איקרא מהחלומות
ביצי קרפיון, מיץ לימון סחוט, שמן ומי סודה: כך תכינו איקרא ביתית כמו ב"ולרי בר בורגר"
מצרכים לאיקרא:
250 גרם ביצי קרפיון (או ביצי דג אחר)
1 ליטר שמן קנולה
מיץ לימון סחוט מלימון אחד
1/4 כוס מי סודה
אופן ההכנה:
מקציפים במיקסר את ביצי הדגים
מוסיפים את השמן בהזלפה איטית
מוסיפים את המיץ לימון, כאשר התערובת מתקשה מוסיפים 1/4 כוס מי סודה ומוסיפים מלח לפי הטעם
המתכון באדיבות גב' ולרשטיין בתיה
לזירת הבראנצ'ים הטובים ביותר של שנדי
