מסעדה: אלדיוואן הגיעה לצפון

• אחרי שנים שבהן פעלה רק באזור השרון והמרכז, מסעדת אלדיוואן הגיעה גם לאזור הצפון והתמקמה בכניסה למושבה אילניה - במקומה של מסעדת "יהודה ורוזה" הסימפטית שפעלה שם במשך שנים.

את המסעדה פתח המסעדן הוותיק חסן נסאר מכפר טורען, לשעבר הבעלים של מסעדת יונס באבן־יהודה ובגעש. המסעדה מציעה מטבח מזרחי עם ארוחות הנפתחות במגוון מסחרר של סלטים טריים, מהמיטב של המטבח הערבי האותנטי. אנחנו התלהבנו במיוחד מהחומוס החמצמץ והטרי ומסלט מפתיע מאוד שהצליח לשלב ירקות ובננות.

במנות העיקריות - מגוון גדול של בשרים על האש, דגים (נסו את הלברק על האש - הוא נפלא), מנות ממולאים צמחוניות ובשריות, סטייקים, צוואר טלה ממולא ועוד. הסועדים יכולים גם לצלות את הבשר בעצמם, לפי מידת העשייה המועדפת עליהם, באמצעות "גריל קוריאני" הנמצא במרכז השולחן ובתוכו סיר פחמים לוהטים.

את הארוחה אפשר וצריך לסיים עם קפה ערבי משובח ומתוקים כמו כנאפה, ליאלי ביירות או בקלאוות שאותן מכינים כאן. והמחיר? לא נורא: ארוחה מלאה לסועד תנוע בין 80 ל־130 שקל.

• אלדיוואן, בכניסה לאילניה, א'־ש' מ־11:00 עד אחרון הסועדים, 04-6103492