כוסמת אורגנית להכנת תבשילים וסלטים מזינים
(צילום: אנטולי מיכאלו.)
חברת "תבואות", המייצרת ומשווקת מוצרי מזון אורגניים וטבעיים, משווקת כוסמת אורגנית, להכנת תבשילים וסלטים מזינים במיוחד לימי החורף.
"לכוסמת ערכים בריאותיים חשובים", מציינת ד"ר הילה גבע אבירם, מנהלת רשת מכללות "מדיטבע" ויועצת ל"תבואות". "הכוסמת מהווה מקור מצוין לחלבון, חומצות אמינו - מתיונין, מינרלים (ברזל, מגנזיום, סידן וזרחן), ויטמין B וויטמין E. הודות לסיבים והמינרליים הכוסמת גם מסייעת במניעת רמות גבוהות של כולסטרול בדם. בנוסף, לכוסמת אינדקס גליקמי נמוך יחסית לכל שאר הדגנים, ולכן היא מסייעת לאיזון רמת הסוכר בדם ומניעת היפוגליקמיה. כמו כן, הכוסמת אינה מכילה גלוטן כך שהיא בטוחה לחולי צליאק", הסבירה.
הכוסמת מתאימה להכנת תבשילים, מרקים, קציצות, ממרחים ועוד, או כתוספת לבשר, דגים, מאכלי גבינה וסלטים. ניתן להכין עם הכוסמת גם מנות מתוקות.
- כמה: 9.90 שקל לאריזת 500 גרם
- איפה: להשיג ברשתות וחנויות בתי טבע ברחבי הארץ
צילום: אנטולי מיכאלו.
מומלצים
