הכירו את שלוש הבירות האחרות בצרפת
לצרפת יש אומנם את הבירה הרשמית והמאוד מתויירת - פריז, אבל מי שמחפש נוף אחר, אווירה חופשית וכפרית יותר ואוכל מצויין מוזמן להכיר את הבירות הנוספות במדינה: בירת הקולינריה, בירת היין ובירת הריביירה
בשיתוף Xplorer
בעקבות הכרזת חברת הלואו קוסט איזי ג'ט על הוספת קווי טיסות חדשים לשלוש ערים בצרפת, אספנו כמה טיפים לטיול באותם יעדים. אל דאגה, גם שם תמצאו בניינים עתיקים ומרשימים, נופים מרהיבים, אווירה נעימה והאוכל, הוי האוכל... בנוסף, כל אחת מהערים הללו משמשת גם כנקודת יציאה לטיול באזור
ליון – בירת הקולינריה
לא הרבה ישראלים הכירו עד עתה את ליון כיעד תיירותי - למרות שיש אליה כבר קו טיסות זולות וישירות
של חברת טראנסאוויה, בנוסף לקו החדש של איזיג'ט. היא נמצאת במזרח צרפת, קרובה יחסית להרי האלפים, בירת חבל אוברן רון אלפ.
נסיעה של כשעה וחצי מהעיר בכביש המהיר ואתם מגיעים אל הרי האלפים, אל העיר אנסי היפה שעל גדת האגם הכי צלול באזור ומשם אל עיירות סקי כמושאמוני והר מון בלאן. גם ז׳נבה בשוויץ נמצאת במרחק נסיעה דומה.
צפונית לליון נמצאת העיר ד'יז'ון, ממנה יצא החרדל המפורסם ובאזורים הסמוכים מייצרים גם את יין הבוז'ולה הצעיר. מסעדות הבושון (Bouchon) בעיר הן סמל למוסד אוכל ליונזי קלאסי.
מנה ראשונה ״קלאסית״ מקומית של ליון מורכבת משכבות בשר, פטה כבד עוף ושומן, לפעמים גם בתוספת פיסטוקים. כל זה אפוי בתוך בצק ונראה כמו לחם בו כל פרוסה עשוייה שכבות של כל טוב בשרי. היא מוגשת קרה בליווי מלפפונים חמוצים ובצל מקורמל.
מנה ראשונה אחרת טיפוסית לאזור היא ביצה עלומה ברוטב יין ופטריות. למנות עיקריות יש תבשיל נקניקי דם, סטייקים וגם דגים, למשל סופלה קציצת דג. אוהבי המתוק ישמחו לטעום את הפרלין המקומי – שקדים, אגוזים ועוד בתוך מרקם אדום. התערובת האדומה מופיעה בהרבה מאפי בוקר – קרואסונים, בריוש וגם בתוך כיכר לחם עגולה.
השוק המקורה המפורסם Paul Bocuse נדמה במבט ראשון כמקור ההשראה לשוק שרונה בתל אביב. המבחר בשוק מהמם את החושים בצבעים, בריחות ובקולות האנשים שמסביב. יש מבחר אינסופי של קינוחים בעושר של צורות וצבעים שמכניס אותם לקטגוריית אומנות.
דוכני בשר בהם המוכרים המיומנים מפשיטים, חותכים ואורזים את המוצר במהירות. בימי סוף השבוע, בשעות הבוקר היחסית מוקדמות אפשר לראות אנשים יושבים ושותים כבר כוס יין או קוקטייל של עשר וחצי בבוקר, שואבים בהנאה צדפות ומאכלים נוספים.
מומלץ לישון במלון ביזור הפריסקוול או העיר העתיקה, בבניין "מסורתי", בחדר קלאסי עם תקרה גבוהה וחלונות גבוהים עד לתקרה – בשאיפה עם נוף יפה לכיכר כזו או אחרת.
