סוכר קוקוס אורגני
חברת "תבואות", המתמחה במוצרי מזון אורגניים וטבעיים משיקה "סוכר קוקוס אורגני".
סוכר קוקוס משמש כממתיק מסורתי מזה אלפי שנים, בעיקר בדרום מזרח אסיה. הסוכר מופק מצוף פרחי עץ הקוקוס, והוא בעל מתיקות מעודנת, דומה לסוכר חום עם טעם קל של קרמל.
(צילום: אנטולי מיכאלו)
לסוכר קוקוס יתרונות בריאותיים ייחודיים לעומת סוכרים אחרים: הוא בעל מדד גליקמי נמוך מאוד, כלומר הוא לא גורם לעלייה מהירה וגבוהה של סוכר בדם. (מזונות בעלי מדד גליקמי גבוה גורמים להשמנה). כמו כן הוא גם עשיר במינרלים רבים, כגון: אשלגן, מגנזיום, ברזל, בורון, אבץ, גופרית ונחושת, מכיל חומצות אמינו, ויטמין C וויטמינים מקבוצהB . בנוסף, לסוכר קוקוס אורגני יתרון חשוב בהיותו נקי מחומרי הדברה וכימיקליים.
לסוכר קוקוס טעם עשיר וארומתי כך שהוא נהדר לשילוב בעוגות ועוגיות. ניתן להשתמש בסוכר קוקוס כתחליף אחד לאחד בכל מתכון בו משתמשים בסוכר רגיל. לשימוש במשקאות – קפה, תה, מלבי, שייקים, קינוחים, עוגות ועוד.
- כמה: 18.90 שקל
- איפה: ברשתות וחנויות בתי טבע ברחבי הארץ
מומלצים
