מתכון למצה בריי מתוק עם סילאן ודבש
לא נמאס לכם לאכול כל חג את אותם מתכוני מצות משעממים? לפניכם מתכון למצה בריי שיכניס קצת אקשן למטבח הכשר שלכם
בומאלוס בסגנון ישראלי - מצה בריי מתוק עם סילאן ודבש
המרכיבים:
6-8 מצות רטובות
2 כפות דבש
2 כפות סילאן
4 ביצים
1 כף סוכר
שמן לטיגון
להגשה:
חופן פירות חתוכים
מעט אבקת סוכר
אופן ההכנה:
- שוברים את המצות ומערבבים עם דבש, סילאן ביצים וסוכר.
- מחממים מחבת עם שמן על להבה בינונית. לוקחים כף גדושה מהתערובת ומטגנים עד הזהבה משני הצדדים. מעבירים לצלחת עם נייר סופג, מפזרים אבקת סוכר ומגישים עם פירות העונה.
זמי שרייבר הוא הבעלים של מסעדת "סנדר" בתל אביב
מצה בריי מתוק עם סילאן ודבש
צילום: אפיק גבאי
מומלצים