סלטים מוכנים בשילוב אצות אורגניות טריות

פורסם: 22.01.14, 01:03

(צילום: יח"צ)

סיקורה (Seakura), חברה ישראלית לגידול אצות ים אורגניות, משיקה, בימים אלו אצה טרייה ארוזה וסדרת סלטי אצות איכותיים שידהימו את החך ויעשירו את הגוף והשכל.

האצה הטריה (חסת ים טריה) היא חומר גלם איכותי להכנת סלטים, פשטידות, מרקים,מטבלים ומאכלים רבים נוספים. הסלטים החדשים מוכנים למאכל ומהווים את הבחירה הנכונה והבריאה ביותר לארוחה הבאה שלך!.

בין הסלטים המוכנים ניתן למצוא: סלט אצות טרי בסגנון צפון אפריקאי עם בורגול, עדשים שחורים, אצה אדומה (גרצילריה) בצל וחמוציות ברוטב שמן ולימון. בנוסף, סלט אצות אסייתי טרי בשילוב אטריות (נודלס), חסת ים אורגנית טריה, פטריות סיניות שחורות ושומשום ברוטב סויה וג'ינג'ר.

סלטי האצות של סיקורה כבשו את רשתות המזון המובילות באירופה ולאחרונה גם נכנסו לרשת היוקרתית והמובילה בבריטניה "הרודס".

האצה היא ירק ימי איכותי ביותר הנכנס לקטגוריה של "סופר פוד", או בעברית – מזון על!. האצה החכמה של סיקורה מכילה יותר חלבונים, ברזל, ויטמינים, מינרלים, נוגדי חימצון, סיבים תזונתיים וחומצות אמינו יותר מירקות ופירות אחרים.

האצה של סיקורה גדלה בבריכות על היבשה לחוף הים התיכון בתהליך ייחודי השומר על איזון בין מרכיבי המים החשיפה לשמש וצפיפות הגידול. בצורה זו מונעת סיקורה מהזיהומים בים להגיע אל האצות ואל הצרכן. חסת הים של סיקורה היא תוספת מרעננת לתפריט יומי בריא ומשתלבת נהדר עם מגוון רחב של מאכלים.