טעמנו פנקוטה של יטבתה

המוצר: סדרת קינוחי השמנת החדשה של יטבתה כוללת קרם ברולה, פלאן קרמל ופנקוטה. על האריזה כתוב שכל מה שצריך לעשות הוא לחמם, למזוג לכוסות, לצנן ולהגיש. ובפועל: לשפוך את הנוזל מהקרטון לסיר קטן, לחמם על אש קטנה עד לסף רתיחה, למזוג לכוסיות ולקשט (בפירות העונה, למשל) ולהכניס לצינון במקרר. הגשנו לטועמים מנות קינוח מוכנות של הפנקוטה לטעימה עיוורת. הצצה ברכיבים התזונתיים מגלה כי במוצר יש עמילן מעובד, אבקת חלב, מייצבים, שמנת עמידה (חלב), חומרי טעם וריח ומווסת חומציות. במנה של 100 גרם יש 188 קלוריות.

מחיר: 12 שקל ל־500 מ"ל (4־6 מנות).

גל: "טעמתי מבלי לדעת אם זה מוצר קנוי או שאמא הכינה בביתה. המראה של המנה היה יפה וגם המרקם היה כמו של כל פנקוטה, אבל הטעם היה מאכזב, סינתטי מדי. נחמד שהמציאו מנה מהירה להכנת קינוח, אבל אני אישית מעדיפה את הדבר האמיתי".

מירל: "המראה של הקינוח דומה מאוד לפנקוטה שאני מכירה, גם במרקם וגם בלובן היפה, אבל הטעם בכל זאת שונה. טעם סינתטי, שמרגיש עמוס בעמילן או ג'לטין לדעתי".

אסף: "כבוגר בית ספר לקונדיטוריה אני מכין לפעמים קינוחים, כולל פנקוטה. הטעם ממש לא דומה לפנקוטה 'הום מייד' שמכינים ממעט מוצרים, אבל איכותיים יותר לטעמי. זו מנה מתפשרת מדי ולא הייתי מגיש אותה לאורחים. אולי מתאים לילדים שרוצים להכין קינוח בבית עם ההורה בשביל הכיף".

שורה תחתונה: קינוח פשוט מאוד להכנה ומתאים לעצלנים. הטעם פחות מוצלח.