שתף קטע נבחר

"אהבתי את הקוק. והוא גמר אותי"

ההתמכרות לאלכוהול ולסמים. חובות הענק. הסילוק מהמסעדה שהיתה מפעל חייו. שף האלפיון העליון, ירון שלו, מספר לראשונה על המשבר והקאמבק. הראיון המלא: בגיליון חגיגי וכפול של "7 ימים" ביום שישי ב"ידיעות אחרונות"

אחרי שנה מהגיהנום, שבה כמעט איבד הכל, מספר לראשונה השף ירון שלו בראיון מיוחד ל"7 ימים" על ההתמכרות לקוק, חובות הענק והקאמבק המפואר לצמרת הקולינריה הישראלית.

 

הכל התחיל באלכוהול, שעזר לו להתמודד עם ההצלחה המטאורית. "באחד מערבי הבילוי, חטאתי פעם אחת עם משהו שלא ידעתי מה הוא עלול לעשות, קוקאין. מישהו הביא לי באיזה בר, אמר לי לנסות. לקחתי, הרחתי. התחלתי לאהוב מאוד את הקוק, כי זה בעצם סיפק לי את מה שהיה חסר לי. ביטחון, לדעת פתאום איך לשבת מלא אנרגיה ולדבר בחדות בשיחה, לגשת לאנשים עם חיוך. קצת פחות להרגיש את הפחד שתמיד מלווה אותי. אבל זה בלוף.

 

"לשבת פתאום מלא אנרגיה, ולדבר בחדות". שף ירון שלו (צילום: גבריאל בהרליה) (צילום: גבריאל בהרליה)
"לשבת פתאום מלא אנרגיה, ולדבר בחדות". שף ירון שלו(צילום: גבריאל בהרליה)

"הפחד היה מגיע בלילות, כשהייתי לבד, ואז הייתי בוכה בלי הפסקה על מה שאני עושה לעצמי. וזה עוד לפני שהבנתי באמת עד כמה השימוש בסם פוגע בי. זה עלה לי הרבה מאוד כסף, עשרות אלפי שקלים לחודש. זה סם שגומר את כל מה שיש לך, ואז אתה לוקח הלוואה מהמסעדה, מקדים כל פעם את המשכורות שלך, נכנס לסחרור".

 

לפני שישה חודשים, כשהוא לבד בבית, ספוג סמים ואלכוהול, מלא חובות ומאוים על ידי נושים, נשבע שלו שדווקא מהנקודה הכי נמוכה הוא מתחיל את הדרך חזרה לחיים, את המאבק על המסעדה שממנה נאלץ להיפרד, על הפרנסה וגם על שפיותו. "הרגשתי שאני צריך לשרוט את התקרה בציפורניים עד שידמם כדי להישאר בחיים", הוא מדגים עם האצבעות על השולחן.

 

"זה הדבר היחיד שהחזיק אותי: איך אני חוזר למטבח שלי בטוטו, איך אני מראה לכל העולם, שכבר קבר אותי, שאני עדיין פה. אף אחד לא האמין שאני יכול, אבל בחלומות שלי ראיתי את יום הפתיחה מחדש. רק ידעתי שאני צריך להיגמל, שאני לא יכול לחזור כשהסמים בתוכי".

 

הראיון המלא ובו ירון מספר על כוכב תוכנית הטלוויזיה שהפך מחבר לאויב - ביום שישי ב"ידיעות אחרונות"

 

 תגובה חדשה
הצג:
אזהרה:
פעולה זו תמחק את התגובה שהתחלת להקליד
צילום: גבריאל בהרליה
שף ירון שלו
צילום: גבריאל בהרליה
לאתר ההטבות
מומלצים