סוכרייה בטעם גרביים מסריחים כבר טעמתם?

בואו נתחיל מהסוף: החל ממחר תוכלו לקנות סוכריות בטעם של גרביים מסריחים, של ביצים מקולקלות או של שום, במכולת הקרובה לביתכם. מארז "אתגר האומץ", שיגיע מחר לחנויות, כולל שלגון (דווקא טעים, אל תדאגו) של "נסטלה", שארוז יחד עם שש סוכריות צבעוניות, שכולן נראות אותו דבר – אך בפועל חלקן בעלות טעמים שגרתיים כמו תות או שוקולד וחלקן, כאמור, כוללות שלל טעמים פחות נעימים: גרביים מסריחים, ביצים מקולקלות, שום ועוד. ואיך מייצרים טעמים כאלה בכלל?

אז מסתבר שהבסיס הוא בעצם חוש הריח שלנו – כמו שסוכרייה בטעם תות לא באמת מכילה תות, סוכרייה בטעם גרביים לא מכילה – ניחשתם נכון – גרביים. מולקולות ריח נדיפות יוצרות לנו את האשליה שאנחנו באמת אוכלים סוכרייה בעלת אותו טעם דוחה – כשבפועל רק חוש הריח שלנו נמצא בפעולה ונותן לנו את ההרגשה של שלל טעמים נפלאים.

(צילום: shutterstock)

אז בשביל מה זה טוב? בשביל האתגר, כמובן. האתגר כולל שני חברים או יותר שטועמים מהסוכריות ומשתדלים לשמור על "פוקר פייס" כדי לא להסגיר אם הם טועמים שוקולד – או שום, למשל. מי שמצליח לשמור על ארשת פנים קפואה למרות הטעם המגעיל – מנצח.