מה מברכים על בלינצ'ס?
שאלה:
מה מברכים על בלינצ'ס? איך אני יודע מתי אני מברך "מזונות" ומתי "שהכל"? (ליאור)
תשובה:
על כל דבר מאפה הנעשה מאחד מחמשת מיני דגן - אלא שאין דרך לקבוע עליו סעודה (כמו שקובעים על לחם) - מברכים ברכת "בורא מיני מזונות".
ההגדרה ההלכתית של מאכלים אלו היא "פת הבאה בכיסנין". הפוסקים נחלקו בהגדרה זו ולפיכך נקבעו 3 קריטריונים:
א. נילוש = בצק שנילוש בסוכר, מי פירות, שמן, מרגרינה וכו'.
ב. ממולא = בצק שממולא במיני מתיקה, שוקולד, שקדים וכדומה. ובכלל זה גם עוגות, רוגלך, בלינצ'ס וכו'. לחלק מהפוסקים הנ"ל נכון גם אם הבצק ממולא בדבר שאינו מתוק, כגון: בשר, גבינה, תפו"א וכו', וכן המנהג לברך עליהם "מזונות"
אם לא אוכלים מהם כמות גדולה שיש בה כדי שביעה.
ג. פריך = כל דבר שאינו רך אלא פריך כגון, בייגלה, מציות, ביסקוויטים וכדומה.
אם אוכלים מאפה מאחד משלשת הקטגוריות הנ"ל בשעור גדול שאדם שבע ממנו - יש ליטול ידים , לברך ברכת ה"מוציא" ולברך ברכת המזון לבסוף. לכן בפיצה לדוגמא, מי שאוכל שני משולשים ומעלה, גם אם זו פיצה שברכתה מזונות כיוון שהבצק "נילוש", יש ליטול ידים ולברך המוציא מאחר ויש בזה שיעור שביעה. בנוסף, גם תבשילים הנעשים מחמשת מיני דגן ברכתם מזונות, כגון: דייסה, כופתאות וכדומה.
לפיכך מברכים על בלינצ'ס ברכת "בורא מיני מזונות". בברכה (משיב: הרב רונן נויבריט)
לפנייה לכתב/ת 
