בסוכרת מבוגרים. ממצא מעניין נוסף שעלה מעיבוד התוצאות נגע לקפה נטול קפאין: אלה שצרכו סוג זה של קפה, היו בסיכון מופחת בשליש ללקות בסוכרת.
הרכיבים שמגנים עלינו
כששילבו החוקרים נתונים נוספים שעלו מהמחקרים, נמצא כי כל כוס קפה
ליממה מפחיתה את הסיכון ללקות בסוכרת בשיעור של 7%. לדברי החוקרים, אם מחקרים נוספים יראו תוצאות דומות, הרי שלא ירחק היום שבו ימליצו המומחים לנקוט לא רק בדיאטה נבונה או בפעילות גופנית, אלא גם להרתיח מים לעוד כוס קפה או תה.ראש צוות החוקרים, ד"ר רייצ'ל הקסלרי מאוניברסיטת סידני שבאוסטרליה, הסבירה כי הקפאין אינו, ככל הנראה, זה שאחראי על ההגנה מפני סוכרת, שכן כאמור גם אלה שצרכו קפה נטול קפאין היו בסיכון מופחת ללקות בסוכרת.
החוקרים משערים כי נוגדי חימצון כמו ליגננים, חומצות כלורוגניות, או מגנזיום המצויים בקפה ובתה, הם הרכיבים המגנים בפני סוכרת מבוגרים. עוד הסבירו כי נחוצים מחקרים נוספים שיאתרו את המרכיבים בקפה ובתה האחראים על הגנה זו. "מציאת המרכיבים במשקאות המגינים בפני סוכרת עשוי לפתוח קו חדש של טיפול תרופתי שימנע סוכרת", סיכמו החוקרים. "מרכיבים כאלה ישפיעו על מיליוני אנשים ברחבי העולם הלוקים במחלה".
מרבית החולים: בסוכרת מסוג 2
מחלת הסוכרת נחלקת לשני סוגים: סוכרת מסוג 1 הקרויה גם סוכרת נעורים, וסוכרת מסוג 2 הקרויה גם סוכרת מבוגרים. סוכרת נעורים היא מחלה מולדת שבה תוקף הגוף את התאים בלבלב שאחראים על ייצור ההורמון אינסולין. האינסולין אחראי על החדרת הסוכר מהדם לתאי הגוף לצורך יצירת אנרגיה. כ־10% מכלל חולי הסוכרת לוקים בסוכרת נעורים, והשאר סובלים מסוכרת סוג 2.
סוכרת מבוגרים מופיעה לרוב אחרי גיל 40 והיא נוצרת עקב רגישות מופחתת של הגוף לאינסולין. במצב זה הלבלב מפריש כמויות הולכות ועולות של ההורמון, עד להידלדלות מוחלטת של מאגרי האינסולין. גם רבים מהחולים האלה נאלצים להזריק אינסולין.
מלבד 400 אלף חולי הסוכרת החיים בישראל, ישנם על פי ההערכות עוד 700 אלף איש שנמצאים במצב המוגדר 'טרום סוכרת,' שמתבטא ברמות סוכר גבוליות ומעמיד אותם בסיכון מוגבר ללקות בסוכרת מסוג 2 (סוכרת מבוגרים) בתוך כמה שנים.
