מתכון בריא לכדורי תמרים ואגוזים

(צילום: יח"צ)

כדורי תמרים

המצרכים (ל-24 כדורים קטנים):

1 כוס תמרים ללא גלעינים

1 כוס אגוזים ושקדים לא קלויים (איזה שאוהבים)

1/3 כוס קוקוס טחון

1 כפית קקאו

1 כפית תמצית וניל

1 כף רום

4 כפות מים רותחים

לציפוי - 

1/2 כוס קוקוס טחון

(צילום: יח"צ)

1. במעבד מזון טוחנים ביחד את כל המרכיבים מלבד הקוקוס לציפוי, עד שמתקבלת עיסה אחידה.
2. אפשר לטעום ולהוסיף רום או קקאו אם מרגישים שחסר.
3. מעבירים לכלי אטום ומקררים כשעה.
4. יוצרים מהתערובת הקרה כדורים קטנים.
5. מגלגלים את הכדורים בצלחת עם קוקוס.
6. שומרים בכלי אטום במקרר.
   

המתכון באדיבות מלון בוטיק סי לייף ספא נהריה