ביצים מהלול, ירקות מהגינה

משפחת ירום

אמא זוהר | אבא צביקה | הילדים נטע, בר ורותם | גרים במושב שדמה

המהפכה הירוקה שלנו: זוהר: "בגיל 16 החלטתי להפוך לטבעונית מתוך אידאולוגיה, ומאז אני בתוך העולם הירוק - וטוב לי. לשמחתי הצלחתי לרתום גם את בעלי צביקה לעניין, והילדים כבר נולדו לתוך זה.

"עבורי קיימות זה להיות מודעת לכל דבר שאני קונה או משתמשת בו. לפני שאני קונה משהו אני תמיד שואלת איך העסיקו את פועלי הייצור ואיך המוצר עלול לזהם את הסביבה. אני גם חושבת תמיד איך לשמור את העולם לדורות הבאים‭."‬

• חושבים ירוק? כנסו לעמוד "המשפחה הירוקה של המדינה "
  

החיים בירוק: בבית משפחת ירום משתדלים לקנות כמה שפחות. "זה לא מסיבות כלכליות‭,"‬ מבהירה זוהר, "זה כדי לא להאכיל את המפלצת של תרבות הצריכה‭."‬ הריהוט והבגדים הם רק יד שנייה, "או שאני מאמצת לי רהיטים שעושים את דרכם למזבלה ומשפצת‭."‬ הטלוויזיה בבית המשפחה לא מחוברת לכבלים, "וככה אני חוסכת מהילדים את הפרסומות שמשגעות את כולם. אני בוחרת מה לראות באמצעות תקליטורים שאני רוכשת בדרך כלל ביד שנייה או בהחלפה‭."‬

חלק ניכר מהמזון שבני הבית אוכלים מגיע מתוצרת עצמית - ביצים מלול התרנגולות, ירקות עונתיים מהגינה וצמחי תבלין מהעציצים בחצר. שאריות מזון משמשות להאכלת התרנגולות. בשר הם אוכלים רק בסוף השבוע ומזון מעובד בכלל לא נכנס אליהם הביתה.

"לא מאכילים את המפלצת של תרבות הצריכה‭."‬ משפחת ירום (צילום: אבי רוקח)

המים מהאמבטיה עוברים לניאגרה ומשם להשקיית הגינה

הנורות בבית חסכוניות, מדפסת אין כדי לא לבזבז נייר ואשפה הם כמובן מפרידים. את הירקות האורגניים שהם קונים הם מקבלים פעם בשבוע בקרטון אחד, ולא בשקיות שאינן מתכלות. המים מהאמבטיה עוברים לניאגרה ומשם להשקיית הגינה. את מי הגשמים אוגרים ומשתמשים גם בהם להשקיה. מקלחות עושים בצהריים כדי לנצל את חום השמש. כשהילדים רוצים לצייר הם משתמשים בדפי טיוטה מתקופת הלימודים של צביקה.

בני המשפחה מרבים ללכת ברגל ולפחות פעם בשנה יוצאים לטיול אוהלים. כמובן שגם אז הם לא משתמשים בכלים חד פעמיים.

"צביקה הוא דתי‭,"‬ מספרת זוהר. "תחשבו על זה: השבת היא בסך הכל מאוד אקולוגית כי התחבורה מושבתת, אין צריכה ומרבית המפעלים המזהמים מושבתים. יום אחד בשבוע יש הדממה שגורמת לירידה חדה בזיהום האוויר ובשימוש בכל האנרגיות שהייצור שלהם מזהם‭."‬

שורה תחתונה: "לא להיות קנאים. צריך להפוך את הירוק למשהו חווייתי עבור המשפחה כולה ובמיוחד עבור הילדים‭."‬

מתי הכי קשה: "הכי קשה לי כשאני שמה לב שאני הופכת למטיפה בשער‭,"‬ אומרת זוהר. "במקרה כזה אני לוקחת צעד אחורה. קושי אחר נובע מכך שאורח החיים הירוק דורש מהמשפחה להיות מתוכננת ולא לפעול מתוך דחף‭."‬

הטיפים הירוקים שלנו  

‭.1‬ יש בבית נמלים? במקום לרסס אותן בחומרים רעילים פזרו אוכל במקום צדדי וכך תמשכו אותן החוצה.

‭.2‬ במקום חומר הברקה במדיח הכלים השתמשו בקליפת לימון ובסודה לשתייה. כך תמנעו הכנסת כימיקלים למים.