מוזיאון לומייר בעיר מהווה מקום חובה לכל חובבי הקולנוע. כאן נולד למעשה הקולנוע המודרני שאנו מכירים, אפשר לראות במוזיאון את מצלמות הקולנוע הראשונות ואת מקרן הקולנוע הראשון שהציג עשרה סרטונים קצרים באורך של כדקה בשנת 1895 והבהיל את קהל הצופים הנלהב בראליסטיות של ״הרכבת נכנסת לתחנה״. במוזיאון אנחנו מגלים שצילמו בתלת מימד כבר לפני יותר ממאה שנים ואפילו תמונה ב-360 מעלות, הרבה לפני שחלמו על מצלמות סמארטפונים משוכללות.
ניס - בירת הריביירה
לאורך "מפרץ המלאכים" נמתחת "טיילת האנגלים" שמתפרשת על קו החוף ובקיץ גדושה בכסאות נוח, הומה תיירים, מסעדות ודוכני קרפ צרפתי כשעליהם צופים מלונות אלגנטיים. במדרחוב סאלייה נמצא שוק הפרחים המפורסם Cours Saleya שפתוח שישה ימים בשבוע וביום שני מחליף אותו שוק פשפשים.
אם תרצו לצלם נוף פנורמי של העיר, אז כדאי לעלות ברכבת קטנה אל הטירה שנקראת בשם ה"מקורי" - Le Chateau. חובבי המוזיאונים יישמחו לבקר במוזיאון לאומנות הצילום, במוזיאון מארק שאגאל – הצייר היהודי המפורסם וגם במוזיאון מאטיס.
ניס משמשת גם כנקודת התחלה לטיול בערי הריביירה ששמן יצא בכל העולם: מזרחה לניס שוכנת עיר הבשמים – גראס ובה ניתן לבקר במוזיאון המתעד אלפי שנות הסטוריה של התעשייה. דרומה לניס שוכנת סן טרופה – עיירת נופש מהמפורסמות בעולם, בה נמצאת גם אחוזתה של כוכבת העבר – ברידג'ט בארדו.
מניס יוצאים גם אל נסיכות מונקו בה קבורה הנסיכה גרייס קלי והעיר קאן עם פסטיבל הסרטים המפורסם. אגב, לא חייבים להזמין כרטיס טיסה הלוך ושוב אל אותה עיר. אפשר לתכנן מסלול טיול בחבל פרובאנס, שיתחיל בעיר ליון ויסתיים בניס או להפך, עם נסיעה דרך קניון וורדון וגבעות הרי האלפים.
בורדו – בירת היין
אם ליון נחשבת כבירת הקולינריה, אז בורדו זכתה לכינוי "בירת היין של צרפת". בניגוד לשתי הערים הקודמות, בורדו שוכנת בצד השני של צרפת – בדרום מערב המדינה. יין בורדו מיוצר באזור ופעם בשנה (בחודש יוני) מתקיים בבורדו יריד יין בינלאומי – VivExpo, בו מוצגים יינות איכותיים שמגיעים מהיקבים והכרמים הרבים הפרושים סביב העיר.
לחובבי היין כדאי לבקר בבית היין של בורדו, שם תוכלו ללמוד שיעור על יין ולקבל מידע שימושי על טיולים בסביבה – כולל מפות של המחוזות המקיפים את העיר. מוזיאון Cité du Vin נפתח בשנת 2016 ומציע גם הוא מגוון של פעילויות בנושא.
אבל לא רק יין יש בבורדו, העיר ששגשגה בתקופת הרומאים, אלא גם מרכז מחקר לארכיטקטורה Arc en rêve, אופרה מפורסמת ומגוון פסטיבלים. מבורדו ניתן לצאת לטיול אל הערים העתיקות: סן אמיליון, לה רושל, אל הכפר לה רוז' גז'אק שנחשב לאחד מהכפרים היפים בצרפת – בנוי על צלע מצוק מעל נהר הדורדון, ואל כפרים נוספים ידועים כמו קוניאק (Cognac), סאוטרן ועוד.
לפרטים נוספים ולטיסות זולות הכנסו לאתר.
