מושיק רוט פותח מסעדה בבאקה אל גרבייה
אחרי שביסס את רשת "שמונה" עם 21 סניפים ברחבי הארץ, פותח השף מושיק רוט סניף ראשון במגזר הערבי ברחוב הראשי של באקה אל גרבייה. רוט: "מחיר של 8 שקלים למנה נחשב זול גם ביישובים הערביים"
"אוכל מגשר בין תרבויות", מושיק רוט(צילום: יח"צ)
ההמבורגר של מושיק רוט(צילום: יח"צ)
רק לפני כחודשיים פתחו רוט ובעלי רשת "שמונה" דוכן שווארמה ברחוב אבן גבירול בתל אביב, שם הם מציעים גם שווארמה במחיר של 8 שקלים.
הסניפים החדשים של המבורגר "שמונה" במגזר הערבי ייפתחו במודל של זכיינות מקומית, בדומה לשאר סניפי הרשת, אך לא יהיו כשרים (הרשת כשרה).
"מחיר של 8 שקל למנה נחשב נמוך גם ביישובים הערביים", מסר השף רוט, המחזיק בשני כוכבי מישלן במסעדתו שבאמסטרדם, "וקשה למצוא רשתות מזון חדשות המציעות מנות בשר במחיר הזה. אנו שמחים על האפשרות להתרחב במגזר הערבי סביב העיסוק באוכל, שהוא תחום המאחד בין אנשים ומגשר בין תרבויות".
צפו - מושיק רוט בפתיחה של סניף "שמונה" בחולון:
מומלצים
